Philosophie in der Küche. Kleine Kritik der kulinarischen Vernunft.
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Da es schon ein Weilchen her ist, dass ich dieses Buch gelesen habe... nein, ich habe nach ca. 30 Seiten abgebrochen. Es war mir einfach zu viel trockene Theorie. Daher nur 2 von 10
KURZBESCHREIBUNG (amazon.de)
Buchnotiz zu : Süddeutsche Zeitung, 16.03.2002
Was hat uns die italienische Philosophin Francesca Rigotti mit ihrer "Kritik der kulinarischen Vernunft" da aufgetischt? Ein "leicht bekömmliches Gericht", freut sich der Rezensent Manfred Geier, "das seine Leser auf den philosophischen Geschmack kommen lässt". Gegen die von Platon herkommende philosophische Abwertung von Kochkunst und Gaumenfreuden gerichtet, vollzieht Rigottis "Philosophie in der Küche" laut Geier endlich die "fällige Umwertung der Werte" im Bereich des Philosophisch-Kulinarischen. Rigottis Zubereitung der intimen Zusammenhänge zwischen Philosophieren und Kochen hat dem Rezensenten außerordentlich gut geschmeckt. Der Leibgebundenheit aller Erkenntnis werde wieder zu ihrem Recht verholfen. Insbesondere das Kapitel über den "Appetit der Philosophen" von Platon bis Wittgenstein macht Geier Lust auf einen Nachschlag. Insgesamt nur Lob also für dieses "kleine philosophische Kunststück".
KURZBESCHREIBUNG (amazon.de)
Buchnotiz zu : Süddeutsche Zeitung, 16.03.2002
Was hat uns die italienische Philosophin Francesca Rigotti mit ihrer "Kritik der kulinarischen Vernunft" da aufgetischt? Ein "leicht bekömmliches Gericht", freut sich der Rezensent Manfred Geier, "das seine Leser auf den philosophischen Geschmack kommen lässt". Gegen die von Platon herkommende philosophische Abwertung von Kochkunst und Gaumenfreuden gerichtet, vollzieht Rigottis "Philosophie in der Küche" laut Geier endlich die "fällige Umwertung der Werte" im Bereich des Philosophisch-Kulinarischen. Rigottis Zubereitung der intimen Zusammenhänge zwischen Philosophieren und Kochen hat dem Rezensenten außerordentlich gut geschmeckt. Der Leibgebundenheit aller Erkenntnis werde wieder zu ihrem Recht verholfen. Insbesondere das Kapitel über den "Appetit der Philosophen" von Platon bis Wittgenstein macht Geier Lust auf einen Nachschlag. Insgesamt nur Lob also für dieses "kleine philosophische Kunststück".
Journal Entry 2 by vSouthhill at Hauptbahnhof in Moabit, Berlin Germany on Wednesday, January 26, 2011
Das kleine Büchlein hat es sich bei McCafé im Berliner Hauptbahnhof bei einer heißen Schokolade und einem leckeren Brownie gemütlich gemacht und wartet auf seine Weiterreise.
