Tecnologias Gerenciais de Restaurantes

by Marcelo Traldi Fonseca | Cooking, Food & Wine | This book has not been rated.
ISBN: Global Overview for this book
Registered by BibliotecaEESC of São Carlos, São Paulo Brazil on 4/22/2019
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Journal Entry 1 by BibliotecaEESC from São Carlos, São Paulo Brazil on Monday, April 22, 2019
Técnicas para planejar e administrar um restaurante, minimizando as possibilidades de fracasso e transformando-as em possibilidades de sucesso. Para quem pensa em ter um restaurante, para quem já o tem, para os que se dedicam ao tema na intenção de profissionalizar-se, esse é um livro de consulta obrigatória.

Journal Entry 2 by BibliotecaEESC at Biblioteca EESC/USP in São Carlos, São Paulo Brazil on Monday, April 22, 2019

Released 1 mo ago (4/22/2019 UTC) at Biblioteca EESC/USP in São Carlos, São Paulo Brazil

WILD RELEASE NOTES:

Livro disponível na Sala de Estudos 24 horas, próximo à Biblioteca EESC/USP.

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