Genießen mit Gästen. Einfach kochen mit Stil und dem besonderen Kick.

by Alastair Hendy | Cooking, Food & Wine |
ISBN: 3774255334 Global Overview for this book
Registered by bix- of Köln, Nordrhein-Westfalen Germany on 1/27/2006
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7 journalers for this copy...
Journal Entry 1 by bix- from Köln, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, January 27, 2006
Ich finds wunderschön - allerdings sind mir die Gerichte zu "vornehm", ich gucks mir eigentlich immer nur als Bilderbuch an *grins*

Aus der Amazon.de-Redaktion:

Schon beim ersten Anblick ist es Liebe auf den ersten Blick. Und beim Aufklappen folgt sogleich der Genuss für das Auge. Schöne Fotos mit Lust auf Genuss durchziehen das ganze Buch.

Hier erfährt man alles über das einfache Kochen mit Stil und dem besonderen Kick. Die Rezepte sind für große und kleine Feste, die leicht gelingen: Raffiniertes von Suppen bis zum Dessert. Liebevoll arrangierte Variationen der Gerichte machen Lust auf das Kochen, interessante Speisen wie zum Beispiel "Junge Rüben in Thymianbutter" oder "Gegrilltes Huhn mit Kürbis-Honig-Couscous" lassen die Fantasie eines jeden Gourmets sprudeln.

Gut aufgeteilte Rezeptseiten und die dazu passenden Bilder sowie die kurzen, doch ausführlichen Beschreibungen machen das Arbeiten einfach. Schön auch die diversen Hinweise zu den einzelnen Gerichten und Variationen eines Mahles. Originelle Ideen wie etwa "Porcini Pizza" oder "Überbackene Pfirsiche mit Chili-Limoneneis" geben eine immense Bandbreite an Kochmöglichkeiten frei. Zudem ist das Preis-Leistungs-Verhältnis spitze! --Margarete Forgber

Kurzbeschreibung
Originelle Ideen für raffinierte Gerichte und gelungene Abende, sowie Quickies für Überraschungsgäste. Dazu gibt es ausführliche Anleitungen für gelingsicheres kochen und stimmungsvolle Rezeptfotos.

Dieses Kochbuch darf nach monatelanger Küchenkammerhaft nun mal verreisen. Karneval, meine OP und persönliches Chaos haben den Ringstart ganz schön aufgehalten, aber heute (27.03.007) geht das Buch endlich an den Start!!

Ringreihenfolge
1. sintra
2. Eprinzessin
3. ekaterin4luv
4. hgaz
-- humptydumpty hat es sich mittlerweile aus lauter Neugierde selber gekauft, weiter mit:
5. hempelssofa
6. coco7

--> und dann unbedingt zu mir zurück, bitte! :-)

Journal Entry 2 by sintra from Bonn, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, March 30, 2007
Mmmmmmmmhhh, ich hab das Buch gerade bei der Post abgeholt und gleich schon beim ersten Durchblättern Hunger bekommen.

Vielen Dank für den Ring!

Journal Entry 3 by sintra from Bonn, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, April 2, 2007
Tja, das hat sich ja mal so richtig gelohnt... Ich dachte, ich könnte mir vielleicht ein paar nette Rezepte rausschreiben, aber nix war's. In diesem Buch sind einfach so viele leckere Rezepte, die ich unbedingt mal ausprobieren möchte, dass ich mir jetzt selbst ein günstiges Exemplar davon bestellt habe. ;-)

Wenn mich in einem Kochbuch sogar einige der Fischgerichte locken, dann will das schon was heißen! Ganz abgesehen von leckeren Schweinereien wie dem gegrillten Huhn mit Kürbis-Honig-Couscous oder der Pfirsich-Feigen-Tarte (ich weiß schon, was es diesen Sommer zu Essen gibt...*g*). Lauter Rezepte nach meinem Geschmack. Und obendrein macht das Buch auch optisch noch einiges her.

Vielen Dank für diesen schönen Ring, auch wenn er sich nicht nur negativ auf mein Konto, sondern vermutlich auch auf den Hüftumfang auswirken wird. ;-)

Das Buch macht sich demnächst wieder auf den Weg.

Edit, 11.4.: So, vor den Feiertagen hab ich es leider nicht mehr zur Post geschafft, aber ab heute ist das gute Stück wieder unterwegs.

Edit II:
Das oben erwähnte Huhn war schon mal unverschämt lecker. Die Tarte kommt demnächst dran. ;-)

Edit III: Die Pfirsich-Feigen-Tarte lässt zwar immer noch auf sich warten, dafür ist die Tarte mit grünem Spargel wärmstens zu empfehlen. Die angegebene Backzeit war allerdings (zumindest bei meinem Ofen) zu kurz, es lohnt sich also, etwas mehr Zeit einzuplanen.

Journal Entry 4 by Eprinzessin from Bubikon, Zürich Switzerland on Sunday, April 15, 2007
Das Buch kam gestern an. Mhh, sieht lecker aus. Da wir gerade in einer Experimentierphase sind und viele neue Rezepte probieren, werden wir da bestimmt auch was ausprobieren müssen.

Journal Entry 5 by Eprinzessin from Bubikon, Zürich Switzerland on Monday, April 30, 2007
So, heute habe ich es endlich zum Kopierer geschafft und mir die leckersten Sachen raus kopiert. Das Limonen-Chili-Eis steht gerade im Gefrierfach...
Tolles Buch mit "leckeren" Bildern. Der Arbeitsaufwand liest sich in den meisten Fällen auch noch ganz erträglich. Ich hasse Rezepte, wo ich erst mal Tomaten häuten soll. Die Dinger gibt es in der Dose und da haben sie sogar meistens mehr Geschmack als frische.

03.03.07
Das Buch ist unterwegs zu ekaterin4luv

Journal Entry 6 by ekaterin4luv from Nürnberg, Bayern Germany on Saturday, May 5, 2007
Mhm, allein schon die Aufmachung ist ja fantastisch! Das sieht alles soo lecker aus. Ich habe Genießen mit Gästen bisher bloß kurz durchgeblättert, aber demnächst werde ich es mir in einer ruhigen Stunde ganz zu Gemüte führen.

Journal Entry 7 by ekaterin4luv from Nürnberg, Bayern Germany on Wednesday, February 6, 2008
Autsch, das ist jetzt aber schon lange hier. Sorry!
Dafür kann ich jetzt auch das Zitronen-Hähnchen im Tontopf anbieten, das ist getestet und für lecker befunden worden. Nur gut, daß ich zu Weihnachten einen spanischen Tontopf geschenkt bekommen habe.
Die Rezepte sind nicht alltäglich aber oft einfach zu bewerkstelligen und die Bilder sind einfach eine Schau!

Journal Entry 8 by hgaz from Kollmar, Schleswig-Holstein Germany on Saturday, March 1, 2008
Das Buch ist heute hier eingetroffen und dann habe ich schon einmal darin herumgeblättert: Gegrilltes Huhn mit Kürbis-Honig-Couscous, hmmmm- das klingt gut. Und die Photos sind lecker anzusehen! Hach, da freue ich mich jetzt drauf.

Journal Entry 9 by hgaz from Kollmar, Schleswig-Holstein Germany on Monday, March 17, 2008
Das war lecker! Gekocht habe ich die Auberginen-Mozzarella-Lasagne und die Spinat-Gnocchi und dann habe ich noch den Heidelbeer-Käsekuchen gebacken. Die Mengenangaben sind mit Vorsicht zu betrachten, aber das steht ja vorne auch so drin.
Eigentlich wollte ich alle gut aussehenden Rezepte abschreiben, habe mich aber jetzt entschlossen, das Buch selber haben zu wollen. Daher darf dieses jetzt weiterreisen.

Journal Entry 10 by hempelssofa from Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, June 24, 2008
Autsch, wieder mal einen Eintrag vergessen, und dann das Buch auch noch so lange aufgehalten, tut mir wirklich leid.

Bin zwar noch nicht zum Nachkochen gekommen, aber hab mir einiges rausgescannt, hörte sich schon verdammt lecker an.
Darf jetzt schnell weiter, wenn die nächste Adresse da ist.

Journal Entry 11 by wingcoco7wing from Sprendlingen, Rheinland-Pfalz Germany on Wednesday, July 9, 2008
Das Buch ist jetzt bei mir, und nach den bisherigen Einträgen bin ich sehr neugierig. Ich habe auch schon ein bisschen durchgeblättert, in den nächsten Tagen schaue ich mir das ganze mal in Ruhe an. Heute gibt es die indischen Auberginen, die Fischrezepte locken mich gar nicht, aber die Desserts ...

Journal Entry 12 by wingcoco7wing from Sprendlingen, Rheinland-Pfalz Germany on Monday, August 4, 2008
Zuerst dachte ich auch, ich könnte mir ja einige Rezepte rausschreiben, und fing an mit meiner Liste. Bei den Suppen und Vorspeisen war nicht viel verlockendes für mich dabei, Gemüse schon eher, Fisch gar nicht, aber als ich dann zu Fleisch und Desserts kam, habe ich beschlossen, dass ich dieses Buch auch brauche. Das gibt es ja gebraucht spottbillig. Gekocht und für lecker befunden habe ich bis jetzt Auberginen auf indische Art, Pfirsich-Feigen-Tarte (wenn auch ohne Feigen) und Heidelbeer-Käsekuchen. Einiges mehr ist in Planung.
Manche Zutaten sind recht speziell, und manches ist mir auch zu aufwendig. Aber insgesamt ein richtig schönes Buch, danke für den Ring!

Journal Entry 13 by bix- from Köln, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, January 13, 2009
Achgott, verzeiht, das Buch ist inzwischen längst gut und sicher wieder zu Hause angekommen.
DANKE an Euch :-)

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