Dieses Buch ist nichts anderes als meine etwas überarbeitete "Küchenkladde", mein persönliches Kochbuch in Heftform. Es sind alles Rezepte, nach denen ich ständig koche, eine bunte Mischung jener leichten heutigen Küche, die zuvor stark von Italien, aber auch von vielen anderen Regionen, ja sogar fremden Kontinenten beeinflußt ist. Es sind vorwiegend Gerichte, die schnell zuzubereiten sind, aber trotzdem "etwas hermachen", mit denen man bei Gästen Eindruck schinden kann. Aber, das verspreche ich, jedes Gericht wird Ihnen gelingen und, wenn Sie meine Art zu kochen mögen, auch schmecken. Dafür habe ich dieses Buch gemacht.

Ihr Alfred Biolek

[Quelle: Buchrücken]

Kam mit zum Meetup nach Wiesloch. Viel Spaß beim Lesen und Kochen!