Die amerikanische Autorin MFK Fisher (1908–1992) aß nicht nur gern, sie schrieb auch Zeit ihres Lebens darüber. Sachkundig, sinnlich, poetisch.
"Sie erfand ein Genre", urteilte die New York Times. Über das genussvolle Zubereiten einer Mahlzeit wusste sie ebenso viel zu berichten wie über die Menschen, über das Leben, die Erfahrung und die Haltung dazu.

Keiner konnte über Essen schreiben wie sie. Wenn sie statt des Kochlöffels die Feder erhebt und mit wenigen Strichen eine Person oder Szenerie skizziert, persönliche Erlebnisse und die Kulturgeschichte des Essens miteinander verwebt, verwandelt die "Poetin des Appetits", wie John Updike sie nannte, kleine Geschichten und Beobachtungen in große Literatur.

Etwas altmodisch, leicht verschroben und sicherlich uncool, aber die Dame (be-)schreibt so wunderbar.

Aber

Immerhin habe ich aus diesem Buch (mit 57 Jahren) endlich gelernt, das perfekte Ei zu kochen. Es funktioniert wirklich, mein Schatz lässt jetzt sogar den Eierkocher im Schrank stehen... und das will was heißen. ;O)

Gute Reise, meld dich mal wieder!