GenussN!-Kochbüchle

by Geschäftsstelle Nachhaltigkeitsstrategie | Cooking, Food & Wine | This book has not been rated.
ISBN: Global Overview for this book
Registered by wingchawosowing of Heusenstamm, Hessen Germany on 12/18/2017
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Journal Entry 1 by wingchawosowing from Heusenstamm, Hessen Germany on Monday, December 18, 2017
Restlos nachhaltig genießen und CO2 sparen. Herausgeber ist das Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft des Landes Baden-Württemberg.
Die Rezepte sind lecker und die "Resteverwertung" richtig gut.

Im Vorwort heißt es:

"Das GenussN!-Kochbüchle der Nachhaltigkeitsstrategie Baden-Württemberg bietet Ihnen nachhaltige Rezepte der besonderen Art. Es verbindet Tipps und Informationen zur Ernährung und zu nachhaltigem Handeln in der eigenen Küche mit 68 leckeren Rezepten, die schnell und einfach nachzukochen sind – vorzugsweise mit saisonalen Produkten aus der Region. Zudem wurde für jedes Hauptgericht die Klimabilanz errechnet, sodass Sie direkt sehen können, wie sich Ihr persönliches Essverhalten auf die Umwelt auswirkt.

Da beim Essen bekanntlich die Augen oft größer sind als der Magen, gibt es zu den meisten Hauptgerichten ein „Restegericht“, bei dem Sie Übriggebliebenes und zu viel Gekauftes zu einer weiteren leckeren Mahlzeit verwandeln können. Nachhaltigkeit heißt übrigens nicht, dass man auf kulinarische Genüsse mit Zutaten aus fernen Ländern komplett verzichten muss. Zwölf internationale Gerichte sollen auch die ausländische Küche nachhaltig schmackhaft machen."

Journal Entry 2 by wingchawosowing at Vaihingen (Enz), Baden-Württemberg Germany on Monday, December 18, 2017

Released 4 yrs ago (12/24/2017 UTC) at Vaihingen (Enz), Baden-Württemberg Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Da sich im Wichtelpäckchen ein bisschen was für die Küche findet, darf dieses Buch auch noch mitreisen. Auch wenn es keine italienischen Gerichte sind ;-)

Viel Freude beim Lesen und inspirieren Lassen ...
Lass wieder von Dir hören, liebes Buch!

Journal Entry 3 by chesswally at Vaihingen (Enz), Baden-Württemberg Germany on Monday, December 25, 2017
Herzlichen Dank! Ich hatte von dem Büchlein schon gehört, nun halte ich es in meinen Händen.

Nachdem ich das Büchlein nun genauer durchgeschaut habe, muss ich sagen, dass mich der "Bekehrerton" stört .....möglichst kein Fleisch essen, sondern sich anders ernähren. Das Büchlein ist zu klein, als dass es ernährungsbedingte Probleme ernsthaft diskutieren könnte, mir ist das zu einseitig. Auch möchte ich anzweifeln, dass die Tofuvarianten so arg klimaneutral sind. Auch hinter diese Angaben setze ich ein großes Fragezeichen. Konform gehe ich mit dem Einkauf regionaler Produkte. Die Rezepte an sich finde ich nicht so kreativ oder neu als dass ich da jetzt eines ausprobieren möchte.

Released 4 mos ago (1/25/2022 UTC) at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Baden-Württemberg Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Reist als Begleitung innerhalb von Ba-Wü :-)

Journal Entry 5 by diMaro1912 at Karlsruhe, Baden-Württemberg Germany on Friday, January 28, 2022
vielen dank für dieses genussbüchlein, bei mir an der richtigen stelle.....

Journal Entry 6 by diMaro1912 at Karlsruhe, Baden-Württemberg Germany on Sunday, February 6, 2022

Released 3 mos ago (2/6/2022 UTC) at Karlsruhe, Baden-Württemberg Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:


Lieber Finder!
Ich bin ein Buch auf Reisen und bin gerade dabei, neue Freunde zu finden. Über einen Eintrag wo und wie Du mich gefunden hast, ob Du mich lesen willst und dann weiterreisen lässt, oder ob Du mich behältst, würde ich mich sehr freuen.
Viel Spaß beim Lesen!
Das ist anonym und kostenlos, und macht ganz viel Spaß. :-)

--
darf zu einer nachbarin, non bc reisen.



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