O velho e o mar é uma novela de Ernest Hemingway escrita em Cuba em 1951 e publicada em 1952. Foi a última grande obra de ficção de Hemingway a ser publicada ainda durante a sua vida. É uma das suas obras mais famosas e conta a história de um velho pescador que luta com um gigante peixe-espada em alto mar por entre a Corrente do Golfo. Apesar de ter sido alvo de apreciações muito divergentes por parte da crítica, é uma obra que permanece uma referência entre os livros de Hemingway, tendo reafirmado a importancia do autor em tempo de o qualificar para o Prémio Nobel de Literatura de 1954.