神々の食 (文春文庫)

Registered by zyasiminntea of Ikeda / 池田市, 大阪府 Japan on 3/6/2012
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Journal Entry 1 by zyasiminntea from Ikeda / 池田市, 大阪府 Japan on Tuesday, March 06, 2012
沖縄の固有(?)の食について 1つづつ丁寧に書かれたエッセイ。
作り方や 栽培などが 目の前で見ているかのように書かれていて・・とても食べに行きたくなりました。
最初のお豆腐の作る工程が何度読んでも好きです。

塩を作っている粟国島。なぜその島なのかは 海水の質の為。農業の畑から流れこむ農薬の心配がある本島の海水は使えないらしい という点が 少しショック。
その土地によりそうような沖縄の食を 知ると 
日本全体でどんだけ 人間の欲ために自然に無理をさせているのかとため息が出た。

まだ沖縄は行ったことがないのですが お米でできた“みき”とぶくぶく茶は 飲んでみたいし、橘餅はお土産にすると決めてます。 

Released 7 yrs ago (4/5/2012 UTC) at Unknown, somewhere in Tokyo / 不明、東京のどこか, 東京都 Japan

CONTROLLED RELEASE NOTES:

え~と コントロールリリースのリリースノートはどう書くのかなぁ~ と思って 進んできましたが・・
ワイルドリリースと変わらない感じだなぁ という感想です・・・・
culantroさんにリリースいたします。

Journal Entry 3 by culantro at Fuchu / 府中市, Tokyo-to Japan on Monday, April 09, 2012
zyasiminnteaさんからコントロールリリースにて受け取りました。
初めてのキャッチ本、ゆっくり読ませていただきます。

読了しました。沖縄に行きたくなりますねー。
島豆腐とゴーヤのチャンプルー、島ラッキョウ、そしてオリオンビール!
島唄ライブを観ながら味わいたいものです。

Journal Entry 4 by culantro at Go green Market in Chofu / 調布市, Tokyo-to Japan on Friday, May 11, 2012

Released 7 yrs ago (5/11/2012 UTC) at Go green Market in Chofu / 調布市, Tokyo-to Japan

WILD RELEASE NOTES:

2012年6月2日、3日、京王多摩川アンジェにて開催のイベント「Go Green MarKet」に登録本として送付しました。

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