Der Ernährungskompass

by Bas Kast | |
ISBN: 3570103196 Global Overview for this book
Registered by wingIkopikowing of Hesel, Niedersachsen Germany on 1/22/2019
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Journal Entry 1 by wingIkopikowing from Hesel, Niedersachsen Germany on Tuesday, January 22, 2019
Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln „jung essen“? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.

Meine Meinung:
Bas Kast nimmt in erster Linie die beliebten Diäten „Low Carb“ und „Low Fat“ ins Visier, gibt aber auch darüber hinaus Ernährungstipps. Vieles war mir bekannt, ich habe da mein Wissen aber gern aufgefrischt, bzw. wieder hervorgekramt. Einiges war mir auch neu.
Ein paar Dinge möchte ich versuchen umzusetzen. Z. B. mehr Joghurt zu essen, dafür weniger Süßstoff. In den Kaffee dann stattdessen hin und wieder ein Stück dunkle Schokolade …
Ich gebe eine klare Leseempfehlung!

Journal Entry 2 by wingIkopikowing at Löhne, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, April 19, 2019

Released 3 mos ago (4/23/2019 UTC) at Löhne, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Ich freue mich, mit diesem tollen Buch der Landmaid einen Wunsch erfüllen zu können.

Journal Entry 3 by Landmaid at Obernkirchen, Niedersachsen Germany on Tuesday, April 23, 2019
Jaaaaa, und wie ICH mich erst freue, liebe Ikopiko :-)

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