Vegan kochen
13 journalers for this copy...
" Das Büchlein überrascht mit vielen tollen Rezepten auf insgesamt 192 Seiten. Unterteilt ist es in die Kategorien Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts, was ich sehr übersichtlich finde. Zum Teil sind ganz einfache Gerichte dabei wie Hummus, Gazpacho oder mariniertes Grillgemüse. Und dann wieder wird es etwas raffinierter wie die Tofu-Dill-Haferröllchen auf glasierten Karotten oder die Mangold-Kürbis-Rouladen (das Gericht vom Buchcover). Süß und exotisch wird es bei den Desserts, wenn etwa thailändisches Kokos-Mango-Dessert mit Papaya aufgetischt wird oder Ananas-Mousse mit knusprigen Vollkornkeks-Nuss-Krümeln.
Allesamt lesen sich alle Rezepte aber einfach in der Zubereitung und klingen von der Zusammenstellung her wirklich sehr interessant. Auf alle Fälle werde ich mal etwas daraus probieren. Da das Buch aber ein Aktionsangebot ist, wollte ich das Buch hier so schnell wie möglich vorstellen und habe es leider noch nicht geschafft, eines der Rezepte nachzukochen.
Ich denke aber, ich kann behaupten, dass das Buch für 1,99 € sehr viel bietet, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt auf alle Fälle und ich hatte schon schlechtere Rezepte-Sammlungen in der Hand. Und es freut mich außerordentlich, dass Aldi ein veganes Kochbuch anbietet. Und dass es anscheinend auch sehr gut angenommen wird (sonst wären ja noch mehr Exemplare da gewesen), freut mich umso mehr! Ich hoffe, das ist ein Zeichen dafür, dass Veganismus nicht nur ein vorübergehender Trend ist, sondern langsam aber sicher als genauso “normal” angesehen wird wie die vegetarische Ernährungsweise. Das möchte ich zumindest glauben."
Released 8 yrs ago (5/21/2015 UTC) at bookring - mailed to fellow bookcrosser in -- Per Post geschickt / Persönlich weitergegeben --, Nordrhein-Westfalen Germany
WILD RELEASE NOTES:
Kommentar (13.6.): Dem Angebot in einem veganem Kochbuch zu blättern kann ich nur schwer widerstehen. Deshalb: vielen Dank für's Blättern lassen :-) Gereizt hat mich an den Rezepten allerdings wenig. Wahrscheinlich habe ich einfach schon zu viele Rezepte gespeichert. Und irgendwie wiederholt sich doch alles immer wieder. Kopiert und probiert habe ich aber die Tagliatelle mit Artischockenherzen - sehr lecker!
Für das beiliegende Heft habe ich drei Rezepte beigesteuert: einmal leckeres Bruschetta, Alu Gobi (ich liebe indisches Essen) und mein liebstes Chilli-sin-carne-Rezept. Davon gibt's ja unglaublich viele, aber dieses mache ich immer wieder und habe schon etliche "Fleischesser" damit begeistern können. Es ist eine vegetarische Version mit Sauerrahm - den lasse ich immer weg.
Auch dieses Buch kam heute gut in Wuppertal an und ich freue mich schon sehr darauf, vielen lieben Dank fürs Teilen!
Oh-oh... ich bitte ganz geknickt um Entschuldigung für die lange Verweildauer! 2015 ist leider ein schlechtes Jahr mit vielen kleinen Katastrophen für mich, diesen Monat ging unter anderem mein Kühlschrank kaputt und bei den Erbsen-Tofu-Muffins habe ich bei der Zubereitung dummerweise das Pflanzenöl vergessen :(...
Es gibt in diesem Buch noch viele andere Rezepte, die mich ansprechen, vor allem die würzige Auberginenpfanne werde ich auf jeden Fall auch noch ausprobieren ... das Buch darf aber jetzt weiterreisen, die nächste Adresse habe ich postwendend erhalten :).
Über die Rezepte in dem kleinen Heftchen habe ich mich auch sehr gefreut, insbesondere über das Kartoffel-Blumenkohl-Curry, das kam genau zum richtigen Zeitpunkt :).
Zwei leckere, einfache und preiswerte Rezepte mit erfreulich kurzer Zutatenliste, die ich sehr empfehlen kann:
Kartoffeln und Auberginen aus dem Ofen
Spinat-Champignon-Wokgemüse mit Tamari, in englischer Sprache (ähnelt dem Gemüsepfannenrezept auf S. 93)
Released 8 yrs ago (7/20/2015 UTC) at Exchange/Trade, A Bookcrossing member -- Controlled Releases
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Heute weitergereist - vielen Dank für den schönen Ring! Den weiteren Teilnehmern wünsche ich viel Freude mit diesem Buch!
Das Begleitbuch mit erprobten Rezepten finde ich super. Ich habe die Soleros ausprobiert und bin begeistert davon! Es sind nur noch 2 von 10 im Gefrierschrank, Zeit für Nachschub.
Hinzugefügt habe ich eins meiner liebsten Hauptgerichte: Zitronen-Auberginen-Risotto mit Mandelparmesan. Außerdem noch zwei Rezepte für Brotaufstriche: veganes "Mett" und Pilz-Tofu-Creme, sowie zwei leckere Nudelsaucen: eine Avocado-Sauce, die sehr an Sahnesauce erinnert, sowie eine Paprikasauce ohne Tomaten.
Das Buch macht sich jetzt auf die Reise zu AprilCat.
Martschella ist aber schon angeschrieben, es wird allerdings noch ein bis zwei Wochen dauern bis sie endlich weiter reisen dürfen, ich möchte mir noch einiges kopieren.
Ich hätte mir die beiden Bücher für den Preis auch gekauft, es sind wirklich nette Ideen dabei. Wobei mir das Vegane Backen besser gefällt als das Kochbuch.
Es reist nun endlich weiter 9.10.
Ich finde sicher was zum testen.
Vielleicht schon nächste Woche in meinem Urlaub, auch wenn die Küche bei meinem Freund nicht ganz so toll ausgestattet ist wie meine...kommt auf jeden Fall mit das Vegane Kochbuch!
26.01.2016:
Da die Bücher nun schon ein ganze weile bei mir verweilen und ich nur einzelne Rezepte ausprobiert habe, darf die Reise jetzt weiter gehen!
Danke fürs Teilen und die tollen Ideen! Hat echt spass gemacht in den Bücher zu schmökern!
Released 8 yrs ago (1/28/2016 UTC) at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Baden-Württemberg Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
@Finder:
Ich wünsche Dir viel Spaß mit diesem Buch.
Es wäre schön, wenn Du hier eine kleine Nachricht hinterlassen könntest (das geht auch anonym), damit ich erfahre, welchen Weg das Buch genommen hat.
@Buch:
Ich wünsche Dir eine wunderbare und lange Reise, auf der Dir hoffentlich viele interessante Menschen (und begeisterte Leser) begegnen werden.
Lass mal wieder von Dir hören!
Lieber Finder,
bitte mache einen Journaleintrag um mich wissen zu lassen, dass dieses Buch gefunden und das es bei dir ein gutes neues Zuhause28.08>>>Der Zug der Waisen >>> Hörbuchabo August
gefunden hat. Solltest Du neu bei BookCrossing sein, und Du Lust hast dich hier anzumelden, würde ich mich freuen, wenn Du bei Empfehlungs-Mitglied Martschella einträgst (Du kannst natürlich auch ohne dich anzumelden, ganz anomym einen Eintrag über Deinen Fund machen). Ich hoffe Du findest gefallen an dem Buch. Du kannst einen weiteren Eintrag machen, wie es Dir gefallen hat sobald Du es gelesen hast.
Dann, wann immer Du Du bereit bist es weiter zu geben, mache bitte einen Journaleintrag ob Du dieses Buch an eine Dir bekannte Person weitergegeben oder gesendet hast, oder mache ein Freilasseintrag wenn Du es für Jedermann in die „Wildnis“ freigelassen hast. Verfolge die Weitere reise. Du bekommst eine Emailnachricht, wenn dieses Buch wieder gefunden wird und jemand einen Eintrag macht. Alles ist absolut vertraulich (Du bist nur unter deinem Screenname zu sehen, Deine angegebene Emailadresse ist zu keinem Zeitpunkt für andere sichtbar), alles ist kostenlos und absolut Spamfrei!
Möchtest Du mehr erfahren oder Hilfe benötigen schaue einfach im Deutschen-Forum vorbei oder besuche die deutsche Support-Site www.bookcossers.de
Ich hoffe Du kannst Dich auch für BookCrossing begeistern!
Liebe Grüße Martschella!
Released 6 yrs ago (4/26/2017 UTC) at Berlin (irgendwo/somewhere), Berlin Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Ich wünsche dem Buch eine gute Reise und Dir eine schöne Zeit beim Lesen!
:-)
also: auf zur nächsten Station!
Ein paar Rezepte habe ich mir herausgeschrieben, allerdings nur die einfachen ohne zu exotische Zutaten. Meine "Mitesser" sind nicht so experimentierfreudig...
Vielen Dank für's Verringen!
02.03.2018
Für Veganer ist es natürlich wichtig, Eiweiß in der Nahrung zu sich zu nehmen. Deshalb wird auch oft mit Pilzen gekocht. Leider sind jedoch Pilze nicht unbedingt mein Fall. Deshalb habe ich mir einige Rezepte, die mich angesprochen haben, rauskopiert, die ich mal ausprobieren möchte. :-)
Released 6 yrs ago (3/2/2018 UTC) at An eine Bookcrosserin in -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Berlin Germany
WILD RELEASE NOTES:
Bin schon gespannt...
Hab mir einiges kopiert und werde auch einiges nachkochen
Nächste Adresse ist bereits angefragt. Danke für diesen tollen Ring!
Released 5 yrs ago (6/18/2018 UTC) at -- Per Post geschickt / Persönlich weitergegeben --, Nordrhein-Westfalen Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Danke fürs Zuschicken und für den Ring!
Released 5 yrs ago (9/20/2018 UTC) at Mettmann, Nordrhein-Westfalen Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Released 5 yrs ago (10/15/2018 UTC) at - Irgendwo in Dortmund in Dortmund, Nordrhein-Westfalen Germany
WILD RELEASE NOTES: