[Ring + Koch-Challenge] Nanny Oggs Kochbuch
ISBN: 3442450500 Global Overview for this book
15 journalers for this copy...
Unter dem Motto "Essen soll Spaß machen" präsentiert Nanny Ogg echte Scheibenwelt-Spezialitäten: zum Beispiel Lord Vetinaris Lieblingsgericht "Brot und Wasser" oder "Schafsaugen", die sich bei den Bewohnern von Klatsch gerüchteweise großer Beliebtheit erfreuen. Nicht nur genießbar, sondern sogar sehr schmackhaft ist der Echte Wiewunderland-Curry, nach einem Rezept von Ponce da Quirm. Natürlich darf auch Nanny Oggs berüchtigter Erdbeerwackler nicht fehlen, der mit Pflaumen ebenso leicht zuzubereiten und trotzdem nicht jugendfrei ist...
In einem besonderen, der Zwergenküche gewidmeten Abschnitt findet sich eine für Menschen genießbare Variante des Zwergenbrotes und ein leckeres Rezept für Rattenpizza. Alle Gerichte sind leicht nachzukochen, da die scheibenwelttypischen Zutaten glücklicherweise durch hier zu Lande erhältliche ersetzt wurden.
Abschließend sei noch erwähnt, dass sämtliche Testpersonen die Probe-Verkostung ausgewählter Rezepte überlebt haben. Nanny Oggs Kochbuch kann also ohne Bedenken empfohlen werden; für Scheibenwelt-Fans ist es ohnehin ein Muss!
Teilnahmeregeln:
Unter allen Teilnehmern, die ein Gericht aus dem Buch nachkochen und mit einem Foto und Kommentar im JE versehen (in die Wertung geht nur 1 Rezept pro Person), werden per Losverfahren folgende Preise vergeben:
1 x Terry Pratchett TB nach Wunsch
1 x Jamie Oliver: „Genial italienisch“ (NEU), gebundene Ausgabe, 335 Seiten, 24,90 €
http://www.amazon.de/---/ref=sr_1_2?...
1 x Fingerfood. Das große Buch der Snacks (NEU), gebundene Ausgabe, 304 Seiten, 12,50 €
http://www.amazon.de/---/ref=sr_1_5?...
1 Schokoladen-Paket
Da ein möglichst breites Repertoire an Rezepten ausprobiert werden soll, gehen in die Verlosung nur Rezepte ein, die noch kein Teilnehmer vorher im JE kommentiert hat – also ein anderes wählen (doppelte dürfen gerne eingestellt werden, nehmen aber nicht an der Verlosung teil).
Anmeldungen gab's hier
Das Zweit-Exemplar ist hier unterwegs: Nanny Oggs Kochbuch, 2. Hälfte der Lese- und Challengewilligen
Bitte guckt auch hier, ob euer "Wunsch"-Rezept nicht bereits ausprobiert und bewertet wurde...
;-)
Als Ringteilnehmer und experimentierfreudige Scheibenwelt-Kochnovizen treten an:
1. Bibo59, Hamburg
2. Laborfee, Braunschweig
3. Guini, Solingen
4. Clubbby, Lüneburg
5. Popitze, Köln
6. See-Stern, Konstanz
7. Sheepseeker, Bonn
8. dracessa, Mönchengladbach
9. All-Reich-Ke, Kempten
10. CrimsonAngel, Offenbach a. M.
11. Kanny74, Lemgo
12. Maresa, Bayreuth
(sowie von der Wartenliste:)
13. knittingcat
14. Arcon
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13. honigmiez, Weil im Schönbuch
14. Schatzdose, Wildeck
15. KillerPueppi, Dortmund
16. knuppifax, Fürth
17. Tiamat-muc, München
18. tourvel, tourvel
19. Annieselan, Fulda
20. hempelssofa, Herdecke
21. benschu, Lübeck
22. Mondstina, Leipzig
23. PeregrinTuk, Detmold
24. phoenixfeather, Germering
...und wieder zurück zu mir. Danach werden unter allen Challenge-Teilnehmern mit Foto und JE die Preise verlost.
Da die Verlosung zeitnah geschehen soll und die Liste doch recht lang geworden ist, würde ich mich freuen, wenn ihr Nanny Oggs Kochbuch zügig lest und weiterschickt. 50 Rezepte sollten eigentlich für alle reichen und vielleicht wollen einige ja nur lesen und nicht kochen... (dann gibt's aber auch keine Gewinnchance...)
Allen viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren!
Und natürlich "guten Appetit"!
;-)
Released 15 yrs ago (10/13/2008 UTC) at Bielefeld, Nordrhein-Westfalen Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Auf dem Weg zur ersten Ring+Challenge-Station und zu vielen neuen Terry Pratchett und Koch-Fans. Und hoffentlich mit vielen Fotos von mehr oder minder geglückten Scheibenwelt-Kochrezepten im Journal wohlbehalten wieder zu mir zurück...
So - gute Reise, Buch und viel Spaß mit Deinen neuen Freunden.
Allen viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren! Und natürlich viel Glück bei der KochChallenge!
:-)
Ich versuche einen Termin mit satay-spiess und RincewindHH zum Testessen zu finden. Falls das wegen Schichtarbeit nicht sofort klappt, suche ich ein Gericht aus, dass ich dann später koche.
Die Testesser RincewindHH und satay-spiess waren recht angetan und es war insgesamt ein netter Abend.*
Sobald ich die nächste Adresse habe, darf das Buch weiter reisen.
Edit: Wir waren aber doch froh, die erste Wahl zu haben.
* die Ursuppe und die Rattenpizza hätten mich ja auch gereizt.
Released 15 yrs ago (10/27/2008 UTC) at
CONTROLLED RELEASE NOTES:
"Arterienverhärtende Silvesterpastete von Frau Allesweiß"
Da ich hier einen ganzen Haushalt fleischfressender Monster habe, wurde ich schlicht überstimmt. Hab mir allerdings vorgenommen, als Pudding- und Knödelliebhaberin heimlich und ausser Konkurrenz noch den "Pikant gefleckten Pfriem" zum Nachtisch zu machen. *gg*
Leider ist hier schon wieder die große Vorweihnachtshektik ausgebrochen, und wir sind zwar zum Schmökern aber noch nicht zum Kochen gekommen. Das Buch hab ich mir nun selbst gegönnt, da ich die Rezepte herrlich finde, und so hab ich vielleicht noch ein wenig Karrenz. Der Einkaufszettel ist schon geschrieben, die Fotos und das Koch- und Geschmackserlebnis werden noch nachgereicht. So schnell wie möglich! Ehrlich! Be-stimmt! :O)
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23.12.2008 - Wir berichten nun endlich:
Ja, die "Arterienverhärtende Pastete von Frau Allesweiß" sollte es nun werden, also frisch ans Werk... und so wurde ordentlich eingekauft, zurechtgelegt, geschnippelt (bisweilen glaubte ein Kinderdaumen dran, aber Würstchen mußten ja eh rein...), und unter ständigem Einsatz billigster Kinderarbeitskräfte geknetet und gerührt. Die Vorbereitungen seht Ihr auf dem obersten Foto.
Nie zuvor wurde in unserem Hause eine so aufwändige Pastete bereitet, das Ganze hat sich aber wirklich gelohnt. Allerdings in Stücken... denn: als das Meisterwerk nach 12 Stunden (mit Auskühlzeiten) endlich fertig war, mundete es uns bei weitem nicht so wunderbar, wie es aussah.
Der Pastetenteig war eine Wucht, in die Füllung im Rohzustand hätte sich mein Sohn am liebsten reingelegt, aber mit den vielen Würstchen und dem (leider nur kalt zu genießenden und zu schneidenden) Glibber war das Ganze am Ende doch ein wenig zu mächtig. Weniger wäre hier mehr gewesen, der nächste Versuch läuft ohne Cocktailwürstchen und mit einer Füllung, die man auch warm essen kann!
Der "Gefleckte Pfriem", den ich probehalber zum Nachtisch bereitet habe, kann ich jedem nur wärmstens ans Herz legen. Einen so leckeren Dampfknödel hab ich mein lebelang noch nicht gegessen (und das schließt - verzeih mir bitte, liebe Oma - auch die großmütterlichen Dampfnudeln ein)
Allerdings habe ich eine wahnsinnig gute Ausrede für die Verspätung: Ich habe mich sofort ans erste Rezept gemacht und bin immer noch völlig hinüber von dieser titanischen Anstrengung!!! "Leonard da Quirms Rezept für ein Käsebrot" verlangt auch den engagiertesten Hobbyköchen alles ab...Die Patente sind zwar noch nicht alle durch die Anmeldung, aber ich hoffe das Beste!!!
Aber ich bin da ja mal nicht so, mit dieser Meisterleistung kann sowieso niemand mithalten, deswegen lass ich das mal großzügig außer Konkurrenz laufen...hihi. War übrigens seeehr lecker, Marburgern pm ich gern die Nummer *prust*
Also, das Buch ist wirklich ein Schätzchen, der gewollt anzügliche und in Wirklichkeit brave, im besten Fall pupertäre Humor der Scheibenwelt gefällt mir zwar nicht mehr so gut wie noch vor ein paar Jahren, aber die Rezepte sind doch eher mein Geschmack. Viel, gehaltvoll, ziemlich viele in einem Topf/einer Pfanne zu machen, meist eher einfache Zutaten mit eingesprenkelten Extras...hmmmm.
Und so bin ich überglücklich, dass mein Wunschrezept noch frei ist (ich las es und dachte nur: Bittebittebitte, sei noch nicht vergeben...):
"Schokoladenentzücken mit spezieller Spezialsoße"
Dies werde ich Nikolaus für meinen Freund machen, der liebt solche Kalorienbomben und es wird, wie Nanny Ogg prophezeit, bestimmt alles sofort verputzt. Mir alleine möchte ich das nicht zumuten, da wird zwar auch alles verputzt, aber danach wird mir bestimmt schlecht...Fotos und Bericht folgen dann.
Von den restlichen Rezepten gefallen mir auch einige sehr gut, ich habe sie mir kopiert und mir fest vorgenommen, sie bald mal zu machen. Über Erfolg oder Niederlage geb ich dann außer Konkurrenz bescheid. Für "Lord Witwenmachers Pfefferminzbonbons" habe ich schon alle Zutaten eingekauft, aber dieses Rezept wurde ja (zu Recht) aus dem Wettbewerb ausgeschlossen. Allerdings ist mir bei der kurzweiligen Lektüre aufgefallen, dass da noch einiges mehr ist, dass eigentlich ausgeschlossen werden sollte...Aber ich denke, das regelt sich fairerweise von selber:-)
Da ich nun mein Rezept und den Termin schon gewählt habe frage ich schon mal bei Popitze an, Nannys laufende Kommentare aus meinem Kochregal zu meinen küchlichen und sonstigen Qualitäten sind mir etwas unheimlich...und nach vier Tagen geht sie mir mit ihrer Besserwisserei und ihren ständigen Forderungen nach "nur einem kleinen Schlückchen" von meinem Kochsherry schon sowas von auf die Nerven!
Edit hat mir geflüstert, dass ich erstmal gucke, ob Guini schon wieder fit genug ist...
...und sie nimmt mir Nanny gerne ab, gibt aber stressbedingt keine unmittelbare Kochgarantie.
Also Tschüß, kleines Büchlein, auf dass du noch viele liebe Menschen mit kulinarischen Überraschungen und sehr...äh, wertvollen Tipps zur Ätikettä begglückst!
Geglückt, saulecker! Fotos und Beschreibung folgen...
Und sie konnte mich auch leicht überreden :D
Das Buch ist also heute wohlbehalten eingetrudelt und ich werde einen Blick hineinwerfen, mich für etwas entscheiden und dann mal schauen, wann ich Zeit habe es auch zu kochen ;D
Derweil frage ich schon einmal die nächste Adresse an, dann geht es etwas schneller!
Vielen Dank auf jeden Fall für die coole Idee!! :)
Mein Freund und meine Mutter haben nicht immer verstanden warum aber bei der Entscheidung war es doch ganz klar wieso sie so ausfiel:
Ich werden den berühmt-berüchtigten ERDBEERWACKLER machen, bevor es irgendjemand anderes macht.
Wann und wo weiß ich leider noch nicht genau, aber eines weiß ich bestimmt: Es wird viel gelacht und Fotos bekommt ihr auch.
Ich habe mir aber doch auch einige andere Rezepte noch kopiert und werde sicher auch davon noch das ein odere andere ausprobieren. Ich schreibe dann hier weiter, was sich ergeben hat :D
Derweil schmökere ich noch ein bißchen im Kapitel Etikette!
Update 23.12.2008:
Der Termin steht endlich fest! Den Wackler wird es Sylvester geben. Ich bin schon sehr gespannt ;)
Update 06.01.2009:
So! Es ist vollbracht! Ich habe es gekocht, serviert und es wurde von allen auch gegessen.
Der Spaßfaktor beim Rezept lesen, nachkochen und schließlich fertigstellen ist wohl kaum zu toppen.
Am Geschmack muss man allerdings noch feilen. Durch die viele Gelatine schmeckt "es" leider nach kaum etwas. Für alle Nachkocher: Vielleicht lieber Saft statt Wasser zum Auflösen der Gelatine verwenden! Und etwas mehr Zucker!
Jedenfalls haben wir auch viele Fotos gemacht.
Das entscheidende Foto lade ich dann auch hier hoch!
Viel Spaß ;)
Ausserdem konnte ich doch nicht darauf verzichten auch den Rest zu lesen und zu Kichern und wieder zu lesen. Anderen es zu zeigen, gemeinsam zu kichern und das Buch schließlich auf meine Weihnachtswunschliste zu setzen :D
Aber jetzt geht es endlich weiter!!
Released 15 yrs ago (12/16/2008 UTC) at Solingen, Nordrhein-Westfalen Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Das Buch reist morgen, sobald ich von der Uni nach Hause komme, per Post weiter!
Vielen Dank für die tolle Idee!!
[Obiges Bild ist das "Vorher"]
Nun der Kommentar: Aus Sicht der Köchin gibt es beizusteuern, dass die Suppe ganz fix zubereitet ist und wirklich einfach nachzukochen. Man sollte übrigens nicht probieren bevor es fertig ist, sonst wundert man sich was man da zusammengebraut hat! Mir war das Ganze am Ende ein kleines bißchen zu kerbelig und ich war überrascht wie relativ wenig banananig die Suppe schmeckt. Davon wiederum war DerYeti überrascht, weil er fand, dass die Suppe durchaus banananig schmeckt... Außerdem (nachdem ich berichtet hatte, dass ich beim Dekorieren der Suppe erst kurz überlegen musste wie wohl genau "[...] jeweils eine Hälfte (der Banane) so auf einen Suppenteller legen, dass sie nach oben zeigt.[...]" gemeint ist) gab es von ihm folgenden Kommentar: "Mir war gleich klar wie die Banane stehen muss!" Er kennt sich da halt aus...
Fazit: Uns schmeckt Arcons Bananensuppe zwar besser, aber trotzdem war's ein gutes Süppchen, das seinen Namen auch verdient hat. Allerdings reicht das Rezept für 4 Personen nicht, es sei denn es hat niemand Hunger. Deswegen gab's danach - weil es thematisch auch so schön passte - bei uns noch Eierragout mit Salzkartoffeln, das allerdings nach Art des Hauses und nicht à la Ogg.
Dankeschön für´s Schicken!
Edith ein paar Stunden später:
Der Familienrat hat sich für "Bauchvoll" entschieden. Ich hoffe nur, dass ich nirgends überlesen habe, ob das schon jemand gemacht hat. Ich glaube ja eigentlich nicht...
(zum Vergrößern klicken)
Testesser heute: Seesternchen, Giftzwerg und ich, morgen dann der Herr-See-Stern.
Unser Fazit:
Ein leckeres Essen, dass sogar Seesternchen und Giftzwerg trotz Bier und Spinat, äh, Entschuldigung, frischen Bodenseealgen natürlich, sehr gut geschmeckt hat. Und sie haben
gegessen, bis der Bauch voll war *g*
Einziger Nachteil: Durch die lange Alkoholverköchelungszeit ist es leider kein Essen, das berufstätige Mütter mal schnell nach der Arbeit kochen können.
Trotzdem werde ich es nochmals machen, zumal heute auch mein eigenes Exemplar des Kochbuchs gekommen ist *gg*
Vielleicht sollte ich noch anmerken, dass ich leider kein Ale gefunden, dafür aber ein gutes dunkles Bier verwendet habe und auch der englische Senf war nicht aufzutreiben und wurde
durch einen guten deutschen ersetzt...
Sobald die nächste Adresse da ist, kann das tolle Buch weiterreisen.
Edith am Abend: Die nächste Adresse ist schon da und das Buch kommt heute Abend noch in den Briefkasten...
Da gefiel mir vom Titel her eindeutig am besten :))
Und es ist keine Süßspeise, das ist nicht so mein Fachgebiet...
Das Buch kann nun vorerts weiterreisen, denn zum Kochen kann ich leider frühestens übernächstes Wochenende kommen.
Vielen Dank für diesen tollen Ring und die lustige Aktion, Mrs-Golightly!
Inzwischen ist mir aufgefallen, dass sich anscheinend noch niemand an die Zwergenküche gewagt hat. Mein Sohn, der mir beim Blättern über die Schulter geschaut hat, fragte zweifelnd: "Kann man das denn alles essen?" Ich bin mir da nicht ganz sicher, aber ich denke, wir werden das in einigen Tagen feststellen...
Den Ausschlag gab der Satz: "Immer dann eine Pille nehmen, wenn einem die Welt zu viel wird, oder man Lust darauf hat." Nun, gestern war ein so grauer, usseliger, regnerisch-kalter Tag, da hatte ich plötzlich große Lust auf Froschpillen. Und da ich zufällig keinen getrockneten Frosch zur Hand hatte, habe ich mich auch gleich ans Werk gemacht.
Allerdings hat sich dann gezeigt, dass die froschaktiven Substanzen wohl doch gefehlt haben, denn es wollte mir unter allen Umständen nicht gelingen, ein Gemisch zu erzeugen, das NICHT an den Fingern (und auch sonst nirgendwo) kleben bleibt. Also kam das Gemisch erst in eine Spritztülle, anschließend in kleinen Portionen auf ein Backpapier und wurde dann erst mal im Ofen vorgetrocknet. Am nächsten Tag waren die Rohlinge so weit, dass man daraus halbwegs überzeugende Froschpillen formen konnte.
Da ich noch keine Möglichkeit gefunden habe, mit dem IE ein Foto in den Journaleintrag zu bekommen, muss ich die Fotos so beistellen. (Wie ihr seht, ist der Kröte nichts geschehen.)
Ich werde jetzt gleich mal nach der nächsten Adresse fragen, damit das Buch zügig weiterwandern kann.
Released 15 yrs ago (2/19/2009 UTC) at
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Das Buch ist auf dem Weg zu All-Reich-Ke. Vielen dank für diesen tollen Ring!
Geht morgen per Post an den nächsten Ringteilnehmer. Viel Spaß!
Das Einkaufen war relativ schnell erledigt, da die Zutatenliste für dieses Gericht doch eher überschaubar - und nebenbei auch recht preisgünstig - ist. Ein paar Dinge hatten wir sogar vorrätig (Cheddar zum Beispiel, den essen wir andauernd...).
Gestern haben wir uns dann ans Werk gemacht. Schön arbeitsteilig - ich hab die Sandwiches gemacht und TheSpiritBlade die Soße. Das Zubereiten war recht unkompliziert, wobei man jedoch zwei Dinge beachten sollte:
1. Immer gut aufpassen, dass das Brot nicht zu dunkel wird!
2. Die Soße nur auf niedriger Temperatur zubereiten, da sonst das Ei sehr schnell ausflockt!
Nachdem wir diese Tücken überwunden hatten, konnten wir den Imbiss schließlich anrichten (und natürlich ein schönes Foto davon machen) und vertilgen. *mampf*
Fazit: Lecker! :o) Vielleicht zu klein für ein Hauptgericht, aber als Abendbrot oder für Zwischendurch wirklich zu empfehlen, da auch für Leute mit wenig Zeit und kleinem Geldbeutel gut geeignet.
Was ich an dem Rezept richtig toll finde ist, dass man das Sandwich auch ganz nach Belieben variieren kann. Und bei der Soße kann man sicherlich auch einiges machen - allein mit Gewürzen etc.
Selbstverständlich konnte ich es mir auch nicht verkneifen, den Rest des Buches zu lesen, und ich kann nur sagen: Sehr, sehr amüsant! :o)
Sobald ich die nächste Adresse habe, geht die Reise weiter.
Released 14 yrs ago (6/18/2009 UTC) at Bookring, Book Ring -- Controlled Releases
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Und schon kann die Reise weitergehen!
Lord Witwenmachers Pfefferminzbonbons
wagen. Allerdings erst in zwei, drei Wochen, da ich nicht weiss, wie lange sie sich halten und ich die Bonbons bei erfolgreicher Produktion mit auf das Scheibenweltfest nehmen möchte. Fotos werden dann natürlich nachgereicht.
Das Buch kann sich aber schon mal auf die Reise zur nächsten Station machen.
Leider hat das Experiment nicht funktioniert. Die Masse wurde einfach zu schnell hart. Glücklicherweise konnte ich die Schüsseln dank Wasserbad noch mal retten.
Ein Beweisfoto habe ich trotzdem gemacht.
Nobbys Mutters Kummerbrecherauflauf
Man nehme Weißbrot, Milchreis, Zuckerrübensirup, Backpflaumen, sowie die nicht im Rezept erwähnten Zutaten Ahornsirup und gehackte Mandeln. Das ganze wird in eine Schüssel geschichte und einfahc nur gebacken. Nach einer halben Stunde erhält man einen Auflauf, der tatsächlich unglaublich gut ist. Die Pflaumen sind am Anfang als Zutat gewöhnungsbedürftig - aber sie schmecken toll! Mein Kompliment an Nobbys Mutter ;-) Der Auflauf schmeckt im Winter sicher nochmal so toll, aber heute regnet es hier ständig, da passt ein mächtiges, süßes Essen ganz gut.
Da ich es immer noch nicht schaffe, Bilder direkt zum JE hochzuladen, folgt hier leider nur eine Verlinkung:
Aus diesen Zutaten wird innerhlab kurzer Zeit ein wohlschmeckender Auflauf mit Backpflaumen.
Danke für's Schicken!
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Edit: baaah, hab ich doch glatt den Release Entry verschwitzt. Tut mir leid!! Die Rezepte, die mich zum Nachkochen angesprungen haben, waren leider schon alle gekocht, weswegen ich mich dann alternativ "nur" am Text erfreut habe :)
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7.1.2010: Das Buch reist nächste Woche weiter, sorry für die Verzögerung
Sobald das 2. Buch wieder da ist, gibts noch eine Schonfrist zum Einstellen fehlender Fotos (angekündigt) und dann die versprochene Endverlosung. Ich hoffe, es hat bis hierhin allen so viel Spaß gemacht wie mir und ein dickes 'Danke' fürs Mitmachen (ich habe mich über jeden Eintrag gefreut)!
:-)
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28.02.2010
Sehr genial! Vielen herzlichen Dank, sowohl für Idee und Preis, liebe Mrs-Golightly. Wir haben uns hier ordentlich gefreut. Wie wäre es (ich vertraue da auf Deinen guten Geschmack und feinen Humor!), wenn Du mir beim nächsten BI-Treffen einen Pratchett für blutige Pratchett-Anfänger mitbringst? Ich habe einen sehr schwarzen Humor, mag nicht allzu dicke Bücher und kenne von Pratchett bisher nur das Kochbuch und "Die gemeine Hauskatze"... fix mich an! :O)
Die Qualität des Kommentars oder Fotos, das ausgewählte Rezept oder das Ergebnis wurden nicht bewertet. Entschieden hat allein das Los.
So, gewonnen hat:
Mailt mir doch bitte eure Adresse, damit ich die Gewinne demnächst auf den Weg schicken kann, bzw. die Schokoladen-Farbe (weiß, braun, schwarz, mix, mit oder ohne Nuss/Alkohol/Blähfisch...) sowie den Titel des Wunsch-Pratchetts.
Danke!
:-)
Allen lieben Dank noch einmal fürs Mitmachen und: nicht traurig sein, wenn euch die Losfee nicht hold war. Nehmt's olympisch (dabeisein ist alles...) und sollten wir uns bei irgendeinem BC-Treffen übern Weg laufen, dürfen alle "glücklosen" Challenge-Teilnehmer mich gerne auf ein Bier, Milchkaffee o.Ä. als Trostpreis anhaun...
;-)