Retrouvez toute la gastronomie alsacienne ! Voici les meilleures recettes alsaciennes en langue régionale et traduites en français. Découvrez enfin la vraie recette de la Flammeküeche (tarte flambée), de la choucroute, des galettes de pommes de terre, du kouglof , et de bien d'autres spécialités alsaciennes.

Une cuisine généreuse et conviviale ! Bouchées à la reine, tourte au munster, bibalakas (fromage blanc à l'alsacienne), pâté en croûte, salade de pissenlits, spätzle, coq au riesling, palette de porc fumée, pain d'épice, tarte aux myrtilles, streusel, soufflé au kirsch...

E Gueter !

Find all the Alsatian gastronomy! Here are the best Alsatian recipes regional language and translated into French. Finally discover the true recipe Flammeküeche (pie outbreak), sauerkraut, potato pancakes, the kouglof, and many other Alsatian specialties.

A generous and friendly cuisine! Bites to the queen, pie Munster, bibalakas (Alsatian cheese) pie, dandelion salad, spaetzle, coq au riesling, smoked pork, gingerbread, blueberry pie, streusel, blown kirsch ...

E Gether!

Now on its way to a friend in Canada as a birthday surprise ....

Thanks for this great little book--I can't wait to try out some new recipes --- YUM

I am passing this along to a friend who is taking it to PEI, Canada for his guests to enjoy.