On ne présente plus le régime Dukan. C'est, de tous les régimes, celui qui se développe le plus vite dans le monde auprès d'un public enthousiaste. Sa force réside dans ses mesures simples et ses 4 phases:
• 100 aliments À VOLONTÉ, dont 72 protéinés et 28 légumes;
• une phase d'attaque fulgurante avec ses 72 aliments protéinés;
• une phase de croisière avec 28 légumes de plus;
• la consolidation avec une alimentation ouverte;
• la stabilisation avec son Jeudi Protéines par semaine;
• la dimension plaisir avec ses innombrables recettes:
• l'activité physique calibrée pour chaque phase.
Pierre Dukan nous fait part ici d'avancées majeures et décisives pour atteindre le « Juste Poids ».

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