Köstliche Gerichte mit Ätherischen Ölen

by Trautwein Ratgeber | Cooking, Food & Wine |
ISBN: Global Overview for this book
Registered by wingGhaneschawing of Gmunden, Oberösterreich Austria on 8/7/2010
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Journal Entry 1 by wingGhaneschawing from Gmunden, Oberösterreich Austria on Saturday, August 7, 2010
aus meiner alten Sammlung für Kursteilnehmer.

Anderes COVER


Journal Entry 3 by calendulaa at Wien - irgendwo / Vienna - somewhere, Wien Austria on Friday, January 21, 2011

Released 13 yrs ago (1/21/2011 UTC) at Wien - irgendwo / Vienna - somewhere, Wien Austria

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Reist in der Kochbuchbox weiter.

Gute Reise!

Enjoy!

Bleibt in der Kochbox und reist weiter.

Journal Entry 5 by unknown-user at Münster, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, April 13, 2011
Dieses Buch ist Teil der Kochbuchbox. Ich habe es heute auf meinem Weg zur und von der Arbeit durchgeblättert und dasselbe festgestellt wie das letzte Mal, als ich ein ähnliches Buch in der Hand hatte: Irgendwie nichts für mich. Kochen mit ätherischen Ölen - find ich komisch.
Abgesehen davon verspricht auch der Klappentext meiner Ansicht nach mehr als er halten kann. Ist dort davon die Rede, das Buch sage einem "alles über die eigene Herstellung und richtige Verwendung von ätherischen Ölen für... [die Ernährung]", so handelt sich tatsächlich um einen Abriss darüber, wie die Öle gemeinhin gewonnen werden (keinesfalls gibt es eine Anleitung oder auch nur einen Einblick in die ja doch recht (kosten)aufwändigen Gerätschaften, die dafür vonnöten sind) und ein Verzeichnis über einige ätherische Öle mit deren botanischen Namen, die Pflanzenfamilie, das Aussehen, Vorkommen, Geruch, verwendete Pflanzenteile, Gewinnungsart und Anwendung (als Beispiel: für Eintöpfe, Likör etc.).
Gänzlich fehlt beispielsweise, wie die einzelnen Öle auf Körper und Geist wirken. Das ist eine Information, die ich mindestens von einem solchen Buch erwarte.

Verbleibt in der Box.

Journal Entry 6 by rem_FFD-196896 at on Monday, June 6, 2011
Vorläufig bei mir.

Journal Entry 7 by rem_FFD-196896 at on Monday, March 19, 2012

Released 12 yrs ago (3/19/2012 UTC) at

WILD RELEASE NOTES:

Im Einkaufswägeli

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