Amazon sagt:
"Blubb" macht der Spinat, wenn er -- sanft aufgetaut und erhitzt -- im Topf köchelt. Jedenfalls hat das vor einiger Zeit die Tiefkühlfirma Iglu behauptet. Ihre Werbekampagne hatte so durchschlagenden Erfolg, daß fortan alle Kinder Spinat nur wegen des Blubbs essen wollten. Besonders angeblubbt war auch Verona Feldbusch. Ein Kochbuch, "Blubbed By Iglu", trägt nun ihren Namen und enthält -- richtig: Spinatrezepte.

Der Verlag Gräfe und Unzer steht für höchste Kochbuchqualität, was auch bei diesem für das Verlaghaus doch eher ungewöhnlichen Band gilt. Beim Anblick der Hochglanz-Photographien läuft einem das Wasser im Mund zusammen, die Zubereitung der Rezepte ist denkbar einfach, die meisten gelingen in Minuten.

Zugegebenermaßen muß man sich mit dem Stil und der Aufmachung des Kochbuchs anfreunden. Salopp plaudert Verona die Rezepte daher, verteilt unwichtige Tips und schwingt den Kochlöffel, daß man selbst als Küchenmuffel aus Angst vor Verlusten alles Geschirr und sämtliche Messer außer Reichweite schaffen möchte. Hauptbestandteil der Rezepte ist immer Spinat, doch verblüffend ist die Fülle der angebotenen Variationen. Spinat ist eben doch nicht nur "Spinat mit Spiegeleiern und Salzkartoffeln". Von der "Kichererbsen-Spinat-Pfanne" über "Crostini al Blubb"bis "Kalbsfilet an Spinatschaum" reicht die Palette. Das mag nicht nur der etwas zu aufgedreht lachenden Verona gefallen, sondern dürfte auch all diejenigen Kinder und Ex-Kinder begeistern, die immer schon gern Popeyes Vorbild gefolgt sind.

Ein Buch also für alle Liebhaber der einfachen Küche und des Iglu-Tiefkühlspinats. Wer sich dazu zählt, der wird auch ohne große Überwindung über Verona Feldbusch hinwegsehen können, auf die dieses schöne Kochbuch eigentlich hätte verzichten sollen.

Das Buch findet sich im Regal. Viel Spass dem Finder beim Lesen und Kaffee Geniessen.