Ich meine: Dieses Buch kann Leben retten.

"Unser tägliches Brot gib uns heute", so bitten die Christen ihren Gott. Besonders in Deutschland ist Brot eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Da muß die Qualität stimmen - und damit meine ich nicht nur Geschmack, Wohlgeruch und eine knusprige Kruste, sondern den Einfluß auf die Gesundheit, den ein wohl täglich von jedem Bürger verzehrtes Lebensmittel unbestreitbar hat.

Wie wichtig es ist, das Getreide für die menschliche Nahrung von gesundheitsschädlichen Umweltgiften frei zu halten und es erst unmittelbar vor der Zubereitung schonend zu mahlen, das hat Dr. Schnitzer in seinen Werken immer wieder betont, beschrieben und bewiesen. Hier kommt nun die Nutzanwendung in der Küche: Denn nur was gut schmeckt, wird auch gegessen. Ich bin sehr gespannt, wie mir die vielfältigen Rezeptideen munden werden.

Die Rezepte sind so geschrieben, daß sie sowohl von Backprofis wie auch im Haushalt umgesetzt werden können.

Meine weiteren Bücher dieses Autors
• Bluthochdruck heilen
• Das volle Leben
• Diabetes heilen
• Gesundheit Getreide Welternährung
• Schnitzer-Intensivkost, Schnitzer-Normalkost