Herd-Crossing: so tafelt der Bookcrosser heute

by Diverse Bookcrosser | Cooking, Food & Wine |
ISBN: Global Overview for this book
Registered by Schneefee of Hagen, Nordrhein-Westfalen Germany on 4/4/2013
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Journal Entry 1 by Schneefee from Hagen, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, April 4, 2013
10 Jahre (HUCH! schon so lange!) nach BalouPs BC-Kochbuch ist es Zeit für eine neue Runde.
toshokanins vegetarische Rezepte Box und meine schön große Küche in der neuen Wohnung haben bei mir einen kleinen Kochjieper ausgelöst. Ein vor Jahren mit drei Kürbis-Rezepten angefangenes Kochbuch hat ganz offensichtlich auch nur auf einen weitergehenden Einsatz gewartet, also kann es losgehen:

-> zuerst, wie bei jedem Ring: den Angekommen-Eintrag schreiben!
-> jeder darf so viele Rezepte reinschreiben, wie er möchte, und zwar so weit vorne oder hinten, wie er möchte, und seine Seiten auch so bunt oder schlicht gestalten, wie er möchte. Idealerweise natürlich mit Foto vom Endergebnis, ist aber kein Muss.
-> Die Rezepte müssen vom Schreiber schon getestet und für lecker befunden worden sein!
-> es gibt keine thematischen Vorgaben: vegan, vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch, süß oder herzhaft, gebacken oder gekocht - alles ist erlaubt.
-> am Ende der Reise mache ich aus dem hoffentlich proppevollen Buch eine pdf-Datei oder gegen Unkostenerstattung auch gern ein Buch (Spiralbindung o.ä.) und schicke es den Teilnehmern zu.

Journal Entry 2 by Schneefee at Hagen, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, April 4, 2013
Köche:
blackdiamant,
Noktali,
Fasusu,
Bookreader4,
Catbook,
holle77,
Janni52,
bluepig,
kasy,
Lesefreundin52,
Lilifee5,
delfinnetti,
kleinesFerkel,
Anhang,
sonnenmädchen,
Zappelphilipine,
RazFaz,
coco7,
Lutecia

Journal Entry 3 by Schneefee at Herdecke, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, April 11, 2013

Released 9 yrs ago (4/11/2013 UTC) at Herdecke, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

los geht's - ich wünsche Euch allen viel Spaß beim Nachkochen, ausprobieren, dekorieren und schreiben.

Journal Entry 4 by blackdiamant at Eitorf, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, April 17, 2013
Nur als kleine Zwischeninfo-die beiden Bücher sind gut bei mir angekommen-vielen Dank für´s Schicken!

Inzwischen habe ich mich in dieses Büchlein eingetragen,so dass es bald weiterreisen darf.

Mit folgenden Rezepten habe ich das Buch gefüllt:
-Sauerkrauteintopf
-Falscher Flammkuchen
-Fastnachtskrapfen
-Schmandkuchen
-Apfel-Mohnkuchen

Das Buch reist seit 6.Mai 2013 durch´s Land...

Journal Entry 5 by Noktali at Köln, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, May 14, 2013
leider waren nicht allzu viele Rezepte für mich dabei :(, aber super Sache dieses BC-Kochbuch ;)

Das Buch ist unterwegs zu Fasusu.

Ich habe hinzugefügt:
ACMA-türkische Brötchen mit und ohne Käse
Rote Linsensuppe
Würstchen im Schlafrock mit Dip
Apfelstreuselkuchen

Journal Entry 6 by Fasusu at Mülheim an der Ruhr, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, May 22, 2013
Heute angekommen

Edit 07.07.13
Neu in das Kochbuch hab ich eingetragen:
Knoblauchhühnchen
Zitron-Chilie-Chicken-Wings

Beides sehr lecker :-)

Released 9 yrs ago (7/17/2013 UTC) at -- Per Post geschickt / Persönlich weitergegeben --, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Reist nun weiter, wünsche ganz viel Spass beim kochen.

Journal Entry 8 by BookReader4 at Ludwigsburg, Baden-Württemberg Germany on Saturday, July 20, 2013
Vielen Dank für das Kochbuch, das gut bei mir angekommen ist. Und toll, dass Du Dein Exemplar von damals mitgeschickt hast:)

07.08.13 Das habe ich hinzugefügt:

Mussaman-Curry
Panna Cotta
Orangenmarmelade
Birnenkuchen

Journal Entry 9 by BookReader4 at Ludwigsburg, Baden-Württemberg Germany on Wednesday, August 7, 2013

Released 9 yrs ago (8/7/2013 UTC) at Ludwigsburg, Baden-Württemberg Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Das Kochbuch macht sich auf den Weg zu seiner Zwischenstation bei Schneefee.

Journal Entry 10 by wingCatbookwing at Datteln, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, August 23, 2013
Nun ist es bei mir und nachdem ich nun auch die BCID weiß, konnte ich es journalen ;-)
Neee, liebe Schneefee - auf dem Umschlag vorn ist rein gar nix mehr von einer aufgeschriebenen BCID zu erkennen.
Ich schreibe sie dann mal INS Buch ;-)

Edith sieht gerade, dass nach mir die Frau Holle dran ist ...
Das passt zwar im Prinzip ganz wunderbar, da wir uns am Montag treffen, wird für mich aber wahrscheinlich zeitlich ziemlich knapp, weil ich gerade wieder im Nachtdienst stecke. Mal sehen ... es gibt ja auch noch die gute alte Post.

Journal Entry 11 by wingCatbookwing at Datteln, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, August 26, 2013
So, ich habe es tatsächlich geschafft, am Wochenende meine Rezepte alle einzutragen.
Gleich fahre ich zu holle77 und nehme das Kochbuch mit. Sie will mal reinschauen, aber wegen akutem "Umzugs-Chaos" erstmal schauen, ob sie sich gleich damit beschäftigen oder lieber auf einen späteren Platz verschoben werden will ...

Journal Entry 12 by wingCatbookwing at Datteln, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, August 26, 2013
Ach ja, vielleicht sollte ich hier auch mal notieren, was ich beigesteuert habe:

- Forellen - Scampitatar
- Rucola-Basilikum-Salat
- Kochschinken-Carpaccio
- Karotten-Rucola-Salat
- Pesto-Nudelsalat
- Parmesan-Biskuitrolle
- Häppchen für Überraschungsgäste
- Flammkuchen mit Ziegenkäse
- Steinpilz-Flammkuchen
- Erbsensuppe mit Minze und Flusskrebsen
- Weihnachts-Gulasch
- Tirami Su
- Gegrillte Pfirsiche
- Zimtbrötchen

Überwiegend habe ich Kopien eingeklebt, z. T. mit Anmerkungen versehen ...
Ausnahmslos alle Rezepte wurden aber von mir persönlich bereits ausprobiert, für gut befunden und meinem persönlichen Repertoire zugefügt. ;-)


Edith geniesst gerade Steinpilz-Ravioli und einen leckeren Rose und liebäugelt in diesem
glückseligen Moment mal wieder damit, diesem Journal ein dem Kochbuch-Cover angemessenes Foto der Köchin hochzuladen "veg"

Journal Entry 13 by holle77 at Selm, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, August 27, 2013
Ich habe das Kochbuch gestern von Catbook übernommen.
Da auch Handgeschriebenes rein darf, ist es kein Problem für mich, denn im Ferienhäusle, in dem ich mich zur Zeit meistens aufhalte, habe ich keinen Drucker.
Ich freue mich schon aufs Durchgucken und Reinschreiben ;-).

Journal Entry 14 by holle77 at Selm, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, September 27, 2013
Nun bin ich auch fertig, auch wenn es lange gedauert hat, sorry!
Ich habe folgende Rezepte hinzugefügt:

Vorspeisen: Bunter Blattsalat mit Mango
Ziegenfrischkäse im Zucchinimantel
Lachs-Spinat-Rolle
Marinierter grüner Spargel mit Avocado

Hauptgericht: Mediterraner Nudelsalat

Dessert: Feine Schokoladencreme mit Sauerkirschkompott

Nun werde ich mal die nächste Adresse anfragen.

Journal Entry 15 by holle77 at Selm, Nordrhein-Westfalen Germany on Sunday, October 6, 2013

Released 9 yrs ago (10/7/2013 UTC) at Selm, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Macht sich zusammen mit dem BC-Kochbuch morgen auf den Postweg zu Janni52, da ich von Chremajora auf zwei PMs keine Antwort bekommen habe.

Journal Entry 16 by wingJanni52wing at Teterow, Mecklenburg-Vorpommern Germany on Wednesday, October 9, 2013
Ist heute angekommen...danke fürs Schicken und später mehr

Journal Entry 17 by wingJanni52wing at Teterow, Mecklenburg-Vorpommern Germany on Friday, December 6, 2013
Meine Rezepte

Kuchens geküsster Bratapfel
Dinkel - Apfelkuchen
Erdbeermarmelade - Morgenschärfe

Schneefee beommt es nun nach hause

Reist nun zu Schneefee

Journal Entry 19 by bluepig at Kempen, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, February 10, 2014
das Buch ist jetzt schon ein bisschen hier, aber irgendwie war hier zu viel Chaos. Aber ich werde es bald weiter reisen lassen. Durchgeblättert habe ich aber schon und es sieht toll aus.

Meine Rezepte:
Grünkohlauflauf
Niederrheinische Kartoffel-Apfel-Möhren Plätzchen
Orangen Quitten Marmelade
Brauner Kirschkuchen
Gefüllte Hühnerbrust mit Bärlauch und Mozzarella
Kartoffelcremesuppe mit weißer Schokolade und Chili

die Rezepte sind fast alle aus privaten Rezeptsammlungen. Mir schmecken alle gut, sie sind nicht so aufwendig und schnell gemacht, aber sind sehr lecker

Journal Entry 20 by bluepig at Kempen, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, March 3, 2014

Released 8 yrs ago (3/4/2014 UTC) at Kempen, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

das Buch reist nun weiter

Journal Entry 21 by wingkasywing at Nußloch, Baden-Württemberg Germany on Saturday, March 8, 2014
Das Herd-Crossing- Buch (schon der Titel ist toll) ist wohlbehalten und kalorienträchtig ;) angekommen.

Werde meine Rezeptesammlung bald nach geeigneten Sachen durchstöbern.

Journal Entry 22 by wingkasywing at Nußloch, Baden-Württemberg Germany on Saturday, March 8, 2014
@schneefee

Danke für die fürsorgliche Beigabe ;)

War in dem zerrissenen Umschlag gerutscht. Zum Glück kam alles gut an.

Journal Entry 23 by wingkasywing at Nußloch, Baden-Württemberg Germany on Sunday, April 6, 2014
Nun habe ich auch meine Rezepte beigesteuert! Da bei diesem schönen Wetter sicher jeder schon ans Grillen denkt oder schon gegrillt hat, habe ich mich für folgendes entschieden:

1. Tomatenbutter (mal ne Alternative zur Kräuterbutter)
2. Roter Linsen Salat, passt eigentlich zu jedem Grillgut und
3. leckeres Erdbeertiramisu

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Journal Entry 24 by wingLesefreundin52wing at Malente, Schleswig-Holstein Germany on Thursday, April 10, 2014
Das wunderbare Rezept-Buch ist heute angekommen und ich freue mich sehr.
Ich habe natürlich sofort drin geblättert, bin schon bei einigen Rezepten "hängengeblieben" und freue mich, das ich an diesem Ring teilnehmen darf.

Ich habe gestern viele Rezepte abgeschrieben und da mein Drucker im Moment kaputt ist, habe ich meine Rezepte per Hand eingetragen. Ich hoffe, das alles leserlich genug ist.

Meine Rezepte:

Kirschtorte auf Nußboden
Sauerkrautauflauf
Schwarzwälder-Kirsch-Gelee
Spanischer Tomaten-Eintopf
Pfund-Gericht
Ce-Frisch-Torte
Fehmarnsche Heringsstippe
Großer Hans
Brot von Brita (Flettschock)
Saftiger Kaffeekuchen


Viel Freude beim eventuellen Nachkochen bzw. Nachbacken.

Vielen lieben Dank, das ich bei diesem Ring mitmachen durfte und zu so schönen Rezepten gekommen bin.

Journal Entry 25 by Lilifee5 at Bielefeld, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, April 16, 2014
angekommen und folgende Rezepte abgeschrieben: Pesto-Nudel-Salat und Brauner Kirschkuchen.
Werde dann meine bald eintragen. Ist kaum noch Platz drin. Schneefee, gib mir bitte bescheid, wann das Buch zu dir kann.

Journal Entry 26 by delfinnetti at Siegen, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, June 13, 2014
Nach kurzer Verirrung ist das Kochbuch jetzt wohlbehalten bei mir eingetroffen. Ich bin schon interessiert am Blättern - mal kucken was noch nicht drin ist um noch was hinzuzufügen. Vielen lieben Dank fürs Schicken.

Edit 06.09.2014:
Ich habe das Kochbuch wirklich schon viel zu lange aufgehalten. Ich habe gerade die nächste Adresse angefragt. Das Journalbild sind die
-Zitronennudeln mit Putenstreifen
weitere hinzugefügte Rezepte:
-Schokokuchen im Glas
-irischer Lauch in Creme-Sauce
-Orientalischer Linseneintopf

Ich habe mir folgende Rezepte rauskopiert:
Bunter Blattsalat mit Mango
Kuchens geküsster Bratapfel
Mussaman - Curry
Afrikanischer Kürbis - Reis - Topf

Journal Entry 27 by delfinnetti at Siegen, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, October 21, 2014

Released 7 yrs ago (10/19/2014 UTC) at Siegen, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Asche auf mein Haupt, dass die beiden Rezeptbücher so lange bei mir waren. Jetzt machen sie sich endlich auf den Weg zur nächsten Station. Viel Spaß allen weiteren Teilnehmern beim Nachkochen und guten Hunger beim Aufessen.

Journal Entry 28 by kleinesFerkel at Waldeck, Hessen Germany on Tuesday, October 21, 2014
Das Buch und die Mappe sind wohlbehalten hier angekommen.
Ich habe zwar noch nicht verstanden warum es zwei sind... aber ich werde mich noch eingehend damit beschäftigen und dann meine Rezepte einschreiben.

Bis später und vielen Dank !!

LG Ferkel

Journal Entry 29 by kleinesFerkel at Waldeck, Hessen Germany on Saturday, January 24, 2015
Waaaas? So lange habe ich es schon??? Oh Schreck!! Sorry !!!!! Das war mir gar nicht bewusst.

Ich habe erst noch mit meiner Mutter ein Treffen verabredet und ein altes Familienrezept, dass ich reinschreiben wollte gekocht und zu Papier gebracht (ich glaube erstmalig in der Geschichte) :-)) Sonst wurde es immer so aus dem Handgelenk gekocht... Aber nun habe ich es in unser Kochbuch gebannt :-))

Das Buch und sein "Bruder" können nun weiterreisen, die nächste Adresse ist angefragt.

LG Ferkel

Journal Entry 30 by Anhang at Hilden, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, February 5, 2015
Eingetroffen. .. freu
ich denke ich weiß welches Rezept bzw. Rezepte ich aussuche... dauert leider wine Woche, da ich ab Montag auf Geschäftsreise bin.

Journal Entry 31 by sonnenmädchen at Iserlohn, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, April 10, 2015
Ich habe das Buch nun bekommen, bin mal gespannt ob cih darin was schönes finde.

Welches Rezept ich euch reinschreibe weis ich allerdings schon ;)

Journal Entry 32 by sonnenmädchen at Iserlohn, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, July 7, 2015

Released 7 yrs ago (7/7/2015 UTC) at Iserlohn, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Das Buch reist zu Schneefee. Danke für eure Rezepte und viel Spaß mit meinem Rotweinkuchen! ;)

entschuldige, zappelphilipine, dass ich es jetzt noch so lange mit mir herumgetragen habe! Aber auf den Bio-Kaffee sollten wir nochmal zurückkommen ;-)

Journal Entry 34 by zappelphilipine at Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen Germany on Sunday, September 20, 2015
Soo. Ich hab nur ein Rezept dazugesteuert. Meine geliebten Süßkartoffel Walnuß Burritos.
Da der Platz im Buch eng wird, fand ich das irgendwie angebracht nur noch eins dazuzusteuern.

Vielen Dank für die schöne Idee Schneefee!!!

Journal Entry 35 by wingRazFazwing at Karlsruhe, Baden-Württemberg Germany on Tuesday, January 5, 2016
Das Buch ist gut bei mir angekommen und habe schon beim schnellen durchblättern hungergefühle bekommen.
:-)

Vielen dank für den leckeren Tee! *freu*

Nachtrag:
Beigesteuert habe ich folgende Rezepte:

Süsskartoffel-Mais-Suppe
Rinderragout nach Jool Oliver
Guacomole nach Johann Läufer
Cordial nach Kerry Greenwood

Journal Entry 36 by wingRazFazwing at Karlsruhe, Baden-Württemberg Germany on Friday, February 19, 2016

Released 6 yrs ago (2/19/2016 UTC) at Karlsruhe, Baden-Württemberg Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Vielen dank für den appetitanregenden ring!
Nun reist es weiter zur nächsten Station. :-)

Journal Entry 37 by coco7 at Sprendlingen, Rheinland-Pfalz Germany on Monday, February 22, 2016
Ist zusammen mit dem BC-Kochbuch von BalouP hier eingetroffen, und am liebsten würde ich alles sofort probieren. Super Idee.

Ach je, jetzt habe ich das Buch weitergeschickt und mir nicht gemerkt, welche Rezepte ich reingeschrieben habe.
Vielleicht bekomme ich es noch zusammen:
Auberginen-Tomaten-Suppe
Chinakohl-Hackfleisch-Eintopf
Kichererbsensalat
Quittengulasch

Journal Entry 38 by Lutecia at Ludwigsburg, Baden-Württemberg Germany on Thursday, May 19, 2016
Vielen Dank für das Kochbuch!

Soviele tolle Rezepten zum Nachkoche, da habe ich das Weiterschicken vergessen....

12.2.2017:
Nächste Adresse angefragt.
Nächste Adresse angefragt.

Released 5 yrs ago (2/14/2017 UTC) at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Baden-Württemberg Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Das Buch reist weiter zu Schneefee. Vielen Dank, das ich es solange haben durfte.

Journal Entry 40 by Schneefee at Hagen, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, February 20, 2017
das grüne Buch ist voll! Danke, liebe Lutecia.
Es sind viele interessante Rezepte dazu gekommen, die werden jetzt gescannt und dann geht mit einem roten Buch die Reise weiter.

auf der Durchreise im Hof releast... ich hatte kurz überlegt zu klingeln, da Autos in der Einfahrt standen, hatte mich aber aufgrund der Zeit dagegen entschieden... gut so! Auch so habe ich für die Strecke nach PB schon 3 Stunden gebraucht, was ziemlich blöd war, da ich dort eigentlich jmd hatte abholen wollen...

Journal Entry 42 by hempelssofa at Herdecke, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, March 28, 2017
Das Buch ruht sich hier jetzt aus, gut dass das keinen Stress hatte, es stand seelenruhig mit seinen Kolleg_innen an der Tür und hat gewartet. War ja trocken und alles gut ;) Hab mal nur kurz durchgeblättert und schon ein paar interessante Rezepte entdeckt, leider konnte ich eine Seite nicht lesen: , die mich aber doch interessiert hätte: Linsen mit gebratenen Steckrüben und dien Spinat-Tofu-Börek. Ist das in der pdf besser lesbar?

Journal Entry 43 by DieHenkerin at Hohenhameln, Niedersachsen Germany on Saturday, March 3, 2018
Gestern war offenbar offizieller BC-Tag in meinem Briefkasten, ganze drei Sendungen auf einmal begrüßten mich beim Reinholen der Post. :D
Ich freue mich schon darauf, durch die Rezepte zu blättern...

Journal Entry 44 by DieHenkerin at Hohenhameln, Niedersachsen Germany on Thursday, July 19, 2018

Released 4 yrs ago (7/19/2018 UTC) at Hohenhameln, Niedersachsen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Das Buch ist mit der Schneckenpost auf dem Weg zu Schneefee.

Reise-Kopie wieder auf Reisen

Journal Entry 46 by wingchawosowing at Heusenstamm, Hessen Germany on Monday, August 13, 2018
... und eine 2. Sendung ist bei mir gelandet.

Die ist zum Anschauen, Stöbern, Ausprobieren und soll mit der neuesten Ausgabe weiterreisen????

Edith sacht, schneefee hat gesacht, genau so is es :-)

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