Boek: Toeren & Tafelen: Hongarije (KBC)

Hongarije, in de eigen moeilijke taal Magyarorszag, is terug van heellang weg geweest: na de val van de Muur heeft het zijn plaats in het midden van Europa weer opgenomen. Hongarije, dat helemaal door land omsloten is maar bevloeid wordt door de Donau, is toeristisch weinig verkend. Weliswaar was hoofdstad Boedapest al in communistische tijden de liberaalste stad van het Oostblok, maar verder bleef het land veelal onbezocht. Tussen weemoed en trots zet Hongarije, sinds 2004 deel van de Europese Unie, zijn grenzen open. Het overwegend vlakke land pronkt met architecturale, gastronomische en landschappelijke schatten, met muziek en wijn, met barokstadjes en sporen van een woelig verleden, met een historische erfenis die in het landschap staat gebeiteld. Een land als confrontatie én verrijking.

Gute Reise, Buch!