A Cordoue, en Andalousie, dans le quartier de la Judéria, Moïse Maimonide, futur médecin et philosophe juif nait en 1135 à l'apogée de la cité. C'est une période de tolérance entre communautés religieuses et d'intense développement des connaissances scientifiques et culturelles.
Dans la tradition hébraïque, il est tenu pour l'égal du prophète, soignant sans distinction les indigents et les nantis. Il rencontrera notamment sur son chemin d'exil des personnages historiques tel Averroes le philosophe (Avicenne ou Ibn-Roschd selon la tradition) et Salah-al-din le conquérant, fondateur d'un empire allant des sources du Nil aux sources du Jourdain.
Il essaya par ses écrits de concilier la Bible et Aristote et influencera des philosophes tels que Descartes, Spinoza et Kant.

"Fais que je sois modéré en tout, mais insatiable dans mon amour de la science." Moïse Ben-Maimon, l'Espagnol