corner corner Damaskus. Der Geschmack einer Stadt. Oasen für die Sinne

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Damaskus. Der Geschmack einer Stadt. Oasen für die Sinne
by Marie Fadel, Rafik Schami | Cooking, Food & Wine
Registered by wingEprinzessinwing of Stäfa, Zürich Switzerland on Sunday, July 08, 2007
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15 journalers for this copy...

Journal Entry 1 by wingEprinzessinwing from Stäfa, Zürich Switzerland on Sunday, July 08, 2007

6 out of 10

Text auf der Rückseite:

Sehen, fühlen, schmecken, riechen, hören - wer sich von Rafik Schami und seiner Schwester Marie Fadel zu einem kulturellen und kulinarischen Spaziergang durch ihre Heimatstadt Damaskus verführen lässt, entdeckt das Geheimnis der Königin des Orients mit allen Sinnen. Man taucht ein in die bunte Vielfalt der Damaszener Altstadt und die dazugehörigen Lebensgeschichten, meint Kardamom und Koriander auf dem Gewürzmarkt zu riechen und kann die Rufe der Straßenverkäufer und Kaffeehauserzähler hören... Dabei kommt man buchstäblich auf den Geschmack: Zahlreiche Originalrezepte regen zum Nachkochen an.
Augenschmaus und Lesefutter im wahrsten Sinne des Wortes!

Meine Mutter fand es schrecklich, nach dem Motto "und dann latscht sie zum Nächste und der kocht auch".
Ich denke, man darf das Buch weniger als klassisches Buch lesen, sondern muss es als Kochbuch mit Rahmenhandlung lesen. Die Rezepte fand ich schon sehr ansprechend und auch die kleine Gewürzkunde.

Das Buch macht sich als Ring auf die Reise:

1. hempelssofa, Herdecke, NRW
2. Kikoyu, Berlin
3. kittybrombeere, Aschaffenburg, Bayern
4. rumble-bee, Velbert, NRW
5. Saguna, Nürnberg, Bayern
5. Anna-Lena, Leipzig, Sachsen
6. Anemonefish, Hamburg
7. lilifin, Köln, NRW
8. sintra, Bonn, NRW
9. Aldawen, Oberhausen, NRW
10. merkur007, Frankfurt a. M., Hessen
11. poppy17, Angelbachtal, Baden-Württemberg
12. Lesenmachtfroh, Nürnberg, Bayern

Und ganz zum Schluss darf es wieder zu Saguna, die es gerne in ihre PC aufnehmen möchte. 


Journal Entry 2 by wingEprinzessinwing from Stäfa, Zürich Switzerland on Saturday, July 14, 2007

This book has not been rated.

Das Buch macht sich nun auf den Weg zu hempelssofa. 


Journal Entry 3 by hempelssofa from Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, July 24, 2007

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Angekommen, Danke, mache mich nach dem aktuellen Buch ans Lesen. 


Journal Entry 4 by hempelssofa from Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, September 06, 2007

This book has not been rated.

Sehr schön aufgemacht, aber von der Rahmengeschichte hätte ich mehr erwartet bei Rafik Schami. Hab es nicht zu Ende gelesen, dafür war es mir zu sehr Wegbeschreibung.
Die Rezepte klangen zum Teil ganz gut, bin aber noch nicht zum Nachkochen gekommen. 


Journal Entry 5 by Kikoyu from Strausberg, Brandenburg Germany on Friday, September 14, 2007

This book has not been rated.

Angekommen. Danke!
Schickes Buch, so rein äußerlich...

8.10.07
Für Köche ein durchaus lesenswertes Buch und für Damaskusbesucher sowieso. Einige Rezepte wandern definitiv ins Archiv!

 


Journal Entry 6 by Kikoyu from Strausberg, Brandenburg Germany on Wednesday, October 17, 2007

This book has not been rated.

Auf den Weg zu kittybrombeere gebracht. 


Journal Entry 7 by kittybrombeere from Aschaffenburg, Bayern Germany on Thursday, October 25, 2007

This book has not been rated.

Kam heute an. Vielen Dank für's Schicken, aber ich warte noch ein paar Tage mit dem Lesen. Gestern hatte ich nämlich Kotzeritis, und auch wenn es mir heute schon besser geht, Rezepte sind noch nichts für mich. 


Journal Entry 8 by kittybrombeere from Aschaffenburg, Bayern Germany on Monday, November 05, 2007

6 out of 10

Hab auch mehr durchgeblättert als richtig darin gelesen. Ich glaube, zu diesem Buch braucht man Muße, um Damaskus vorm inneren Auge entstehen zu lassen. Im Moment hab ich die nicht.

Die Rezepte klingen lecker, aber dieser allgegenwärtige Knoblauch...ICH mag Knoblauch, aber ich muss Rücksicht auf meine Patienten nehmen.

 


Journal Entry 9 by rumble-bee from Velbert, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, November 12, 2007

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Na, wenn DAS nicht mal eine originelle Verpackung ist...
Allein optisch ist das Buch schon ein Genuß. Vielen Dank an kittybrombeere fürs Schicken!

Bin sehr gespannt. Arabische Küche mag ich eigentlich sehr gerne. 


Journal Entry 10 by rumble-bee from Velbert, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, March 05, 2008

8 out of 10

Es ist wirklich ein sehr schönes und im wahrsten Sinne "genußvolles" Buch, das ich mit viel Vergnügen gelesen habe. Allerdings muß man wissen, worauf man sich einlässt- als reines Kochbuch ist es zu kurz, und als reines Erzählbuch kann man es auch nicht betrachten. Ein Zwischending halt.

Die Adressanfrage an Saguna ist gerade raus. Ich entschuldige mich hiermit für den langen Aufenthalt; das Buch hatte sich im MTBR "versteckt"! 


Journal Entry 11 by wingSagunawing from Nürnberg, Bayern Germany on Friday, March 14, 2008

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Heute aus der Packstation befreit, wo es sicher gemütlicher war, als im strömenden Regen vor der Haustür. 


Journal Entry 12 by wingSagunawing from Nürnberg, Bayern Germany on Friday, March 28, 2008

9 out of 10

Ein wirklich tolles Buch! Genau die Mischung aus Erzählung, Kochbuch und persönliche Geschichte(n) ist es , die mir hier so gut gefällt.
Sehr schön finde ich auch, dass die Rezepte so beschrieben sind, dass man sie leicht nachkochen kann. Lecker! 


Journal Entry 13 by wingSagunawing at mailing to a fellow bookcrosser in Bookring, A Bookring -- Controlled Releases on Friday, March 28, 2008

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Released 4 yrs ago (3/29/2008 UTC) at mailing to a fellow bookcrosser in Bookring, A Bookring -- Controlled Releases

WILD RELEASE NOTES:

RELEASE NOTES:

Macht sich mit der Post auf den Weg zu Anna-Lena nach Leipzig. Viel Spaß damit! 


Journal Entry 14 by Anna-Lena from Leipzig, Sachsen Germany on Wednesday, April 02, 2008

9 out of 10

Das sieht ja richtig toll aus, dieses Buch! Ich freue mich schon sehr darauf, darin zu schmökern...

Edit (19.05.) Ein wirklich schönes Buch, ich habe darin sehr gern geschmökert! Klar, manchmal sind es
ziemlich viele Beschreibungen der Straßen, Plätze, Häuser und so weiter. Da wäre es toll, dies alles
selber nachlaufen zu können. So musste ich mich eben auf das Vorstellen beschränken. Und die Rezepte
fand ich zumeist sehr spannend. Ich überlege, mir das Buch selber zuzulegen. Dann kann ich immer mal
das eine oder andere Rezept probieren. Danke für die Teilnahme an diesem Ring!

Anemonefish ist wegen der Adresse schon angeschrieben... 


Journal Entry 15 by Anemonefish on Thursday, June 05, 2008

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Ist angekommen! Auf das Buch habe ich mich schon ganz lange gefreut, ich war vor ein paar Jahren mal in Damaskus und finde immer noch, dass das eine der interessantesten Städte ist, die ich bis jetzt gesehen habe. Und das Essen, hhmmm ... Bin schon sehr gespannt!
Danke an Eisprinzessin für den Ring und an Anna-Lena fürs Schicken! 


Journal Entry 16 by lilifin from Köln, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, December 17, 2008

This book has not been rated.

Vor kurzem angekommen, vielen Dank! Sieht wie ein tolles Buch aus - ich werde es demnächst mal geniessen.

Jetzt ist es gelesen...ein Buch in einer sehr schönen Ausstattung, mit tollen Rezepten, aber die Texte halten da leider nicht mit. Ziemlich holperig geschrieben, ungewöhnlich für Rafik Schami, und die Geschichten sind dann doch eher recht familieninternes Getratsche, und nicht wirklich interessant. Einzig die Beschreibung des Hamam hat mich fasziniert.

Auf dem Weg zu sintra. 


Journal Entry 17 by wingsintrawing from Bonn, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, January 12, 2009

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Ich hab dieses schöne Buch gerade aus der Packstation befreit und werde mich ihm widmen, wenn ich meinen aktuellen Ring beendet habe. Den einen oder anderen Blick werde ich aber sicher auch vorher schon reinwerfen... ;-)

Vielen Dank! 


Journal Entry 18 by wingsintrawing from Bonn, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, March 05, 2009

6 out of 10

Ganz nett und unterhaltsam mit einigen leckeren Rezepten (allerdings hab ich die meisten davon bereits, das freut die Kopierkarte...*g*). Insgesamt dient der Name Rafik Schami aber eher als Werbegag, denn beigesteuert hat die Geschichten ja eigentlich auch Marie Fadel. Appetit hat das Buch aber auf jeden Fall gemacht.

Vielen Dank für den Ring! Das Buch reist demnächst zu Aldawen weiter. 


Journal Entry 19 by Aldawen from Oberhausen, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, March 23, 2009

This book has not been rated.

Heute aus der Packstation befreit, danke schön! 


Journal Entry 20 by Aldawen from Oberhausen, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, April 21, 2009

6 out of 10

Appetitanregend war's auf jeden Fall, definitiv kein Buch, das sich für eine spätabendliche Lektüre eignet, obwohl ich die meisten Rezepte so oder ähnlich schon in irgendwelchen Sammlungen habe. Die Rahmengeschichten fand ich als Ratespiel ganz witzig, weniger um ihrer selbst willen. Von etlichen Leuten bin ich mir nämlich sicher, in Rafik Schamis Romanen schon gehört/gelesen zu haben *gg* So war es denn ein ganz netter Spaziergang durch Damaskus mit ein paar Originalen am Wegesrand. Und dank des Stadtplans habe ich beim nächsten literarischen Damaskusbesuch eine etwas bessere Vorstellung von der Lage der Örtlichkeiten zueinander. 


Journal Entry 21 by merkur007 from Frankfurt am Main, Hessen Germany on Friday, May 01, 2009

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Ist schon seit zwei, drei Tagen hier (ich war aber auf Reisen...). Vielen Dank 


Journal Entry 22 by merkur007 from Frankfurt am Main, Hessen Germany on Friday, August 14, 2009

7 out of 10

Nun, ich habe auch eher geblättert, bin ein bisschen eingetaucht, aber bin zu weit weg von Damaskus. Sehr schön aufgemacht, natürlich... 


Journal Entry 23 by merkur007 at n/a, n/a -- Controlled Releases on Tuesday, August 18, 2009

This book has not been rated.

Released 2 yrs ago (8/18/2009 UTC) at n/a, n/a -- Controlled Releases

CONTROLLED RELEASE NOTES:

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Hat sich auf die Weiterreise gemacht... 


Journal Entry 24 by wingpoppy17wing from Angelbachtal, Baden-Württemberg Germany on Saturday, August 22, 2009

This book has not been rated.

Hmmmm... welche tollen Rezepte! Ich schmökere schon seit gestern in dem Buch. Vielen Dank fürs Schicken, merkur007.
 


Journal Entry 25 by wingpoppy17wing from Angelbachtal, Baden-Württemberg Germany on Wednesday, August 26, 2009

8 out of 10

So, schon ausgeschmökert! Und ich muss sagen, dass mir das Buch, vor allem die Rezepte, äußerst gut gefallen hat. Die "Stadtbesichtigung" mit all den vielen Straßennamen und Stadtteilen konnte ich mir zwar nicht so bildlich vorstellen, aber die Begegnungen mit den diversen Verwandten, Bekannten und Freunden, die allesamt ihre Geheimrezepte verrieten, war schon sehr kurzweilig. Interessant fand ich auch die Beschreibung, wie ein Hamam "funktioniert" - man kann ja nie wissen, ob man nicht mal in einen solchen kommt, und dann kann es nicht schaden, wenn man sich nicht allzu doof anstellt ;-)

Ich habe heute beim Walken Flora15 von dem Buch erzählt und sie würde sich noch gern in den Ring einreihen, falls niemand was dagegen hat. Sie schickt das Buch anschließend an Lesenmachtfroh. 


Journal Entry 26 by Flora15 from Angelbachtal, Baden-Württemberg Germany on Friday, September 11, 2009

This book has not been rated.

Habe das Buch von Poppy17 bekommen. Ein sehr schönes Buch, freu mich drauf. Danke für die Unterbrechung. 


Journal Entry 27 by Flora15 from Angelbachtal, Baden-Württemberg Germany on Monday, September 21, 2009

8 out of 10

Ein sehr schönes Buch. Die Reise durch Damaskus hat mir sehr gefallen. 


Journal Entry 28 by Flora15 at Nürnberg, Bayern Germany on Monday, September 21, 2009

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Released 2 yrs ago (9/21/2009 UTC) at Nürnberg, Bayern Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Reist Heute per Post zu Lesenmachtfroh. Viel Spaß! 


Journal Entry 29 by Lesenmachtfroh from Nürnberg, Bayern Germany on Thursday, November 19, 2009

This book has not been rated.

Schön zu lesen, aber leider habe ich keine Zeit, so zu kochen.
Danke für den Ring und fürs Schicken.
Ich musste heute feststellen, dass noch gar kein JE von mir da war, obwohl ich geanu weiß, dass ich diese Seite aufgerufen hatte.
Nun darf das Buch beim nächsten Treffen im Blauen Haus zu Saguna.
Vielleicht gibt's dann auf ihrer Terasse mal im Sommer ein Tabbuleh à la Rafik Schami. Ich lese gern dabei eine Geschcichte vor. ;-) 


Journal Entry 30 by wingSagunawing from Nürnberg, Bayern Germany on Saturday, November 28, 2009

This book has not been rated.

Ich freu mich riesig, dass dieses tolle Buch nun wieder bei mir ist und es sich hier gemütlich machen darf. Eines der Gerichte wird vielleicht ein Weihnachtsessen werden.

Vielen lieben Dank nochmal an Eprinzessin, dass ich das Buch in meine PC aufnehmen darf. 




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