Mes recettes pour Jeannette
Registered by orchidee68 of Montpellier, Languedoc-Roussillon France on 10/25/2020
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Journal Entry 1 by orchidee68 from Montpellier, Languedoc-Roussillon France on Sunday, October 25, 2020
"Imaginez qu'un grand chef se penche par-dessus votre épaule et votre casserole... Dans Mes recettes pour Jeannette (c'est à sa fille qu'il destina dans un premier temps ces "lettres de cuisine"), Guy Gedda vous indique comment vous y prendre, vous dévoile les secrets et les tours de main propres à réussir les mets les plus divers. Car monsieur Gedda, maître incontesté des gourmandises du sud de la France, sort ici de son territoire pour aborder les spécialités d'autres régions voire d'autres pays. Tartiflette aux oeufs, blanquette de baudroie, fricandelles de veau, paella, spaghetti carbonara, aubergines soufflées, crème brûlée au confit de châtaignes et autres plats exquis : voilà de quoi enchanter vos convives, sans passer des heures d'affilée devant vos fourneaux. Le tout émaillé d'anecdotes savoureuses, destinées à rappeler à Jeannette le "pays", et dont vous ferez également vos délices."
Journal Entry 2 by orchidee68 at Restaurant Le Bouchon Catalan in Montpellier, Languedoc-Roussillon France on Friday, May 28, 2021
Released 2 yrs ago (5/28/2021 UTC) at Restaurant Le Bouchon Catalan in Montpellier, Languedoc-Roussillon France
WILD RELEASE NOTES:
Sera proposé lors de notre rencontre printanière.
Comme il n'a pas trouvé preneur, il a été placé dans la boîte aux livres attenante à la place.
Comme il n'a pas trouvé preneur, il a été placé dans la boîte aux livres attenante à la place.