Minikarjaa : hyönteiset ruokana
by Lena Huldén | Cooking, Food & Wine | This book has not been rated.
ISBN: 9789520112745 Global Overview for this book
ISBN: 9789520112745 Global Overview for this book
Registered by sumako of Kuopio, Pohjois-Savo / Norra Savolax Finland on 10/29/2016
This Book is Currently in the Wild!
This Book is Currently in the Wild!
2 journalers for this copy...
Journal Entry 1 by sumako from Kuopio, Pohjois-Savo / Norra Savolax Finland on Saturday, October 29, 2016
Kovakantinen kirjastopoisto. - kuvitus: Kari Heliövaara. - Helsinki : Like, 2015. - 327 sivua : kuvitettu ; 23 cm
www.suomalainen.com (29.10.2016):
Pariisilaisissa ravintoloissa voi nykyään tilata hyönteistapaksia ja Suomessakin voi törmätä pop up -ravintolaan, jossa valmistetaan friteerattuja sirkkoja. Täysin uudesta ruokatrendistä ei ole kyse, sillä monissa kulttuureissa hyönteisiä on syöty aina nimenomaan niiden herkullisuuden vuoksi. Hyönteistieteilijä Lena Huldén kertoo upeasti kuvitetussa kirjassa historioitsijan tietämyksellä ja palkitun tietokirjailijan tarinankerronnan taidolla hyönteisten syöntiin liittyvistä ennakkoluuloista, eduista ja käytännön arjesta. Hyönteiset ovat nykymaailmassa ainut halpa, eettinen ja ekologinen proteiinin lähde. Työn alla olevan lakimuutoksen myötä niiden käyttö ruokana tulee lisääntymään radikaalisti Suomessakin.
www.suomalainen.com (29.10.2016):
Pariisilaisissa ravintoloissa voi nykyään tilata hyönteistapaksia ja Suomessakin voi törmätä pop up -ravintolaan, jossa valmistetaan friteerattuja sirkkoja. Täysin uudesta ruokatrendistä ei ole kyse, sillä monissa kulttuureissa hyönteisiä on syöty aina nimenomaan niiden herkullisuuden vuoksi. Hyönteistieteilijä Lena Huldén kertoo upeasti kuvitetussa kirjassa historioitsijan tietämyksellä ja palkitun tietokirjailijan tarinankerronnan taidolla hyönteisten syöntiin liittyvistä ennakkoluuloista, eduista ja käytännön arjesta. Hyönteiset ovat nykymaailmassa ainut halpa, eettinen ja ekologinen proteiinin lähde. Työn alla olevan lakimuutoksen myötä niiden käyttö ruokana tulee lisääntymään radikaalisti Suomessakin.
Journal Entry 2 by sumako at Kuopio, Pohjois-Savo / Norra Savolax Finland on Tuesday, November 6, 2018
Released 5 yrs ago (11/6/2018 UTC) at Kuopio, Pohjois-Savo / Norra Savolax Finland
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Kiitos muuttotyhjennysavusta!
Journal Entry 3 by Vinya at Kuopio, Pohjois-Savo / Norra Savolax Finland on Tuesday, November 6, 2018
Kiitos kirjasta!
Journal Entry 4 by Vinya at Pyörön lähikirjasto in Kuopio, Pohjois-Savo / Norra Savolax Finland on Saturday, November 2, 2019
Released 4 yrs ago (11/5/2019 UTC) at Pyörön lähikirjasto in Kuopio, Pohjois-Savo / Norra Savolax Finland
WILD RELEASE NOTES:
Kirja vapautuu Pyörön kirjaston eteisessä olevaan kirjojen vaihtohyllyyn.
Hei, uusi lukija!
Mukavaa, kun löysit vapauttamani kirjan. Toivon, että teet kirjasta merkinnän, että kirja on sinulla hyvissä käsissä ja laitat kirjan myöhemmin takaisin kiertoon tai pidät sen itselläsi. Merkinnän voit tehdä rekisteröitymättä ja anonyyminä.
Lue ja kerro, mitä pidit kirjasta! On kiva kuulla muiden mielipiteitä kirjasta. Laita se sitten uudelleen matkalle ja vapauta jonnekin tai anna tuttavalle. Voit vapauttaa kirjan esimerkiksi takaisin löytöpaikkaan, juna-asemalle, kahvilaan, puistoon tai kauppojen ilmaislehtien jakelutelineeseen. Muista kertoa siitä merkinnässä, eli valitse sivustolla "Vapauta kirja" -kohta. Kiitos sinulle, ja mukavia lukuhetkiä!
Jos et ole aikaisemmin tutustunut BookCrossingiin, niin täältä löytyy lisätietoa:
BookCrossingista yleensä: http://www.bookcrossing.com/about
Usein Kysyttyjä Kysymyksiä: http://www.bookcrossing.com/faqs
Suomenkielinen keskustelufoorumi: http://www.bookcrossing.com/forum/30
Hei, uusi lukija!
Mukavaa, kun löysit vapauttamani kirjan. Toivon, että teet kirjasta merkinnän, että kirja on sinulla hyvissä käsissä ja laitat kirjan myöhemmin takaisin kiertoon tai pidät sen itselläsi. Merkinnän voit tehdä rekisteröitymättä ja anonyyminä.
Lue ja kerro, mitä pidit kirjasta! On kiva kuulla muiden mielipiteitä kirjasta. Laita se sitten uudelleen matkalle ja vapauta jonnekin tai anna tuttavalle. Voit vapauttaa kirjan esimerkiksi takaisin löytöpaikkaan, juna-asemalle, kahvilaan, puistoon tai kauppojen ilmaislehtien jakelutelineeseen. Muista kertoa siitä merkinnässä, eli valitse sivustolla "Vapauta kirja" -kohta. Kiitos sinulle, ja mukavia lukuhetkiä!
Jos et ole aikaisemmin tutustunut BookCrossingiin, niin täältä löytyy lisätietoa:
BookCrossingista yleensä: http://www.bookcrossing.com/about
Usein Kysyttyjä Kysymyksiä: http://www.bookcrossing.com/faqs
Suomenkielinen keskustelufoorumi: http://www.bookcrossing.com/forum/30
