Na Roça com os Tachos

by João Carlos Silva | Cooking, Food & Wine | This book has not been rated.
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Journal Entry 1 by nice2mice on Thursday, March 16, 2006
"Em 160 páginas de um colorido imenso e um apetite intenso, este livro apresenta uma selecção das melhores receitas do programa de televisão homónimo, Na Roça com os Tachos. São receitas simples, baseadas na gastronomia popular e com um cheirinho a referências culturais, quer de S. Tomé e Príncipe, quer de outras antigas colónias portuguesas. Dividido em 4 capítulos (entradas, carnes, peixes e sobremesas), Na Roça com os Tachos é uma viagem ao interior de uma cozinha ancestral, despertando no leitor o desejo de redescobrir o mundo exótico deixado pelos portugueses."

Journal Entry 2 by nice2mice on Saturday, March 18, 2006
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