Das italienische Kochbuch

by Luca Brasi | Cooking, Food & Wine | This book has not been rated.
ISBN: 3899966791 Global Overview for this book
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Journal Entry 1 by wingAndrea-Berlinwing from Berlin (irgendwo/somewhere), Berlin Germany on Thursday, February 26, 2015
Das italienische Kochbuch

Amazon Kundenrezension
Sortiert ist das Buch nach den Landstrichen Italiens, zu jedem gibt es einige typische Rezepte. Die Charakteristika der Landstriche und die Folgen für die Rezepte der Region bilden als Text jeweils die Einleitung. Zusammen mit einem Foto und manchmal einem Aquarell sind sie jedem Kapitel vorangestellt. Fotos der Gerichte und Gemüsezeichnungen sind eingestreut , sie unterstreichen den ungekünstelten Charakter der italienischen Küche, die ohne High-Tech-Geräte auskommt und vorwiegend auf Handarbeit setzt.
Ein Glossar mit den typisch italienischen Speisen rundet das Werk ab.
Amazon Kundenrezension

In der Arminiushalle steht eine der Moabiter Bücherbänke http://www.moabitonline.de/13247 Ich habe dort in den letzten Monaten sehr viele Bücher freigelassen und dabei viele nette Begegnungen gehabt. Die Menschen freuen sich, wenn Bücher zu finden sind. Meist liegen nur wenige Bücher auf der Bank.

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