Lebensmittelgeschichte(n): schmackhaft · wissenswert · kurios

by Josef Schöchl | Cooking, Food & Wine |
ISBN: 3702507035 Global Overview for this book
Registered by StyriaBuecherei of -- irgendwo in Oberösterreich, Oberösterreich Austria on 2/25/2013
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Journal Entry 1 by StyriaBuecherei from -- irgendwo in Oberösterreich, Oberösterreich Austria on Monday, February 25, 2013
Vom Verlag Anton Pustet zur Rezension erhalten.

http://www.pustet.at/
Bookcrosser in Österreich sagen DANKE .

Kurzbeschreibung
Lebensmittelgeschichten
schmackhaft · wissenswert · kurios

Du bist, was du isst!

Kulinarische Legenden, kuriose Fakten und viel Wissenswertes hat Josef Schöchl rund um die Lebensmittel, die wir täglich konsumieren, zusammengetragen. Dass der russische Tee aus China kommt, mag noch bekannt sein, aber was der Weihnachtsspekulatius mit Indonesien zu tun hat, das ist eine andere Geschichte.
Begeben Sie sich mit Josef Schöchl auf eine vergnügliche, kulinarische Spurensuche, Sie werden staunen. Gewürzt mit Rezepten und Ideen für schmackhafte Gerichte.
Umfang 160 Seiten
Abbildungen durchgehend farbig bebildert
Format 17 x 24 cm
Buch-Bindung Hardcover
Preis € 24,00
ISBN 978-3-7025-0703-9

Journal Entry 2 by wingGhaneschawing at Gmunden, Oberösterreich Austria on Monday, February 25, 2013
Was für ein lesens- und anschau wertes Buch zu jeder Info, der Autor erklärt kurz und informativ die Geschichte zu einem Rezept und am Ende steht dann noch das passende Kochrezept.
Werde mir ein paar der "Klassiker" abschreiben.

Dieses schöne Buch reist nun schnellstens zu seinem Paten.


Journal Entry 3 by wingGhaneschawing at Gmunden, Oberösterreich Austria on Monday, February 25, 2013

Released 8 yrs ago (2/25/2013 UTC) at Gmunden, Oberösterreich Austria

CONTROLLED RELEASE NOTES:

reist zu
KHu

Journal Entry 4 by KHu at Villach, Kärnten Austria on Sunday, March 03, 2013
bei mir gut angekommen, danke!

Das ist ein Patenbuchring, bitte für das Buch eine aussagekräftige Rezension schreiben, da der Verlag eine Rückmeldung über das Buch haben möchte und die Journale dann dem Verlag im Gegenzug zur Buchspende zur Verfügung gestellt werden.
Danke an den Verlag und an die Ring Teilnehmer!

Patenbuchring-Teilnehmer:

1) efell (Klosterneuburg, NÖ)
2) fannynatalie (Wien, W)
3) lila-Entchen (Steinakirchen am Forst, NÖ)
4) rebilis (Linz, OÖ)
5)
6)
Deutschland:
7) cappuccino21 (Petershagen, NRW)
8) Laborfee (Braunschweig, NS)
9) biggibiest (Braunschweig, NS)
10) nina_nin (Hamburg-Dulsberg, H)
11) federsee (Offenburg, BW)
12)
13)
14)
15)


Journal Entry 5 by KHu at Villach, Kärnten Austria on Thursday, March 07, 2013
Ein schönes Buch über verschiedene Lebensmittel und ihre Geschichte. So erfährt der Leser die Herkunft von Bellini und Carpaccio und nebenbei auch noch die Geschichte von Harrys Bar in Venedig. Wissenswertes über die Dobostorte, Zimt, Curry, Paella und Patatschinken und natürlich auch deren Rezepte.
Wirklich lesenswert, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Bereit für den Versand an efell.

Journal Entry 6 by KHu at Villach, Kärnten Austria on Sunday, March 10, 2013

Released 7 yrs ago (3/11/2013 UTC) at Villach, Kärnten Austria

CONTROLLED RELEASE NOTES:

und ab die Post

Liebe/r Finder/in –
Bitte hinterlass doch einen Journaleintrag, in dem du uns, den bisherigen Freundinnen und Freunden deines gefundenen Buches, mitteilst, dass es bei dir in guten Händen ist und wie es dir gefällt. Wenn du es fertig gelesen hast, gib es bitte an eine/n Freund/in weiter oder entlasse es einfach wieder in die „freie Wildbahn“, damit es von neuen Leser/innen gefunden werden kann.
Viel Spaß beim Lesen und mit BookCrossing!


Journal Entry 7 by wingefellwing at Klosterneuburg, Niederösterreich Austria on Tuesday, March 12, 2013
Herzlichen Dank für das schöne Buch mit den leckernen Bildern - werde alles genießen.
Vieles gerlernt: Der Strudel kommt aus dem Orient, das WienerSchnitzel aus Oberitalien und die Weißwurst wirklich aus München! Der Schmarren ist wenigsten aus Ö!

Journal Entry 8 by wingefellwing at Klosterneuburg, Niederösterreich Austria on Friday, May 03, 2013

Released 7 yrs ago (5/3/2013 UTC) at Klosterneuburg, Niederösterreich Austria

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Das war eine schöne Reise durch die Genusswelt der Speisen, danke!
Viele erholsame Stunden und Spaß beim Lesen!

Journal Entry 9 by wingfannynataliewing at Wien Bezirk 08 - Josefstadt, Wien Austria on Friday, May 03, 2013
Das Buch ist gut bei mir gelandet. Freue mich auf die Lektüre!

Journal Entry 10 by wingfannynataliewing at Wien Bezirk 08 - Josefstadt, Wien Austria on Thursday, May 30, 2013
Wunderbare Fotos und informative Anregungen. Habe durch das Buch Lust bekommen, wieder einmal zu kochen oder zu backen, was ich schon relativ lange nicht mehr gemacht habe. Außerdem rinnt einem bei der Lektüre buchstäblich das Wasser im Munde zusammen, und der Magen beginnt zu knurren. Freue mich schon auf das Ausprobieren eines der leckeren regionalen Schmankerl!

Journal Entry 11 by wingfannynataliewing at Wien Bezirk 08 - Josefstadt, Wien Austria on Thursday, May 30, 2013

Released 7 yrs ago (5/31/2013 UTC) at Wien Bezirk 08 - Josefstadt, Wien Austria

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Reist weiter zum lila-Entchen. Gute Reise!

Journal Entry 12 by lila-Entchen at Steinakirchen am Forst, Niederösterreich Austria on Monday, June 03, 2013
Die "Lebensmittelgeschichte(n)" sind heute bei mir angekommen!
Das Buch sieht sehr interessant aus!
Vielen Dank für´s schicken!

Journal Entry 13 by lila-Entchen at Steinakirchen am Forst, Niederösterreich Austria on Monday, June 24, 2013
Sehr schön gestaltetes Buch mit mindestes einem Foto für jede Lebensmittelgeschichte!
Ich fand vor allem die Info´s zu den Gewürzen, z.B. Pfeffer, Vanille, ... sehr spannend.
Weil ich mich außerdem sehr für die Heilkunde der Hildegard von Bingen interessiere, war ich über den Beitrag über die "Maroni" sehr erfreut.
Vorallem aber erfährt man einiges über die Geschichte und Herkunft von unseren täglichen Nahrungsmitteln, etliches davon war mir nicht neu aber von vielem hab ich so noch nicht´s gehört.

Journal Entry 14 by lila-Entchen at by post, A Bookring -- Controlled Releases on Monday, June 24, 2013

Released 7 yrs ago (6/24/2013 UTC) at by post, A Bookring -- Controlled Releases

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Danke für diesen tollen RING!
Buch reist in den nächsten Tagen per Post zu rebilis!

Journal Entry 15 by rebilis at Linz, Oberösterreich Austria on Friday, June 28, 2013
Danke fürs Schicken. Das Buch ist bei mir!

Journal Entry 16 by rebilis at Linz, Oberösterreich Austria on Friday, July 12, 2013
Interessant zu lesen - und diese Bilder! Fantastisch. Da bekommt man richtig Lust auf Kochen und Essen. Auch die Rezepte klingen einfach nachzukochen.
Ich muss einfach wieder öfter in die Küche! ;-)

Wer bekommt das Buch jetzt? Soll ich es nach Deutschland schicken?

Journal Entry 17 by rebilis at Linz, Oberösterreich Austria on Tuesday, July 30, 2013

Released 7 yrs ago (7/30/2013 UTC) at Linz, Oberösterreich Austria

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Das Buch gebe ich heute eligi mit. Ich hoffe, dass es über ghanescha den Weg nach Deutschland findet. ;-)

Journal Entry 18 by wingGhaneschawing at Landgasthof Hocheck in Altmünster, Oberösterreich Austria on Thursday, August 01, 2013

Released 7 yrs ago (8/2/2013 UTC) at Landgasthof Hocheck in Altmünster, Oberösterreich Austria

WILD RELEASE NOTES:

reist nach D

Journal Entry 19 by wingGhaneschawing at Gmunden, Oberösterreich Austria on Saturday, August 03, 2013
beim Salzkammergut Treffen in Altmünster 2013 übergeben bekommen...

Journal Entry 20 by cappuccino21 at Petershagen, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, August 07, 2013
Angekommen, vielen Dank!
Auf den ersten Blick sieht es schon sehr gut aus, schöne Fotos.
Ich freue mich aufs Durchblättern.

Journal Entry 21 by cappuccino21 at Petershagen, Nordrhein-Westfalen Germany on Sunday, September 01, 2013

Released 7 yrs ago (9/2/2013 UTC) at Petershagen, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Ich habe gerne darin herumgestöbert, nun darf es weiterreisen.
Ich wünsche dem Finder viel Spaß beim Lesen!

Journal Entry 22 by wingLaborfeewing at Braunschweig, Niedersachsen Germany on Thursday, September 05, 2013
Angekommen. Nach der ersten Durchsicht ein sehr hübsch aufgemachtes Buch, dass zum Schmökern einlädt, allerdings eine etwas willkürliche Auswahl bietet. Bin gespannt, ob ich noch was lernen kann... ;O)

Journal Entry 23 by wingLaborfeewing at Braunschweig, Niedersachsen Germany on Friday, September 13, 2013
Tjoar, das war jetzt nicht ganz so meine Kragenweite... die alphabetische Folge und willkürliche Auswahl der Kapitel fand ich etwas schräg, auch paßten die Bilder bisweilen nicht recht zu den Texten, und die Texte enthielten mehr Gerüchte als Wissen. Macht aber nix, hab trotzdem noch was gelernt!

Zur Bechamelsauce fiel mir spontan noch meine Oma wieder ein, von der ich sie mal zuzubereiten erlernt habe, die allerdings nie ein Fan des Kochbücherlesens war: sie nannte sie bis an ihr Lebensende immer "Becher-Mehl-Soße", weil man ja einen Becher Mehl auf einen Becher Butter reinkippte... *gg* kochen konnte sie aber trotzdem sehr sehr lecker. ;O)

Persönlich auf dem Meet-up an biggibiest übergeben. Danke für den Ring.

Journal Entry 24 by wingbiggibiestwing at Braunschweig, Niedersachsen Germany on Saturday, September 14, 2013
Wurde mir gestern abend persönlich von Laborfee übergeben.
Habe gerade erst ein anderes Ringbuch angefangen - sobald das ausgelesen ist, ist dieses an der Reihe.
(Die Ringe haben sich mal wieder verabredet und treffen sich alle bei mir)

Edit 22.10.2013:
Nette, aufwendige Aufmachung - unterhaltsame Lektüre. Fotos und Rezepte / beschriebenen Gewürze passen nicht immer zusammen. Die Auswahl scheint mir, hat der Autor via Losverfahren bestimmt - um eine Reihenfolge zu haben, wurde das ganze Alphabetisch geordnet - wers mag :-)
Einige Sachverhalte sind mir anders bekannt, als sie im Buch dargestellt werden.

Edit 04.11.2013:
nina_nin möchte übersprungen werden.
Adresse von Federsee ist angefragt.

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