Le Roi des gyozas
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Le bookcrossing fait voyager des livres.
Il ne t'est jamais donné de rêve sans le pouvoir de le réaliser. (Richard Bach)
En lien avec l'équinoxe. Novembre après-demain mais l'Amazonie virtuelle m'a fait perdre trop de temps dans des couacs sans précédent pour un (ex-)usager d'A...n comme moi.
En lien avec l'équinoxe. Novembre après-demain mais l'Amazonie virtuelle m'a fait perdre trop de temps dans des couacs sans précédent pour un (ex-)usager d'A...n comme moi.
"Asperges sauvages et saké à Tsugaru, lotte de mer de Kazamaura ou nouilles de la destinée aux cascades d’Akame, porc noir à Kagoshima, fête du balaou au port de pêche de Nemuro, voici une promenade savoureuse du nord au sud du Japon dans les pas d’une écrivaine gastronome avec la complicité de son ami, le mangaka Taniguchi.
Après les histoires délicieuses d’Un sandwich à Ginza, nous voici invités à voyager de Hokkaidô jusqu’à Okinawa, en passant par les quartiers populaires de Tôkyô, pour un vagabondage culinaire à la découverte d’une spécialité locale, d’un restaurant ou d’un goût singulier comme celui du légendaire bentô aux oursins à savourer sur un banc en gare de Kuji.
Un moyen de comprendre aussi le rapport des Japonais à la nourriture : mets de saison, plats de fête, recettes jalousement gardées, destins d’établissements centenaires.
Un voyage de dégustation aussi nourrissant pour l’esprit que pour le corps."
4ème de couverture
Livre bien arrivé ce jour ! Quel magnifique cadeau pour le jeu de la fête de l’équinoxe ! Merciiiiiiiiiii 😊🤩infiniment souram pour ce BEAU livre et la jolie carte si bien choisie. Une autrice à découvrir… je vais me régaler avec cette "promenade savoureuse".
Après les histoires délicieuses d’Un sandwich à Ginza, nous voici invités à voyager de Hokkaidô jusqu’à Okinawa, en passant par les quartiers populaires de Tôkyô, pour un vagabondage culinaire à la découverte d’une spécialité locale, d’un restaurant ou d’un goût singulier comme celui du légendaire bentô aux oursins à savourer sur un banc en gare de Kuji.
Un moyen de comprendre aussi le rapport des Japonais à la nourriture : mets de saison, plats de fête, recettes jalousement gardées, destins d’établissements centenaires.
Un voyage de dégustation aussi nourrissant pour l’esprit que pour le corps."
4ème de couverture
Livre bien arrivé ce jour ! Quel magnifique cadeau pour le jeu de la fête de l’équinoxe ! Merciiiiiiiiiii 😊🤩infiniment souram pour ce BEAU livre et la jolie carte si bien choisie. Une autrice à découvrir… je vais me régaler avec cette "promenade savoureuse".
De belles chroniques à picorer ! Laissez le livre sur la table du salon ou autre, pour y revenir et découvrir une belle tranche de saveurs !Incontestablement ma préférée page 97… 🥩 🥩 🥩 !
Je ne suis pas certaine d’avoir envie de goûter tous les plats recommandés !
Belle promenade culinaire en tout cas !
Journal Entry 5 by mirajeu at Le Marché Bar in Strasbourg, Alsace France on Wednesday, January 10, 2024
Sera proposé lors de notre meet-up galette pour amateurs et connaisseurs de cuisine japonaise !
Mmm ! J'adore les gyôzas (surtout ceux que l'on achète en sortant du train à Nishinomiya ) et rien que de voir ce titre me met l'eau à la bouche. Merci Mirajeu.
Comme le conseille Mirajeu, à déguster doucement sinon on court le risque d'une indigestion.
Je m'attendais à un manga, pas un récit de 300 pages avec seulement quelques illustrations, mais je suis curieuse !
