Dieser Kompass enthält alle wichtigen Informationen zum Thema Säure-Basen-Balance und ist das einzige Tabellenwerk mit den sogenannten PRAL-Werten. Mit dem PRAL-Wert lässt sich erstmals wissenschaftlich fundiert beschreiben, wie sauer oder basisch ein Lebensmittel ist. Denn sauer macht nicht lustig, sondern auf Dauer antriebslos und krank. Langfristig führt eine Übersäuerung beispielsweise zu einem erhöhten Risiko für Osteoporose, einer nachlassenden Elastizität des Bindegewebes oder einer herabgesetzten Stressresistenz. Nur wenn das Verhältnis von Säuren und Basen stimmt, fühlen wir uns gesund und leistungsfähig. Der Kern des Kompasses ist der Tabellenteil mit einer Auflistung von über 1.500 natürlichen Lebensmitteln, Fertiggerichten und typischen Fastfood-Gerichten. Man sieht auf einen Blick, ob ein Lebensmittel sauer, neutral oder basisch ist. Besonders praktisch: Mithilfe der beiliegenden pH-Wert-Streifen kann jeder leicht selbst feststellen, wie sein Körper auf Säuren reagiert.

Ist schon länger her, seit ich mich damit (mehr oder weniger erfolgreich) befasst habe, seitdem steht das Buch zusammen mit diesem im Regal rum. Kann nun endlich weiterreisen.

Begleitet ein Wunschbuch, da es praktisch dazugehört.

Oh, was für eine Überraschung! Das Buch kam heute zusammen mit einem Buch von meiner Wunschliste. Danke.

Die Bücher aus dem GU-Verlag mochte ich schon immer gern.

Hier gab es allerdings so gut wie nichts Neues für mich. Da ich seit einigen Jahren 3 - 4 x im Jahr eine Woche basenfaste, hab ich das meiste schon im Kopf.

Und ich habe bereits einen anderen GU-Kompass mit gleichem Titel von Heike Knophius hier und ein größeres GU-Kochbuch mit gleichem Titel inkl. Rezepten und Informationen.

Das gute Kaisernatron aus Bielefeld verwende ich auch schon seit Jahrzehnten nicht nur im Haushalt sondern auch für die Gesundheit, z. B. auch für Basenbäder.

Was ich allerdings noch nicht wusste: Rotwein ist basisch. Na dann Prost!

Das Buch nehme ich mit zum Bookcrossing-Treffen und wenn es niemand mitnimmt, kommt es in den Bücherschrank Kirchrode.

Lieber Finder,

schön, dass Du das Buch und damit hierher in eine tolle Gemeinschaft lese-verrückter Bücherfreunde gefunden hast. Ich würde mich freuen, wenn Du Dir die Zeit für einen Journaleintrag nimmst und mich so wissen lässt, wo dieses Buch gerade ist und wohin seine Reise führt.

Viel Spaß beim Reinschauen, Lesen und Weitergeben wünscht dir 💕 Za-ida💕

PS: Bei Fragen kannst du dich gern an mich wenden! Und ich freue mich auch riesig, wenn der Eintrag erst etwas später kommt ;-)

Bookcrossing - mein Leben zwischen Journalen und auswildern