Geständnisse eines Küchenchefs: Was Sie über Restaurants nie wissen wollten
by Anthony Bourdain | Cooking, Food & Wine | This book has not been rated.
ISBN: 3442455235 Global Overview for this book
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Registered by susyf of Hamburg - City, Hamburg Germany on 12/10/2008
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Ein kleiner Einblick hinter die Kulissen diverser Restaurants und ihrer Küchen in Verbindung mit einer recht kurzweilig geschriebenen Autobiographie. Laß sich recht schnell weg - wohl vor allem deshalb, weil sich der Autor zwar als kleiner (Koch-)Egomane outet, aber sich durch seine tatsächlich teilweise schonungslose Offenheit sympathisch macht. Ob man ihm alles glauben kann, weiß ich nicht. Unterhaltsam sind die vielen kleinen Anekdoten allemal.
Journal Entry 2 by susyf at Atlantic Hotel in Hamburg - City, Hamburg Germany on Thursday, December 11, 2008
Released 15 yrs ago (12/11/2008 UTC) at Atlantic Hotel in Hamburg - City, Hamburg Germany
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