Go vegan!: Warum wir ohne tierische Produkte glücklicher und besser leben
ISBN: 3868833064 Global Overview for this book
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Kurzbeschreibung laut Amazon:
Vegan zu leben liegt im Trend. Und tatsächlich gibt es viele gute Gründe, auf Fleisch und andere tierische Produkte zu verzichten, vor allem, aber nicht nur, um die Rechte der Tiere zu wahren.
Die bekannte China Study hat bereits vor rund zehn Jahren einen engen Zusammenhang zwischen tierischen Lebensmitteln und zahlreichen Krankheiten aufgezeigt. Nachdem inzwischen auch die Harvard University Milchprodukte als Krebsauslöser erkannt und aus ihrer Ernährungspyramide gestrichen hat, sind die gesundheitlichen Vorteile einer rein pflanzlichen Ernährung nicht länger von der Hand zu weisen.
Momentan leben in Deutschland rund 800 000 Menschen vegan und diese Zahl wächst weiter. Go vegan! ist das erste gemeinsame Werk der wichtigsten Protagonisten der veganen Szene: Von den Veganköchen und Bestsellerautoren Attila Hildmann und Björn Moschinski über den Umweltaktivisten und Geldverweigerer Raphael Fellmer und Schönheitsexpertin Ariane Sommer bis zum stärksten Mann Deutschlands, dem veganen Kraftsportler Patrick Baboumian, sprechen die bekanntesten Vertreter und Förderer des Veganismus ganz persönlich über die Machbarkeit und die Vorteile einer rein pflanzlichen Lebensweise.
Deutschland
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....
und dann bitte wieder zurück zu mir :-)
Österreich
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und noch eine kleine Runde in Deutschland:
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WishToBeAFish
P.S. Ich ernähre mich nun seit Ostern 2013 vegetarisch: Meine Beweggründe waren die Tiere. Ich merke jedoch immer mehr, dass es in Konsequenz für mich heißen müsste, dass ich auf eine vegane Ernährung umstellen müsste. Aber das schaffe ich "noch" nicht. Aber zumindest a.v.a.p. As vegan as possible....
Das Buch hat mir da noch mehr Auftrieb gegeben.
Vielen Dank fürs Verringen, das Buch reist morgen weiter!
Vielen Dank schonmal für den Ring und fürs Schicken!
Tja, und heute "bestreite" ich doch tatsächlich meinen 5. veganen Tag! Dabei war ich bisher noch nicht mal Vegetarierin. Im Moment macht mir das Informieren und der bewußte Einkauf total Spaß - naja, und ich geb's zu: irgendwie auch das "Überlisten" der Familie ;o)) Die wissen noch nichts von meinem/ ihrem Glück, aber essen das vegane Mittagessen bisher gerne mit. Kreativität ist gefragt. Zumal ich Soja meide, da es mir ...suspekt... ist.
Die nächste Adresse ist angefragt, und das Buch darf dann demnächst weiterreisen.
Herzlichen Dank für diesen Ring!
Tja, und ich benutze inzwischen Zahnpasta mit Vitamin B12 Zusatz, meine Familie weiß Bescheid und das eine oder andere Sojaprodukt habe ich inzwischen doch auch getestet. Allerdings sage ich mal "niemals nie", was z. B. Ausnahmen betrifft.
Im Internet kann man jedenfalls jede Menge köstliche vegane Rezepte finden :o)
Ein paar der Autoren sind mit zu krass, viele sind sehr symphatisch.
Am spannendsten fand ich den Artikel mit dem "stärksten Mann Deutschlands", weil das wirklich vielen Vorurteilen ein anderes Beispiel voranstellt.
Aber es sind halt auch immer Einzelmeinungen und ich hab mich manchmal gefragt, wo die Gegenstimmen sind. Mehrere Autoren betonen, dass es zig Studien gäbe, die belegen, dass der ausgewogene Veganismus die gesündere Ernährungsweise sei und dass Milch extrem schädlich für den Körper sei und unsere bisherigen Ernährungsvorstellungen auf den Werbebotschaften der Fleischindustrie fußen. Leider ist im Abspann nur eine Studie mit Quelle belegt. Ich hätte jetzt große Lust mir diese Studien im Original mal durchzulesen und natürlich auch die Gegenstudien. Das Bild aus dem Buch ist mir zu einseitig...
Released 10 yrs ago (6/30/2014 UTC) at -- Irgendwo in NRW --, Nordrhein-Westfalen Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Vielen Dank fürs Schicken! Ich hab' mich gleich festgelesen - sehr interessant!
Released 10 yrs ago (7/29/2014 UTC) at Offenburg, Baden-Württemberg Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Viel Spaß beim Lesen :-)
(Internet-Probleme → JE folgt! )
28.12.14: Au weia - und glatt vergessen. Und jetzt weiß ich die Einzelheiten nicht mehr. Die Vielfalt des Herangehens an diese Lebenseinstellung und die lebendige, authentische Darstellung fand ich jedenfalls sehr beeindruckend. Und irgendwas ist hängen geblieben: von Haus aus bin ich Vegetarier und erste Versuche, auch Milch und Milchprodukte durch pflanzliche zu ersetzen, sind sehr positiv verlaufen, sowohl geschmacklich als auch in der
Anwendung.
Meine Frau hat sich draufgestürtzt und es erst einmal mit Beschlag belegt, ich habe bisher 1,5 Artikel gelesen und fand es sehr interessant.
Gerade was der Koch gesagt hat über die "anerzogenen Geschmäcker" (so hat er es nicht genannt), stimmt so haargenau mit meinen Erfahrungen überein. Ich werde noch mehr in dem Buch lesen und bin gespannt wohin mich die Lektüre führen wird.
gelesen. Vielen Dank schon mal für dieses tollen Ring!
Edit 11.10.14:
Nachdem mich die Aufmachung des Buches (Schriftart, Satz) eher an eine Diplomarbeit erinnert haben, hat das Buch hat mir trotzdem sehr gut gefallen. Bsonders die persönlichen Geschichten so macher "Vegan-Stars", die ich schon anderweitig kannte, haben mir gut gefallen.
Die nächste Adresse ist angefragt.
Released 9 yrs ago (10/15/2014 UTC) at Viersen, Nordrhein-Westfalen Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Herzlichen Dank für's Mitlesen lassen, das Buch ist nun schon auf seiner Weiterreise zu trik. Möge es nutzen und Dir genauso viel Spaß machen wie mir.
Ich bin gespannt!
24.01.2015
Ich habe mich noch nicht wirklich ernsthaft mit dem Thema Veganismus befasst, mir fehlt also gänzlich das theoretische Hintergrundwissen. Vielleicht gerade deshalb haben mir die meisten dieser persönlichen Einblicke gut gefallen und ich werde mich wohl etwas mehr mit dem Thema auseinander setzen. Bis dann gilt: As bewusst as possible ;o)
Released 9 yrs ago (1/24/2015 UTC) at Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Vielen Dank fürs Teilen. Ich frage die nächste Adresse an. Da mein Mann das Buch vermutlich erst im Urlaub fertig lesen kann, würde ich das Buch danach verschicken, das wäre dann Ende März - ich hoffe es ist okay.
Wünsche viel spaß beim Lesen.
Das Buch ist so interessant, dass wir es uns jetzt selbst gekauft haben, um die Links in Ruhe sichten zu können ( und damit mein Männe es endlich fertiglesen kann ;-)) . Ausserdem habe ich die Hoffnung, es auch mal in meinem Bekanntenkreis verleihen zu können.
Yippee, das Buch kommt genau zum richtigen Zeitpunkt, bin gerade voll motiviert und sooo glücklich, dass ich endlich den Mut für den Schritt von der Vegetarierin zur Veganerin gefunden habe :)!
5. April, so das ging aber schnell: Ich fand diese Mischung unterschiedlicher Beiträge sehr schön und erfrischend. Bewundernswert finde ich Stephan Bröckling, der in die Abgründe der Massentierhaltung blickt und handelt. Ganz ehrlich: Ich habe die grauenhaften Zustände, die er schildert, bereits jetzt schon wieder verdrängt. Dieses Wissen Tag für Tag auszuhalten und nur wenig gegen das Grauen ausrichten zu können muss ganz schön hart sein ... aber Verdrängen hilft den Tieren nun mal leider nicht, kleine Schritte helfen schon ...
Auch die Ansätze der verschiedenen Unternehmer fand ich sehr inspirierend. Und die Information, dass Fritz Kola vegan ist, macht mich zu einem sehr, sehr glücklichen Menschen :-)!
Released 9 yrs ago (4/7/2015 UTC) at Exchange/Trade, A Bookcrossing member -- Controlled Releases
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Seit gestern wieder per Post unterwegs - vielen lieben Dank für diesen tollen Ring! Werde mir wohl auch ein eigenes Exemplar zulegen ...
Danke.
Released 9 yrs ago (5/26/2015 UTC) at per Post unterwegs in book ring/ray, By Mail/Post/Courier -- Controlled Releases
WILD RELEASE NOTES:
Die vielen verschiedenen Einblicke in und über das Leben der Autoren macht das Buch so interessant.
Ich selber lebte von 1990 bis einschließlich 2013 vegetarisch und habe dabei immer auch Sachen aus Leder und Fell .. .abgelehnt.
Seit 2014 ernähre ich mich vegan und merke immer mehr, wie schwierig es ist auch außerhalb der Ernährung "vegan" zu sein.
Bei ganz offensichtlichen Aufschriften ist es ja leicht. Aber oft reicht es auch nicht einfach die Liste der Inhaltsstoffe zu lesen, da man nicht immer weiß, was sich dahinter verbirgt. Da konnte ich aus diesem Buch einiges für mich Neues lernen.
Danke für den Buchring :-)
Viel Freude beim Lesen !
(Brief ist versandfertig und geht morgen per Post auf die Reise) --> ist versendet :-)
Vielen Dank schon mal für's zusenden und das RINGangebot!
Edit 14.06.:
Interessante Einblicke, die mir aber nicht alle neu waren... mir hat es gut gefallen, dass verschiedene Menschen über ihre persönlichen Eindrücke und Erlebnisse berichtet haben, ohne dabei mit dem erhobenen Zeigefinger zu drohen! Dadurch beginnt man selbst auch sein eigenes Essverhalten näher unter die Lupe zu nehmen...eine ausgewogene und vielfältige Ernährung ist sowieso immer gut :-) Nur so ganz kann ich als Thüringer ja nicht auf Fleisch verzichten ;)
Released 9 yrs ago (6/16/2015 UTC) at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Thüringen Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
1. September 2015: Ich habe das Buch endlich gelesen und es hat mir sehr gut gefallen. Ich fand die Art, wie es gemacht ist, also die vielen individuellen Erzählungen sehr interessant. Ich habe mich bisher noch nicht viel mit Veganismus beschäftigt, weil ich diese Lebensweise zu extrem fand, aber jetzt kommt es mir einfach nur logisch und richtig vor.
Besonders beeindruckt hat mich das Kapitel von Dr. med. Ernst Walter Henrich, der schreibt wie schädlich Milch und -Produkte für den Körper sind und dass die Kalzium-Aufnahme aus der Milch so nicht funktioniert. Das war mir neu. Auch wurde mir jetzt richtig bewusst, dass die Milch einer anderen Spezies wirklich nicht für Menschen gedacht sein kann. Ich bin nun dabei so viele Milchprodukte wie möglich durch pflanzliche Produkte zu ersetzen. Es ist einfacher als ich gedacht habe, weil das Angebot schon ziemlich gut ist. Und die Alternativen sind auch lecker.
Gut gefallen haben mir auch die Kapitel der Köche. Da bekommt man richtig Lust vegane Gerichte zu kochen. Ich habe bereits gute Erfahrung mit Tofu und Seitan als Fleisch-Ersatz für meinen Partner. Richtig cool fand ich das Kapitel von Patrik Baboumian. Nicht weil er groß und stark ist, sondern weil er sich vegan ernährt und deshalb so stark ist. Sehr sympathisch und jetzt weiß ich auch, dass das pflanzliche Protein besser ist als das tierische. Das macht die Umstellung für meinen Partner auch leichter.
Sehr gut gefallen hat mir auch das Kapitel von Ariane Sommer und ihre Aussage, dass vegane Ernährung ein Schlüssel zu innerer und äußerer Schönheit ist. Ein gutes Argument für eine vegane Ernährung. Betreffend Schönheit achte ich auch jetzt darauf, Kosmetik und Körperpflege zu verwenden, die vegan ist. (Ohne Tierversuche & Naturkosmetik ist für mich sowieso schon lange selbstverständlich)
Betroffen gemacht hat mich das Kapitel von Stefan Bröckling, der die furchtbaren Zustände der Tierhaltung aufdeckt. Ich finde es entsetzlich, dass diese Zustände tatsächlich real sind und verstehe, wie wichtig es ist, das zu dokumentieren. Jeder kann beim Einkauf und Essen entscheiden, ob man das unterstützen will oder ob man dagegen etwas tut. Und eigentlich kann man nicht mehr sagen: "Ich habe das nicht gewusst." Weil die Informationen sind da und nicht zu übersehen, man muss sich nur dafür interessieren.
Sehr interessant fand ich das Kapitel über PETA vom Rechtsberater Edmund Haferbeck. Ich habe neue Dinge über das Rechtssystem und das Tierschutz-Gesetz dazu gelernt. Ich finde die Aktionen von PETA manchmal etwas zu krass, aber es stimmt schon, dass man so die Menschen aufrütteln kann und die Menschen dann über ihr Verhalten nachdenken und etwas unternehmen.
Spannend fand ich die Geschichte des Unternehmers Jan Bredack und die Entstehung seiner veganen Supermarktkette Veganz. Hoffentlich entstehen noch viele solcher veganen Geschäfte. Wichtig finde ich auch, dass die veganen Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Gestern habe ich zum 1. Mal ein veganes Eis gegessen und es war sehr lecker. Ich werde das jetzt öfter kaufen.
Toll fand ich auch die Geschichte von Sandra und Anja Umann, die das vegane Modelabel "Umasan" gegründet haben. Mal sehen, ob ich bei ihnen etwas sehe, was mir gefällt.
Insgesamt hat mich das Buch also sehr beeindruckt und mich sehr motiviert, mein Leben veganer auszurichten und zu verändern. Schritt für Schritt - as vegan as possible - die Welt besser machen.
Released 9 yrs ago (9/19/2015 UTC) at Klosterneuburg, Niederösterreich Austria
CONTROLLED RELEASE NOTES:
Ich bin gespannt auf die nächsten Einträge, danke!
Viele erholsame Stunden und Spaß beim Lesen!
Für mich persönlich kann ich mir zwar im Augenblick nicht vorstellen, völlig vegan zu leben (z.B. reagiere ich auf Sojamilch, Sojajoghurt usw. allergisch und esse auch zu gerne Käse, manchmal auch ein Stück Fleisch oder Fisch), aber ich werde doch versuchen, einiges an meiner Ernährung zu verändern.
Sobald ich die nächste Adresse habe, lasse ich das Buch weiterreisen.
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13.11.
Sehr interessant zu lesen, besonders für Vegan-Einsteiger, aber auch schon weiter Fortgeschrittene finden sicherlich noch die eine oder andere Umsetzungsidee bzw hilfreiche Links zum Thema. Schön ist, das die hier zu Wort kommenden Überzeugungstäter ihren Weg zum veganen Lebensstil und ihre Beweggründe überwiegend ohne moralisch erhobenen Zeigefinger darlegen.
Selbst seit 2 Jahren Vegetarierin, "arbeite" ich mich seitdem Schritt für Schritt Richtung Veganismus vor. Es geht zugegebenerweise etwas langsam voran, dafür aber nachhaltig und ohne Rückfallgefahr.
Danke, dass ich bei diesem Ring noch mitlesen durfte.
Released 8 yrs ago (11/13/2015 UTC) at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Berlin Germany
CONTROLLED RELEASE NOTES:
19.11: Das Buch lies sich sehr schnell und locker lesen und dabei vermittelt es so viele unterschiedliche Sichtweisen auf ein Thema. Find ich klasse! Da ich mich schon etwas länger mit der Thematik beschäftige, war nicht so viel Neues dabei, aber z.B. das Kapitel über Wein fand ich sehr interessant. Ich wusste, das viele Weine mit Gelatine geklärt werden, aber dass manche auch noch Hünerei reinwerfen ist mir neu. Ich lebe vegan, wobei ich beim Wein und auch bei Säften bisher nicht ganz so streng war. Das ändert sich jetzt definitiv.
Danke für den Ring!
Da freu ich mich aber. Dankeschön.
Das Magnet Lesezeichen ist perfekt, nicht so groß :-)
Ich bin (noch nicht) Veganerin, auch (noch nicht) Vegetarierin, aber mich hat das Buch ganz schön aufgerüttelt.
Biggibiest hat es auf der Wunschliste, also wird es mich im Mai nach Braunschweig begleiten.