Wie schmecken australische Sägespäne? Was macht das Würstchen unter der Dusche? Und wie wird aus Klärschlamm Gulasch? Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was wirklich drin ist in unseren Lebensmitteln. Sorgfältig recherchiert, anschaulich und mit vielen Beispielen – der Klassiker der Verbraucher-Bücher jetzt aktualisiert und erweitert.

Reist als Ring:

1. BunteAmsel SH
2. Mary-T, BW
3. Laborfee, NDS
4. hummelmotte, NRW
5. SommBine, NDS
6. unknown-user, NRW
7. Capricorne, NDS
8. goat2, NDS
9. emptypod, NDS (Ende)
10. zurück zu mir

Danke für das Buch! Ich werde es flott lesen.
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Scheußliche Wahrheiten werden hier serviert. An manchen Stellen ist das Buch stilistisch nicht so toll und einmal fällt eine grobe Wiederholung unangenehm auf (verschiedene Vorträge zusammengebastelt?), inhaltlich ist und bleibt es aber brisant und eine schöne Ergänzung zu anderen Aufklärungsbüchern für Verbraucher wie "Tiere essen" etc.
Leider hat die Flut dieser wahren Bücher zur Folge, daß man bald wirklich nicht mehr weiß, was man noch beruhigt essen kann. Aktuell, mitten in der Ehec - Krise, noch mal verschärft. (Im Moment steht frisches Gemüse wie Gurken und Salat am Pranger). Nach Dioxin- Eiern und Gammelfleisch nun auch noch widerliche Praktiken im Bereich Aromen... na toll. Mein Bioladen verdient sich schon eine goldene Nase an mir und das wird sicher nie mehr weniger werden... Außerdem bin ich auch durch einige Unverträglichkeiten versierter Inhaltslistenleser, wußte auch schon vorher, daß "natürliche Aromen" nicht so toll sind wie man sich das so vorstellt - aber was nun wirklich dahinter steckt hat mich noch ein stückweit mehr aufgeklärt und noch ein paar Meter tiefer in die Bioläden katapultiert.

Auf dem Weg zu Mary-T.

Die Suppe schwappte mir gestern aus dem Briefkasten entgegen.
Danke für den Ring und fürs Zuschicken.
... später mehr

23-Sep-11
Und da war es für ein Sachbuch ganz flott gelesen.
Das mit den Sägespähnen im Yoghurt kennt man mittlerweile ja schon... aber danach kamen dann doch noch einige neue Aspekte hinzu. Wobei die Geschichte mit den Allergenen mir eigentlich auch wieder hinreichend bekannt ist. Plöde Sache das.
Gesamt betrachtet ist es für ein Sachbuch ganz interessant geschrieben und lässt sich gut lesen.
Und ich mag jetzt keinen Molke-Drink mehr trinken...
... allerdings kann man sich ja nach wie vor nur schlecht schützen. Auch plöd...

... die Suppe reist weiter...

Lag gestern im Briefkasten und das erste Kapitel habe ich tatsächlich gleich angefangen. Es hat mich schon irritiert, dass da gleich etwas Hetzkampagnen-ähnlich losgelegt wird, aber es scheint ja auch ein Quentchen Wahrheit drinnen zu stecken an der ganzen Heimlichtuerei... schaun mer mal!

Sehr fein, danke, ich hab's gern gelesen und auch noch was lernen können. Am Anfang gingen mir die stark negative Sprache, die Propaganda und Ironie "gegen die Konzerne" in dem eigentlich sachlichen Buch auf den Keks, aber nach hinten wurden die Fakten interssanter und ich habe gern noch was dazugelernt. Das Teil hat mich durchaus weiter zu "Bio" geschubst... ist eh die Richtung, die hier in der Familie gerade vorherrscht, aber geschadet hat es nicht!

Das Buch ist auf dem Weg zu hummelmotte nach Bielefeld.

Upsa, ist jetzt schon etwas länger bei mir. Ich habe gleich enthusiastisch angefangen, das Buch zu lesen, aber irgendwie ist mir unterwegs der Appetit vergangen (was ja durchaus der Sinn des Buches ist). Nun ist ist aber auch noch die Ernährungslüge (vom gleichen Autor) bei mir gelandet. Ich beeil mich, dass es bald weiterreisen kann. (24.01.)

SommBine möchte um einen Platz verschoben werden. Das Buch wandert zunächst zu unknown-user (30.01.)

So, am Wochenende ist das Buch wohl mir gelandet. Vielen Dank für's Zuschicken, die Ernährungslüge wird sich wieder zu dir auf den Weg machen ;)
28.3.
Dieses Buch ist sicher nicht das beste Sachbuch, das ich je gelesen habe. Es profitiert vor allem davon, dass es sich mit einem Thema beschäftigt, das uns alle angeht: Was ist in meinem Essen? Das sich dort einiges an Zusatzstoffen tummelt, war mir wohl bekannt, seit bei mir eine Nahrungsmittelunverträglichkeit festgestellt wurde, wusste ich auch, dass nicht alle Inhaltsstoffe angegeben werden müssen. Die Ausmaße waren mir allerdings nicht ganz klar.
Leider profitierte das Buch nicht gerade von einem ausgezeichneten Lektorat. Richtig nervig fand ich die regelrecht boshafte Ironie und die ewige Aneinanderreihung von Ortsnamen sowie die Wiederholung auf den Seiten 119 und 195, die Bunteamsel schon ansprach - da blieb mir glatt die Spucke weg.
Die nächste Adresse ist heute angefragt, das Buch kann also bald weiterreisen. Danke für diesen Ring!

Update: Hat sich heute, 28.3. auf den Weg gemacht.

Das Buch ist heute wohlbehalten bei mir angekommen - Danke!

Nachtrag 30.04.: Da wir SommBine aus Versehen übersprungen hatten, habe ich ihr das Buch nun erstmal zugeschickt und lese es weiter, sobald es wieder zurück ist.

angekommen, danke fürs Schicken

So, jetzt bin ich durch. Ja, die Geschichte mit Erdbeeraroma und Sägespänen ist nicht neu. Anderes hingegen ist schon wieder so widerlich, dass man wirklich nichts vorbereitetes mehr essen mag. Am gruseligsten fand ich in der Tat, das Gulasch aus ..., ich hoffe mal, es blieb nur bei dem Versuch?
Ich gehe auch davon aus, in Zukunft vermehrt im Bioladen einzukaufen und wenn doch konventionell, dann die Zutatenliste noch intensiver zu studieren, als ohnehin schon.

Schade, das die EU uns Verbraucher so verar...t, in Amerika hingegen wird man wenigstens in grossen Lettern auf die Inhaltsstoffe hingewiesen. Tja, dort gibt es ja auch eine Produkthaftung.

Das Buch kann nun wieder zurück zu Capricorn reisen.

Beim Winsener Postamt eingeworfen, macht sich auf den Weg.

Buch ist wieder bei mir - vielen Dank!