Die Zukunft isst vegan!

by Marion Treu | Cooking, Food & Wine |
ISBN: Global Overview for this book
Registered by Vegane_Zukunft of Neuwied, Rheinland-Pfalz Germany on 7/9/2011
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Journal Entry 1 by Vegane_Zukunft from Neuwied, Rheinland-Pfalz Germany on Saturday, July 09, 2011
Dann geht es hier mal los mit dem Buchring.

Viele neue Erkenntnisse beim Lesen
viel Freude beim Kochen und
viel Genuss beim Schlemmen

wünscht Euch

Marion

Lesen möchte das Buch:

- Biggilies
- Pixella
- gatoleer
- Beithe (ab August)
- Trinibell
- emilii
- zhenny
- Qatanga
- Wasserseele
- Colombina
- sternenwolf
- goldpet
- Maristella58000
- Helly72
- RKBonny
- holle77
- Suzanne4Books
- justin23
- toshokanin
- Lese-Michaela
- hatilil
- tacx
- js100879

Journal Entry 2 by Vegane_Zukunft at Neuwied, Rheinland-Pfalz Germany on Monday, July 11, 2011
Sooo...

Das Buch macht sich heute per Post auf den Weg an Biggilies.

Als Büchersendung unterwegs wirds sicherlich ein paar Tage brauchen.

Liebe Grüße

Marion

Journal Entry 3 by wingBiggilieswing at Duisburg, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, July 13, 2011
Das Buch hat genau 2 Tage gebraucht! Leider ist die Post nicht gerade pfleglich damit umgegangen, und so ist es wohl etwas feucht geworden und daher leicht wellig. Vielleicht habe ich noch einen stabileren Umschlag für die weitere Reise.
Zu den Rezepten: Wider Erwarten musste ich feststellen, dass manche Rezepte nur leichte Varianten von eigenen Rezepten sind. War mir gar nicht bewusst, dass ich manchmal schon vegan koche. *g* Ich glaube zwar nicht, jemals ein kompletter Veganer zu werden (dazu schmeckt mir Käse einfach zu gut), aber die oder andere Speise wird unseren Plan jedenfalls bereichern! Jetzt blätter ich erst mal weiter im Buch...

So, das Buch ist wieder geplättet und hat unseren Speiseplan durch die arabische Linsensuppe und die Goldtaler bereichert. Auch die süße Abteilung ist nicht vernachlässigt worden - bin im Moment begeisterte Marmeladen-Kocherin. Vielen Dank, dass ich hier teilnehmen durfte!

Journal Entry 4 by wingBiggilieswing at Duisburg, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, July 19, 2011

Released 9 yrs ago (7/19/2011 UTC) at Duisburg, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Da sich Pixella leider nicht gemeldet hat und Beithe das Buch erst ab August haben möchte, ist es jetzt auf dem Weg zu gatoleer. Gute Reise!

Journal Entry 5 by gatoleer at Burscheid, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, July 25, 2011
Das Buch ist heute hier eingetroffen. Es sieht noch so jungfräulich und neu aus, dass ich nicht weiß, ob ich mich traue etwas hinein zu schreiben. Ich werde es erst einmal in Ruhe studieren. Falls ich etwas koche, werde ich selbstverständlich davon berichten.

Oktober 2011
Einiges an Produktionformationen war neu für mich. So wusste ich beispielsweise nicht, dass Wein oder Wodka u.U. nicht vegan sein kann. Das war natürlich interessant zu erfahren

Von den Rezepten hatte ich jedoch mehr erwartet. Frucht-Smoothies, Beerenlikör, Marmelade oder Salat(dressings) die vegan sind, kann man auch in jedem anderen Kochbuch finden.
Ich finde es auch nicht so gut, dass recht häufig Fertigprodukte Verwendung finden wie zB: Kartoffelpüree-Pulver, getrocknete Kräuter, vegane Tortellini, fertige Rösti... Gerade wer sich vegan ernährt muss noch mehr auf frische Produkte achten um Mangelerscheinungen zu vermeiden.
Auch in "normalen" Kochbüchern gibt es ja immer ein paar Gerichte die vegan sind oder die sich durch leichte Abwandlungen vegan zubereiten lassen, zB. in dem man Butter durch Margarine oder Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzt. Um an solche Gerichte zu kommen brauche ich mir kein veganes Kochbuch kaufen. Wenn ich das tue, erwarte ich eher besondere Rezepte, wie z.B. einige der Bolognese-Rezepte. Aber davon waren es für meine Begriffe nicht genug um den Kauf des Buches zu rechtfertigen.
Ich ernähre mich einen Tag in der Woche vegan und zwei vegetarisch, einfach um meinen persönlichen Konsum an tierischen Produkten zu verringern und um evtl. nach und nach so viele vegane oder vegetarische Lieblingsrezepte zu haben, dass ich die anderen Speisen nicht mehr vermisse. Die Hoffnung, dass ich durch neue, leckere Rezepte aus dem Buch Lust bekomme mehr vegane Tage einzulegen, hat sich leider nicht erfüllt.
Dennoch vielen Dank, dass ich es lesen durfte.



Journal Entry 6 by gatoleer at Burscheid, Nordrhein-Westfalen Germany on Saturday, October 22, 2011

Released 9 yrs ago (10/22/2011 UTC) at Burscheid, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Das Buch ist auf dem Weg zu beithe. Ich wünsche viel Freude daran..

Journal Entry 7 by Beithe at Rendsburg, Schleswig-Holstein Germany on Wednesday, October 26, 2011
Das Buch ist heute hier angekommen. Danke fürs schicken.

19.11.11
Ich habe das Buch ausgiebig durchstöbert und auch einige Rezepte ausprobiert.
Sehr gut fand ich die Arabische Linsensuppe ,ich habe nur noch Petersilie dazugetan.
Auch gut fand ich die Markklößchen- die werde ich bestimmt öfter mal machen.
Heute gab es den Kolrabi-Karotten-Eintopf- sehr lecker.
Interessant war die Aioli und der vegane Parmesan.Den werde ich noch in eigene Gerichte übernehmen um Überbackenes aufzupeppen.
Fleischersatzgerichte mag ich gar nicht.Ich finde Tofu und Seitan OK , aber es darf nicht wie Fleisch zubereitet sein oder so schmecken sollen- das tut es einfach nicht. Vermisst hab ich den Klassiker :veganen Wackelpudding, aber da hab ich das Rezept ja selber ;).
Gut fand ich an dem Buch die Warenkunde- für Menschen, die erst anfangen sich vegan oder vegetarisch zu Ernähren bestimmt sehr interessant.

Ich frag die nächste Adresse an - dann kann das Buch weiterreisen

Journal Entry 8 by wingTrinibellwing at Calw, Baden-Württemberg Germany on Friday, November 25, 2011
Heute angekommen, ich bin bereits am Blättern, und hab schon zwei interssante Rezepte entdeckt: die Linsensuppen. (Schließlich sind Linsen mit Spätzle das Nationalgericht hier und dazu mein Lieblingsessen).
:-))


1.01. - 6.01.2012
Adressensuche: da emilii, zhenny und Qantaqa übersprungen werden möchten oder das Buch schon anderweitig gelesen haben, frage ich jetzt bei Wasserseele an...
Bin gerade auf Adressenfang: emilii möchte übersprungen werden, also werde ichals nächstes bei zhenny anfragen.

7.01.2012
Wasserseeles Adresse ist da, das Buch macht sich heute auf die Reise.

Journal Entry 9 by Wasserseele at Mainz, Rheinland-Pfalz Germany on Saturday, February 11, 2012
Schon vor ein paar Wochen angekommen. Lag auf einem ungeöffneten Poststapel. Sorry.
Update 25.3.:
Aus verschiedenen Gründen hat das Buch lange bei mir gelegen und ich habe kein einziges der Rezepte nachgekocht. Ein paar hab ich mir genauer angeschaut (z.B. die Linsensuppen) und werde sie so oder abgewandelt mal ausprobieren, wenn Appetit und Konzentration wieder fürs Kochen ausreichen.
Insgesamt war das Buch aus den schon von anderen genannten Gründen etwas enttäuschend für mich. Unverblümt: um mir Tomatenscheiben aufs Brot zu legen, brauche ich kein Rezeptbuch. Und ich mag keine Missionierung in Kochbüchern, das geht mir auch in vielen vegetarischen oder Vollwert-Kochbüchern auf den Geist. Wenn man da reinschaut, hat man sich doch schon entschieden, dieser Küche eine Chance zu geben. Und überzeugte Fleischfresser wird man damit ganz sicher nicht umerziehen. Das geht nur mit leckeren Gerichten ohne Moralkeule.

Ich danke der veganen Zukunft für ihre Geduld mit einer Ringbremse.

Journal Entry 10 by Wasserseele at Hahnstätten, Rheinland-Pfalz Germany on Sunday, March 25, 2012

Released 8 yrs ago (3/25/2012 UTC) at Hahnstätten, Rheinland-Pfalz Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Unterwegs zu Colombina. Ich wünsche fröhliche Kocherlebnisse.

Journal Entry 11 by Colombina at Wuppertal, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, March 29, 2012

Heute gut in Wuppertal angekommen, vielen lieben Dank!
Ich habe schon ein bisschen geblättert und auf den ersten Blick gefallen mir die für Kochbücher äußerst praktische Spiralbindung und die nicht zu langen und somit geldbeutelfreundlichen Zutatenlisten sehr gut.
Und was mein Herz als Exilhessin natürlich höher schlugen lässt: Eine vegane Variante der Frankfurter Grüne Soße :-)!

12.04. Ich finde dieses Kochbuch wunderbar: Einfache und leckere Rezepte, die Farbe auf den Teller zaubern. Die meisten der (vegetarischen) Rezeptbücher, die ich in meinem Küchenschrank stehen habe, überfordern mich, denn ich habe oft wenig Zeit und wenig Geld. Mit diesen Rezepten jedoch kann mir ohne zu großen Aufwand etwas Leckeres und Gesundes zubereiten - und sogar vegan! Besonders gern mag ich den herzhaften Kohlrabi-Karotten-Eintopf, daran zeigte sogar meine samtpfotige Mitbewohnerin Interesse :-)!
Ein paar Tage möchte ich das Rezeptbuch noch behalten, dann darf es weiterreisen ...

21.04.: Sternenwolf möchte übersprungen werden, daher reist das Buch nun zu Goldpet - Adresse habe ich schon, habe es nur leider nicht gleich zum Briefkasten geschafft ...:-( Aber spätestens am Dienstag wird es weiterreisen!

Journal Entry 12 by Colombina at By mail, A Bookring -- Controlled Releases on Monday, April 23, 2012

Released 8 yrs ago (4/24/2012 UTC) at By mail, A Bookring -- Controlled Releases

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Dieses Buch darf morgen weiterreisen. Vielen lieben Dank für den Ring!

Journal Entry 13 by winggoldpetwing at Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz Germany on Sunday, April 29, 2012
Das Buch ist gut bei mir angekommen. Hab auch gleich ein wenig darin gestöbert.

Journal Entry 14 by winggoldpetwing at Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz Germany on Friday, July 06, 2012
Sorry das ich Heute erst schreibe. Das Buch ist nicht verloren gegangen.
Hab mir auch einige Rezepte notiert und ausprobiert.
Danke das ich an dem Ring teilnemen durfte.

Journal Entry 15 by winggoldpetwing at Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz Germany on Friday, July 06, 2012

Released 8 yrs ago (7/6/2012 UTC) at Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Und weiter geht die schlanke Post.

Journal Entry 16 by wingMaristella58000wing at Hagen, Nordrhein-Westfalen Germany on Saturday, July 14, 2012
Das Buch ist heute bei mir angekommen. Danke für den Ring.

Nachtrag vom 29. Juli 2012: Ein anregendes, interessantes Buch mit vielen leckeren Rezepten, dem ich noch viele LeserINNEN bzw. NachahmerINNEN wünsche.

Journal Entry 17 by wingMaristella58000wing at Hagen, Nordrhein-Westfalen Germany on Sunday, July 29, 2012

Released 8 yrs ago (7/29/2012 UTC) at Hagen, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Das Buch, dem ich eine gute Weiterreise wünsche, befindet sich nun auf dem Weg nach Mülheim zu Helly72.



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