Omeletts,Pfannkuchen und Beignets

by Anne Wilson | Cooking, Food & Wine | This book has not been rated.
ISBN: 389508414X Global Overview for this book
Registered by winglevanderwing of Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany on 3/17/2013
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Journal Entry 1 by winglevanderwing from Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany on Sunday, March 17, 2013
Lesermeinung:
"Die Autorin und anscheinend erfahrene Köchin Anne Wilson hat im Könemann Verlag eine ganze Reihe köstlicher Rezepte aus verschiedensten Bereichen der Küche veröffentlicht. Dabei bietet sie anstatt eines dicken Wälzers viele kleine Heftchen, die sich Hausfrau und Hobbykoch je nach Gusto aussuchen und zusammenstellen können und die obendrein mehr als günstig sind. So gehören zu der Sammlung außer „Omeletts, Pfannkuchen & Beignets" Rezepte über Saucen und Dressings, Gemüse - mal anders, leckere Gerichte mit Hackfleisch, Pizzas und Überbackenes, süße und pikante Quiches, ausgefallene Appetizer und vieles, vieles mehr.

Dieses Heft beinhaltet Omeletts, Pfannkuchen und Beignets aller Art - für alle, die's nicht kennen, sind Beignets gefüllte Teigtaschen bzw. Schmalzgebackenes wahlweise mit pikantem oder auch süßem Inhalt. Die Autorin beschreibt sowohl klassische als auch ausgefallene Omeletts, so z.B. einerseits Kräuter-, Nudel-, Pilzomeletts oder Tortillas und andererseits Pizza-Omeletts oder Hackfleischomelett mit Ingwer. Ähnlich verhält es sich mit den Pfannkuchen. Neben amerikanischen Pancakes und französischen Crêpes gibt es diverse aufgerollte Pfannkuchen mit pikanten Füllungen, wobei nicht unerwähnt bleiben sollte, daß der Arbeitsaufwand hierfür hoch, der anschließende Genuß aber noch höher ist. Auch die Beignets macht man nicht einfach mal zwischendurch. Dennoch kann man mit demselben Arbeitsaufwand gleich eine ganze Menge süßer oder herzhafter Teigtaschen herstellen und damit jeder Party eine besondere Note geben."

Journal Entry 2 by Fasusu at Mülheim an der Ruhr, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, November 18, 2013
Vom Meet-up mitgebracht

Journal Entry 3 by Fasusu at Mülheim an der Ruhr, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, January 04, 2021
Wander in die "Ich miste aus Raybox Nr. 1"

Journal Entry 4 by Fasusu at Mülheim an der Ruhr, Nordrhein-Westfalen Germany on Saturday, January 16, 2021

Released 1 mo ago (1/16/2021 UTC) at Mülheim an der Ruhr, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Reist in der "Ich miste aus Raybox Nr1" weiter nach Wuppertal

Journal Entry 5 by wingDarryl1208wing at Wuppertal, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, January 20, 2021
Kam heute bei mir an und wandert die Tage hier in die OBCZ:
https://www.bookcrossing.com/hunt/28/162/34576/765745

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