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Vegan kochen
by Sebnem Yavuz | Cooking, Food & Wine
Registered by wingSchneefeewing of Hagen, Nordrhein-Westfalen Germany on 5/4/2015
Average 7 star rating by BookCrossing Members 

status (set by Schneefee): to be read


13 journalers for this copy...

Journal Entry 1 by wingSchneefeewing from Hagen, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, May 04, 2015

This book has not been rated.

Linda sagt auf Deutschland is(s)t vegan:

" Das Büchlein überrascht mit vielen tollen Rezepten auf insgesamt 192 Seiten. Unterteilt ist es in die Kategorien Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts, was ich sehr übersichtlich finde. Zum Teil sind ganz einfache Gerichte dabei wie Hummus, Gazpacho oder mariniertes Grillgemüse. Und dann wieder wird es etwas raffinierter wie die Tofu-Dill-Haferröllchen auf glasierten Karotten oder die Mangold-Kürbis-Rouladen (das Gericht vom Buchcover). Süß und exotisch wird es bei den Desserts, wenn etwa thailändisches Kokos-Mango-Dessert mit Papaya aufgetischt wird oder Ananas-Mousse mit knusprigen Vollkornkeks-Nuss-Krümeln.

Allesamt lesen sich alle Rezepte aber einfach in der Zubereitung und klingen von der Zusammenstellung her wirklich sehr interessant. Auf alle Fälle werde ich mal etwas daraus probieren. Da das Buch aber ein Aktionsangebot ist, wollte ich das Buch hier so schnell wie möglich vorstellen und habe es leider noch nicht geschafft, eines der Rezepte nachzukochen.

Ich denke aber, ich kann behaupten, dass das Buch für 1,99 € sehr viel bietet, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt auf alle Fälle und ich hatte schon schlechtere Rezepte-Sammlungen in der Hand. Und es freut mich außerordentlich, dass Aldi ein veganes Kochbuch anbietet. Und dass es anscheinend auch sehr gut angenommen wird (sonst wären ja noch mehr Exemplare da gewesen), freut mich umso mehr! Ich hoffe, das ist ein Zeichen dafür, dass Veganismus nicht nur ein vorübergehender Trend ist, sondern langsam aber sicher als genauso “normal” angesehen wird wie die vegetarische Ernährungsweise. Das möchte ich zumindest glauben."



toshokanin
Colombina
WishToBeAFish
AprilCat
Martschella
tacx
levander
lesenlesen
akireyvonne
Manda1980
Krofi
TanteJu
noch jemand aus der Mettman-Crew?
sonst irgendwann bei einer leckeren Rhabarberschorle zurück zu Schneefee 


Journal Entry 2 by wingSchneefeewing at bookring - mailed to fellow bookcrosser in -- Per Post geschickt / Persönlich weitergegeben --, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, May 21, 2015

This book has not been rated.

Released 3 yrs ago (5/21/2015 UTC) at bookring - mailed to fellow bookcrosser in -- Per Post geschickt / Persönlich weitergegeben --, Nordrhein-Westfalen Germany

WILD RELEASE NOTES:

auf dem Weg zur ersten Station... ich habe den beiden Büchern ein leeres Heftchen beigelegt. Vielleicht hat ja jemand von Euch vegane Lieblingsgerichte, die er gern teilen möchte. 


Journal Entry 3 by wingtoshokaninwing at Dresden, Sachsen Germany on Wednesday, May 27, 2015

This book has not been rated.

Angekommen - vielen Dank!

Kommentar (13.6.): Dem Angebot in einem veganem Kochbuch zu blättern kann ich nur schwer widerstehen. Deshalb: vielen Dank für's Blättern lassen :-) Gereizt hat mich an den Rezepten allerdings wenig. Wahrscheinlich habe ich einfach schon zu viele Rezepte gespeichert. Und irgendwie wiederholt sich doch alles immer wieder. Kopiert und probiert habe ich aber die Tagliatelle mit Artischockenherzen - sehr lecker! 


Journal Entry 4 by wingtoshokaninwing at Dresden, Sachsen Germany on Tuesday, June 16, 2015

This book has not been rated.

Released 3 yrs ago (6/16/2015 UTC) at Dresden, Sachsen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

macht sich jetzt trotz Poststreik auf den Weg zu Colombina, da ich noch Post kriege, bekommen andere bestimmt auch welche, wahrscheinlich dauert es nur etwas länger

Für das beiliegende Heft habe ich drei Rezepte beigesteuert: einmal leckeres Bruschetta, Alu Gobi (ich liebe indisches Essen) und mein liebstes Chilli-sin-carne-Rezept. Davon gibt's ja unglaublich viele, aber dieses mache ich immer wieder und habe schon etliche "Fleischesser" damit begeistern können. Es ist eine vegetarische Version mit Sauerrahm - den lasse ich immer weg. 


Journal Entry 5 by Colombina at Wuppertal, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, June 22, 2015

This book has not been rated.


Auch dieses Buch kam heute gut in Wuppertal an und ich freue mich schon sehr darauf, vielen lieben Dank fürs Teilen! 


Journal Entry 6 by Colombina at Wuppertal, Nordrhein-Westfalen Germany on Sunday, July 19, 2015

9 out of 10


Oh-oh... ich bitte ganz geknickt um Entschuldigung für die lange Verweildauer! 2015 ist leider ein schlechtes Jahr mit vielen kleinen Katastrophen für mich, diesen Monat ging unter anderem mein Kühlschrank kaputt und bei den Erbsen-Tofu-Muffins habe ich bei der Zubereitung dummerweise das Pflanzenöl vergessen :(...
Es gibt in diesem Buch noch viele andere Rezepte, die mich ansprechen, vor allem die würzige Auberginenpfanne werde ich auf jeden Fall auch noch ausprobieren ... das Buch darf aber jetzt weiterreisen, die nächste Adresse habe ich postwendend erhalten :).
Über die Rezepte in dem kleinen Heftchen habe ich mich auch sehr gefreut, insbesondere über das Kartoffel-Blumenkohl-Curry, das kam genau zum richtigen Zeitpunkt :).
Zwei leckere, einfache und preiswerte Rezepte mit erfreulich kurzer Zutatenliste, die ich sehr empfehlen kann:
Kartoffeln und Auberginen aus dem Ofen
Spinat-Champignon-Wokgemüse mit Tamari, in englischer Sprache (ähnelt dem Gemüsepfannenrezept auf S. 93) 


Journal Entry 7 by Colombina at a bookring, A Bookcrossing member -- Controlled Releases on Monday, July 20, 2015

This book has not been rated.

Released 3 yrs ago (7/20/2015 UTC) at a bookring, A Bookcrossing member -- Controlled Releases

CONTROLLED RELEASE NOTES:


Heute weitergereist - vielen Dank für den schönen Ring! Den weiteren Teilnehmern wünsche ich viel Freude mit diesem Buch! 


Journal Entry 8 by WishToBeAFish at Hamburg, Hamburg Germany on Thursday, July 23, 2015

This book has not been rated.

Auch das Buch ist gut angekommen! Einige Rezepte, die ich ausprobieren will, habe ich bereits markiert. 


Journal Entry 9 by WishToBeAFish at Hamburg, Hamburg Germany on Thursday, August 20, 2015

This book has not been rated.

Danke für den Ring. Gekocht habe ich noch nichts daraus. Tatsächlich haben mich auch nur wenige Rezepte gereizt. Den Pilz-Bohnen-Burger habe ich mir z.B. kopiert und werde ihn auf jeden Fall noch ausprobieren.

Das Begleitbuch mit erprobten Rezepten finde ich super. Ich habe die Soleros ausprobiert und bin begeistert davon! Es sind nur noch 2 von 10 im Gefrierschrank, Zeit für Nachschub.
Hinzugefügt habe ich eins meiner liebsten Hauptgerichte: Zitronen-Auberginen-Risotto mit Mandelparmesan. Außerdem noch zwei Rezepte für Brotaufstriche: veganes "Mett" und Pilz-Tofu-Creme, sowie zwei leckere Nudelsaucen: eine Avocado-Sauce, die sehr an Sahnesauce erinnert, sowie eine Paprikasauce ohne Tomaten.

Das Buch macht sich jetzt auf die Reise zu AprilCat. 


Journal Entry 10 by AprilCat at Bad Oeynhausen, Nordrhein-Westfalen Germany on Sunday, August 23, 2015

This book has not been rated.

Das tolle Büchlein ist hier gut angekommen, ich freue mich drauf einiges auszuprobieren : ) 


Journal Entry 11 by AprilCat at Bad Oeynhausen, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, September 17, 2015

8 out of 10

Die beiden Büchlein sind auch schon seit einer kleiner Ewigkeit bei mir, sorry!
Martschella ist aber schon angeschrieben, es wird allerdings noch ein bis zwei Wochen dauern bis sie endlich weiter reisen dürfen, ich möchte mir noch einiges kopieren.
Ich hätte mir die beiden Bücher für den Preis auch gekauft, es sind wirklich nette Ideen dabei. Wobei mir das Vegane Backen besser gefällt als das Kochbuch.
Es reist nun endlich weiter 9.10.

 


Journal Entry 12 by wingMartschellawing at Notzingen, Baden-Württemberg Germany on Monday, October 19, 2015

8 out of 10

Danke fürs teilen und schicken der beiden Büchlein sammt Begleitheft!
Ich finde sicher was zum testen.
Vielleicht schon nächste Woche in meinem Urlaub, auch wenn die Küche bei meinem Freund nicht ganz so toll ausgestattet ist wie meine...kommt auf jeden Fall mit das Vegane Kochbuch!

26.01.2016:
Da die Bücher nun schon ein ganze weile bei mir verweilen und ich nur einzelne Rezepte ausprobiert habe, darf die Reise jetzt weiter gehen!
Danke fürs Teilen und die tollen Ideen! Hat echt spass gemacht in den Bücher zu schmökern!
 


Journal Entry 13 by wingMartschellawing at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Baden-Württemberg Germany on Wednesday, January 27, 2016

This book has not been rated.

Released 2 yrs ago (1/28/2016 UTC) at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Baden-Württemberg Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Viel Spass mit dem Buch wünscht dir Martschella!

@Finder:
Ich wünsche Dir viel Spaß mit diesem Buch.
Es wäre schön, wenn Du hier eine kleine Nachricht hinterlassen könntest (das geht auch anonym), damit ich erfahre, welchen Weg das Buch genommen hat.

@Buch:
Ich wünsche Dir eine wunderbare und lange Reise, auf der Dir hoffentlich viele interessante Menschen (und begeisterte Leser) begegnen werden.
Lass mal wieder von Dir hören!

Lieber Finder,

bitte mache einen Journaleintrag um mich wissen zu lassen, dass dieses Buch gefunden und das es bei dir ein gutes neues Zuhause28.08>>>Der Zug der Waisen >>> Hörbuchabo August
gefunden hat. Solltest Du neu bei BookCrossing sein, und Du Lust hast dich hier anzumelden, würde ich mich freuen, wenn Du bei Empfehlungs-Mitglied Martschella einträgst (Du kannst natürlich auch ohne dich anzumelden, ganz anomym einen Eintrag über Deinen Fund machen). Ich hoffe Du findest gefallen an dem Buch. Du kannst einen weiteren Eintrag machen, wie es Dir gefallen hat sobald Du es gelesen hast.

Dann, wann immer Du Du bereit bist es weiter zu geben, mache bitte einen Journaleintrag ob Du dieses Buch an eine Dir bekannte Person weitergegeben oder gesendet hast, oder mache ein Freilasseintrag wenn Du es für Jedermann in die „Wildnis“ freigelassen hast. Verfolge die Weitere reise. Du bekommst eine Emailnachricht, wenn dieses Buch wieder gefunden wird und jemand einen Eintrag macht. Alles ist absolut vertraulich (Du bist nur unter deinem Screenname zu sehen, Deine angegebene Emailadresse ist zu keinem Zeitpunkt für andere sichtbar), alles ist kostenlos und absolut Spamfrei!

Möchtest Du mehr erfahren oder Hilfe benötigen schaue einfach im Deutschen-Forum vorbei oder besuche die deutsche Support-Site www.bookcossers.de

Ich hoffe Du kannst Dich auch für BookCrossing begeistern!

Liebe Grüße Martschella! 


Journal Entry 14 by tacx at Berlin (irgendwo/somewhere), Berlin Germany on Monday, February 01, 2016

This book has not been rated.

angekommen... 


Journal Entry 15 by tacx at Berlin (irgendwo/somewhere), Berlin Germany on Wednesday, April 26, 2017

This book has not been rated.

Released 1 yr ago (4/26/2017 UTC) at Berlin (irgendwo/somewhere), Berlin Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Geht an levander, die Nächste im Ring.
Ich wünsche dem Buch eine gute Reise und Dir eine schöne Zeit beim Lesen! 


Journal Entry 16 by levander at Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, May 05, 2017

This book has not been rated.

Oh... den Ring hatte ich ganz vergessen.
:-)
 


Journal Entry 17 by levander at Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, June 29, 2017

This book has not been rated.

Released 1 yr ago (6/30/2017 UTC) at Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Es tut mir Leid, ich komme derzeit zu kaum etwas und so habe ich auch nur grob im Buch geblättert bis ich schließlich eingesehen habe, dass ich es nicht weiter festhalten sollte, wenn es unwahrscheinlich ist, dass sich an meiner Lage etwas ändert.

also: auf zur nächsten Station! 


Journal Entry 18 by lesenlesen at Bad Salzuflen, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, September 07, 2017

This book has not been rated.

Herrje, ich habe nicht mal die Ankunft bestätigt, tut mir leid! Der Ring macht sich nun auf die Weiterreise zu akireyvonne.
Ein paar Rezepte habe ich mir herausgeschrieben, allerdings nur die einfachen ohne zu exotische Zutaten. Meine "Mitesser" sind nicht so experimentierfreudig...
Vielen Dank für's Verringen! 


Journal Entry 19 by wingakireyvonnewing at Steglitz, Berlin Germany on Tuesday, September 12, 2017

6 out of 10

Vielen lieben Dank fürs Schicken an lesenlesen und an Schneefee fürs Teilen. Die beiden Bücher sind mit dem Rezeptbüchlein wohlbehalten bei mir angekommen. Die Bücher sind ja in der Tat sehr weit gereist und schon lange unterwegs; auch in Berlin waren die Bücher schon über ein Jahr; solange werden sie jetzt aber nicht bleiben.:-) Habe schon darin geschmökert, witzigerweise (oder normal?) in dem Backbuch. Glücklicherweise sind ja auch in dem Kochbuch noch Desserts drin. Aber nachkochen will ich schon mal etwas. :-)

02.03.2018
Für Veganer ist es natürlich wichtig, Eiweiß in der Nahrung zu sich zu nehmen. Deshalb wird auch oft mit Pilzen gekocht. Leider sind jedoch Pilze nicht unbedingt mein Fall. Deshalb habe ich mir einige Rezepte, die mich angesprochen haben, rauskopiert, die ich mal ausprobieren möchte. :-) 


Journal Entry 20 by wingakireyvonnewing at An eine Bookcrosserin in -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Berlin Germany on Friday, March 02, 2018

This book has not been rated.

Released 6 mos ago (3/2/2018 UTC) at An eine Bookcrosserin in -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Berlin Germany

WILD RELEASE NOTES:

Das Buch reist nun zu der nächsten RingteilnehmerIn Manda. Ich wünsche viel Spaß beim Aussuchen der Rezepte und bedanke mich bei Schneefee fürs Mitlesenlassen und für die Geduld, dass es doch länger gedauert hat, als ich das so vorhatte. :-)
 


Journal Entry 21 by Manda1980 at Leipzig, Sachsen Germany on Thursday, March 08, 2018

This book has not been rated.

Bücher kamen heute an. Danke.
Bin schon gespannt... 


Journal Entry 22 by Manda1980 at Leipzig, Sachsen Germany on Monday, April 30, 2018

This book has not been rated.

Released 4 mos ago (4/30/2018 UTC) at Leipzig, Sachsen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

macht sich auf den Weg...

Hab mir einiges kopiert und werde auch einiges nachkochen 


Journal Entry 23 by wingKrofiwing at Wuppertal, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, May 08, 2018

This book has not been rated.

Heute angekommen. Danke schonmal :-) 


Journal Entry 24 by wingKrofiwing at Wuppertal, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, June 08, 2018

This book has not been rated.

Ich hab mir 3 Rezepte kopiert. Das Backbuch war für mich interessanter :-) das lässt sich in der Familie auch besser umsetzen. Die Kinder essen bei mir alles und können später selber entscheiden. Allerdings finde ich mal ein Tag vegetarisch/ Vegan aber auf alle Fälle wichtig!
Nächste Adresse ist bereits angefragt. Danke für diesen tollen Ring! 


Journal Entry 25 by wingKrofiwing at -- Per Post geschickt / Persönlich weitergegeben --, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, June 18, 2018

This book has not been rated.

Released 3 mos ago (6/18/2018 UTC) at -- Per Post geschickt / Persönlich weitergegeben --, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Sorry wir waren alle krank, hat dann doch noch was gedauert. Viel Freude beim durchstöbern!  


Journal Entry 26 by wingTanteJuwing at Mettmann, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, June 21, 2018

This book has not been rated.

Da werde ich mal in Ruhe stöbern und hoffe auf die ein oder andere unkomplizierte Idee.
Danke fürs Zuschicken und für den Ring! 


Journal Entry 27 by wingTanteJuwing at Mettmann, Nordrhein-Westfalen Germany on Thursday, September 20, 2018

This book has not been rated.

Released 4 days ago (9/20/2018 UTC) at Mettmann, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Wenn alles glatt läuft, kann das Büchlein heute zurück nach Hause. 


Journal Entry 28 by wingSchneefeewing at Hagen, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, September 21, 2018

This book has not been rated.

wieder daheim! 


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