Seit einigen Jahren wird die Kuh zur Hauptschuldigen am Klimawandel hochstilisiert, ebenso wie zur Nahrungskonkurrentin der Menschen.
Anita Idel beschreibt hier sehr differenziert, warum das so nicht stimmt. Angefangen mit dem Verdauungssystem der Wiederkäuer, über die Bedeutung von Grünland als CO2-Senke im Vergleich zu umgebrochenem Ackerland, die Co-Evolution von Gras und Grasern bis hin zu positiven Beispielen der Weidewirtschaft, aber auch den völlig absurden Auswüchsen der Rinderhaltung. Und historischen Betrachtungen. Woher kommt "Mistviech" und "Auf dem eigenen Mist gewachsen".
Einiges zur Bodenkunde war mir schon bekannt. dazu empfehle ich auch https://www.bookcrossing.com/journal/13910961/
Leider führen die beiden Links im Text mittlerweile zu geparkten Domains. Ds finde ich nun ziemlich kontraproduktiv Hätte man bei der Neuauflage vielleicht noch mal reingucken sollen. Die Suche nach dem Modelldorf zu einer ziemlich zugetexteten Seite der Gegner.
Mit nur 170 Seiten + Anhänge und Quellenhinweise recht übersichtlich, aber sehr gehaltvoll.
Soll Ring werden

el-perezoso <- Hier ist es
Oedi
Pyrrhula
Coco7
Hummelmotte
Gemeschmi
andi2801
Letzte Holle77

Wer aus der Massentierhaltung aussteigen möchte kann mal https://www.kaufnekuh.de/?invite=59d1309299d7a ausprobieren.
(gibt auch Schwein und Huhn.)

Urfin hat einen passenden Link gefunden: https://www.youtube.com/watch?v=vpTHi7O66pI

Freu dich. Du hast ein reisendes Buch gefunden!
Hat es Dir gefallen?
Schreib bitte einen schönen Eintrag.
Tschüß Buch, meld Dich mal wieder.

Wieder hier. der Veganer vom Dienst hat es weder ausgelesen noch kommentiert.

Der Ring geht zu den Holsteiner Kühen.

Bin gespannt, aber es wird noch ein wenig dauern, bis ich die Lektüre starte.

Ein durchaus interessantes Buch mit Längen.
Irgendwie hatte ich das Gefühl, daß die Autorin sich vor dem schreiben nicht so richtig überlegt hatte, worum es denn nun gehen soll. Bunt gemischt finden sich spannende Fakten zu Kühen, anderen Wiederkäuern, Weiden und ihren Eigenarten, Biologie undundund - und dann plötzlich Geschichtliches, Firmenportraits, Menschenportraits... ein wenig konzeptlos und wirr, alles in allem habe ich aber viel gelernt und spannendes gelesen.
Fazit: die Kuh WÄRE kein Klimakiller - würde sie artgerecht gehalten.
Für uns bedeutet das: nicht mehr nur, wie bisher, auf "bio" achten, sondern auch auf die Haltungsart. Weidekuhhaltung ist das erste Stichwort, Familienverband das zweite.
Fraglich, wie das für mich als Endverbraucherin machbar sein soll. Beim Fleisch gehts halbwegs, da gibt es hier zB Bunde Wischen oder andere extensiv-Naturschutzhaltungen. Aber bei Käse, Joghurt, Milch und Co? Da habe ich nicht das Gefühl, über Labels oÄ genügend Infos bekommen zu können, um in diesem natur- und tierschützerischen Sinne handeln zu können. Ich kenne auch selber nicht einen einzigen Biohof hier in der Nähe, der so geführt würde. Überall werden Weiden ständig genutzt, und es wird zugefüttert. Milchkühe sind zwar länger mit den Kälbern zusammen als konventionell üblich, aber eine Haltung im Familienverband gibt es nur bei Bio-Fleischrindern. Und auch die sind dauerhaft zu vielen auf denselben Weiden
Manchmal ist vegan halt doch die EINFACHERE Alternative ;-) Für mich kommt sie allerdings nicht in Frage.
Mal sacken lassen......

Das Buch ist heute mit der Post gekommen. Mal sehen was die Mecklenburger Kühe dazu sagen ...

Habe mich kreuzweise durch das Buch gelesen, sehr interessant. Mutterkuhherden, leider hier in der Umgebung (noch) nicht zu sehen. Im Gegenteil, die vor Jahren noch frei grasenden Rinder im Nachbarort, leben jetzt ebenfalls von Silage. Das hat dann auch die entsprechenden Auswirkungen auf die Bewirtschaftung der Felder und ehemaligen Weiden rundum.
Danke, daß es solche Buchangebote bei BC gibt. Das hilft sehr dabei, nicht nur blind zu konsumieren!

Das Buch reist jetzt weiter zu Coco7. Viel Spaß damit!

Buch ist gut hier angekommen, vielen Dank!

Vielen Dank für diesen Ring, ich habe viel gelernt. Auch das Historische und die Abzweigung zu den Schafen fand ich spannend. Aber nun geht es mir wie Oedi, ich fühle mich hilflos, wenn ich das alles beim Einkaufen berücksichtigen will.

Das Buch hat mich etwas länger beschäftigr. Es so komplex, dass ich mit Entspannungslektüre abwechseln musste, zudem ich den Anfang als etwas zäh empfand (vermutlich hatte ich einfach nicht genug Interesse für die einzelnen Mägen der Kuh).

Auch Schafe, sowie Futterpflanzen (Alpenkräuter S.104) kommen nicht zu kurz.
Das Buch ist vollgepackt mit Daten und Informationen aller Art. Die muss man erst mal verarbeiten. Leider besteht keine Chance, dass ich mir das alles merken kann :-(

Besonders interessant fand ich das Kapitel über das Verhalten von Herden, sowie LSS (Low Stress Stockmanship).
Auch war mir nicht klar, wie groß die Unterschiede bezüglich des Futterverhaltens sein können, abhängig davon, welche Rasse man hält. Dass z.B. Nguni-Rinder und Damaraschafe (hier ein Beispiel in Namibia) sich bei der Beweidung ergänzen, während das Dorperschaf als Futterkonkurrent zu den Rindern auftritt.

Kam heute mit der Post an und die Kuh wärmt sich jetzt erstmal ein bisschen auf.

Hmm, ich tu mich mit der Sternevergabe etwas schwer. Es ist ein sehr interessantes Buch mit sehr vielen Fakten und vielen Ansätzen. Das Thema ist halt auch sehr komplex und wo fängt man da an und wo hört man da auf. Die verschiedenen Themen fand ich sehr interessant. Aber es ist ein Fachbuch und ich fand es doch teilweise harte Kost, auch wenn ich durch unsere Pferdehaltung und meine landwirtschaftliche Vergangenheit mit allem was anfangen konnte. Ich habe einiges neues dazugelernt, v.a. über die Gräser, das kann ich auch für meine Pferdeweiden umsetzen.
Was ich nicht gelungen finde, ist, dass die Auflage nicht angepasst wurde. In den 7 Jahren seit der ersten Auflage hat sich doch manches verändert, die Details hat bibo ja schon erwähnt.
Lesenswert ist es auf alle Fälle. Wer aber nichts mit Landwirtschaft, Tierhaltung, Bio oder Chemie zu tun hat, wird sich schwer tun. Es ist meiner Meinung nach echt ein Buch für Leute, die mit der Materie zu tun haben.

Das Buch macht sich nun auf den Weg ins schöne Düsseldorf.
Gute Reise liebes Buch!🙋

Vielen Dank fürs Schicken und das ich mitlesen darf.
Mein aktuelles Buch werde ich heute wohl beenden und dann kommt dieser Ring an die Reihe.

Wie meine Vorgänger, fand ich das Buch sehr interessant und habe noch einiges gelernt.
Ich hoffe, dass die Geiz-ist-Geil-Mentalität irgendwann mal ein Ende hat und man sich wieder darauf besinnt, Tieren ein artgerechtes Leben zu ermöglichen. Der Weg ist allerdings noch weit.

Lieber Finder!
Du hast ein Buch gefunden, dass bei bookcrossing registriert ist. Es wurde weder vergessen, noch verloren, sondern absichtlich frei gelassen. Du darfst es lesen und wieder frei lassen. Es wäre aber nett, wenn Du einen Eintrag machen würdest, damit ich sehen kann, was aus dem Buch geworden ist. Das ist anonym und kostenlos.
Vielleicht findest Du ja auch gefallen an der Idee, dann schau doch mal beim deutschen Forum rein www.bookcrossing.de , auch hier ist das Registrieren und mitmachen kostenlos.

Jetzt macht sich die Kuh wieder auf den Heimweg. Vielen Dank, dass ich mitlesen durfte.

Liebes Buch, ich wünsche dir gute Reise, lass mal wieder was von dir hören.

Die Kuh ist heute gut wieder angekommen.

Wiedervorlage im Briefkasten.