Mc Veg: 80 vegane Schnellgerichte

by Gabriele Lendle | Cooking, Food & Wine |
ISBN: 3830468377 Global Overview for this book
Registered by wingKerstin1602wing of Neustadt (Weinstraße), Rheinland-Pfalz Germany on 7/25/2014
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Journal Entry 1 by wingKerstin1602wing from Neustadt (Weinstraße), Rheinland-Pfalz Germany on Friday, July 25, 2014

Vegan leicht gemacht: Das neue Buch von Gabriele Lendle zeigt, wie gesunde, vegane Küche ganz schnell und einfach funktioniert - ohne großen Zeitaufwand und mit nur weniger Zutaten. Das simple Prinzip lautet 3+3+3: Man nehme drei frische Zutaten, drei Gewürze und drei Zutaten aus der veganen Vorratskammer. Heraus kommt Fast-Food der gesunden Art: 80 Turbo-Rezepte ohne tierische Produkte in nur 25 Minuten. Couscous mit Zucchini und Seitan, Kohlrabi Schnitzel und glasierte Pastinaken-Stäbchen - das schmeckt dem "Vegan-Neuling" und dem eingefleischten Veganer.

Gabriele Lendle arbeitet bei einer Versicherung, malt, läuft Halb-Marathon. Ihre Rheuma-Erkrankung hat sie zur veganen Ernährung gebracht, die sie seit mehreren Jahren konsequent lebt. Sie wohnt in Korntal-Münchingen.

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Ich liebe dieses Kochbuch ! Es hat mir eindeutig den Einstieg ins vegane Leben erleichtert. Sehr viele leckere Gerichte !

reist als Begleitbuch mit Wie ich verlernte Tiere zu essen - Marsili Cronberg

weitere Anmeldungen erwünscht ! hier gehts zum Anmeldethread

Released 9 yrs ago (8/1/2014 UTC) at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Rheinland-Pfalz Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:



..... und los gehts :)

Journal Entry 3 by Scapestrata at Weißkirchen an der Traun, Oberösterreich Austria on Monday, August 4, 2014
Buch ist heute wohlbehalten bei mir angekommen.
Danke für's Schicken!
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Edit 11.08.2014: Ich finde die 3+3+3-Methode mit der das Buch arbeitet super. Was hat man von den kompliziertesten Rezepten mit den exotischten Zutaten? Meistens hat man nicht einmal die Hälfte der benötigten Zutaten zu Hause. Mit diesem Kochbuch passiert das nicht. Dafür enthält es einige sehr leckere Gerichte.

Released 9 yrs ago (8/16/2014 UTC) at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Oberösterreich Austria

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Reist zu Mrs-Golightly

Journal Entry 5 by Mrs-Golightly at Bielefeld, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, August 22, 2014
Angekommen! Vielen Dank fürs Schicken, später mehr…
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09.09.2014: Insgesamt schön zu lesen, was da alles an veganen Rezepten zusammengetragen wurde. Und besonders lobenswert: ohne, dass man auf abwegige Spezialprodukte zurückgreifen muss! Aufgefallen ist mir einmal wieder, dass es viele leckere Rezepte aus dem Orient gibt, die durch ihre Herkunft bereits ohne tierische Zutaten auskommen. Das eine oder andere Rezept werde ich mir sicherlich noch notieren, bevor das Büchlein auf die Weiterreise gehen kann.

Journal Entry 6 by Mrs-Golightly at Bielefeld, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, September 24, 2014

Released 9 yrs ago (9/23/2014 UTC) at Bielefeld, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Klipp-klapp und ab in den Kasten. Das Büchlein hat sich zusammen mit seinem Begleitbuch auf den Weg zur nächsten Station gemacht. Gute Reise, Buch!

Journal Entry 7 by Pebbletool at Berlin (irgendwo/somewhere), Berlin Germany on Wednesday, October 1, 2014
Ist gestern heil angekommen, vielen Dank fürs Schicken und den Ring! :)

Journal Entry 8 by Pebbletool at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Berlin Germany on Monday, February 2, 2015

Released 9 yrs ago (2/2/2015 UTC) at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Berlin Germany

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tacx hat nicht auf die PN reagiert, darum reist das Buch nun erst einmal weiter zu Laborfee :) Viel Spaß beim Lesen & Ausprobieren!

Journal Entry 9 by wingLaborfeewing at Braunschweig, Niedersachsen Germany on Thursday, February 5, 2015
Angekommen. Und es sieht superlecker aus. Wurde sogleich seufzend von der Tochter mit Beschlag belegt.

Journal Entry 10 by wingLaborfeewing at Braunschweig, Niedersachsen Germany on Monday, March 2, 2015
Ein ganz tolles kleines Kochbuch, das einfache Rezepte mit recht interessanten Ideen bringt. Ich selbst habe auch noch einige tolle Anregungen bekommen, aber besonders meine Tochter ist von Format, Einfachheit und Vielfältigkeit des Buches sehr begeistert. Also habe ich nun ein gutes Werk getan und uns dieses Büchlein für den eigenen Haushalt besorgt. Ich fürchte allerdings es wird mich bald mitsamt der Tochter wieder verlassen. ;O)

Zu wem das Büchlein nun mit seinem Kollegen weiterreist, ist noch nicht ganz klar, da ich zuerst laut thread levander angeschrieben habe und dann beim Journalschreiben gemerkt habe, dass tacx ja hinter mich gerutscht ist. Mal sehen, wer zuerst antwortet... sorry. Das Resultat werde ich dann hier vermelden!

Journal Entry 11 by wingLaborfeewing at Buchring, By Mail/Post/Courier -- Controlled Releases on Thursday, March 5, 2015

Released 9 yrs ago (3/5/2015 UTC) at Buchring, By Mail/Post/Courier -- Controlled Releases

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Da sich tacx immer noch nicht meldet habe ich das Buch mit seinem Begleitbuch nun an levander geschickt.

Journal Entry 12 by winglevanderwing at Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, March 11, 2015
Als ich nach Hause kam, erwartete mich viel Post... u.a. ein dicker Umschlag mit Büchern.
Dieses ist eines davon. Berichte nach der ersten Testphase mehr!

Journal Entry 13 by winglevanderwing at Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, March 16, 2015
Soooo... nach dem Durchstöbern dieses Büchleins habe ich mir heute einige Rezepte kopiert und das Buch darf weiterreisen.


Nachtrag am 21.03.15:
Hatte gestern Besuch und habe ein Rezept aus diesem Buch ausprobiert. Kam beim Besuch und mir gut an: Sauerkraut-Trauben-Salat

Journal Entry 14 by winglevanderwing at Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, March 16, 2015

Released 9 yrs ago (3/17/2015 UTC) at Bochum, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

auf zur nächsten Station

Journal Entry 15 by Colombina at Wuppertal, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, March 20, 2015

Heute in Wuppertal angekommen und wurde gleich ein bisschen durchgeblättert. Hach, ist das schön und wie für mich gemacht, bei diesen kurzen Zutatenlisten und den doch kunterbunten, vielversprechenden Gerichten lacht das Herz und der Magen meldet knurrend großes Interesse an :-)! Kurzum: Ich werde mir schnellstmöglich in meiner Lieblingsbuchhandlung ein eigenes Exemplar bestellen ... Vielen lieben Dank fürs Vorstellen!

Journal Entry 16 by Colombina at Exchange/Trade, A Bookcrossing member -- Controlled Releases on Saturday, March 28, 2015

Released 8 yrs ago (3/28/2015 UTC) at Exchange/Trade, A Bookcrossing member -- Controlled Releases

CONTROLLED RELEASE NOTES:


Heute weitergereist, habe inzwischen beim Buchhändler meines Vertrauens mein eigenes Exemplar erworben :)...

Journal Entry 17 by hempelssofa at Herdecke, Nordrhein-Westfalen Germany on Sunday, May 24, 2015
Auch das Begleitbuch ist gut angekommen und wird noch bearbeitet ;).
Sorry für die Verzögerung.

Journal Entry 18 by tacx at Berlin (irgendwo/somewhere), Berlin Germany on Thursday, September 24, 2015
Gut bei mir angekommen... kurz bei einem veganen Brownie *mjam* schon reingeschaut, oberflächlich, weil von dem Genuß abgelekt :D ...

Speisekammer: Finde ich mal klasse gemacht, wenn ich auch nicht allem folgen kann, gute Anregungen, mal "was anderes" mit reinzunehmen: Reisnudeln zum Beispiel. auch daß es andere Milche bzgw. Sahnen gibt als auf Sojabasis finde ich als erwähnung sehr gut. Firmennamen... gut als Überblick, da die Produkte doch sehr unterschiedlich sind, daß man probieren muß... Ich würde immer mal gerne von Soja im Veganen runterkommen, denn manche meiner freunde vertragen diese nicht, da sie hochallergen wirken kann, gerade aus industrieller Produkion, da hier die Eiweiße dann langgesteckt vorliegen.
Auch andere Ideen: Bulgur, auch aus Buchweizen... Vielfalt. TOLL! Und gute Erklärungen.
Ich habe endlich den Unterschied zwischen Tamari (kräftig) und Shoyu als Sojasoße verstanden. In letzterem ist Weizen enthalten... endlich mal gute Erklärungen! Auch toll, daß verschiedene Lebens-/Kochstile genan sind und auch fleicschliebhaber dabei nicht außern vor bleiben. Womit kann man die auch verwöhnen?
Ich finde es auch gut, daß viel über die Herstellungsverfahre geschrieben wird... klärung mit Gelantine... Sonderwissen, das jetzt durch die vegane welle doch allgemeiner im den Gehirnen ankommt ;-
Die Pasten haben mich sehr zum nachahmen annimiert. Lecker! Und leicht. Ich mache sie das nächste Mal doch selbt.

... es wird noch weiterberichtet werden... ich war auf jeden Fall über dieses Buch überrascht.

Journal Entry 19 by tacx at Berlin (irgendwo/somewhere), Berlin Germany on Sunday, April 24, 2016

Released 7 yrs ago (4/25/2016 UTC) at Berlin (irgendwo/somewhere), Berlin Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Ist auf dem Weg von WhiteNights.
Ich wünsche dem Buch eine gute Reise und Dir eine schöne Zeit beim Lesen und Kochen!

Journal Entry 20 by wingWhiteNightswing at Spandau, Berlin Germany on Wednesday, May 11, 2016
Zusammen mit "Wie ich verlernte, Tiere zu essen" gut angekommen.
Habe nach dem ersten Durchblättern schon leichtes Magenknurren bekommen ;-)

***************
16.5.
Wird wohl für die nächste Zeit mein Lieblings-Vegan-Kochbuch sein.
Natürlich nicht dieses Spezielle, sondern mein eigenes Exemplar, das ich gerade in meiner Buchhandlung geordert habe.

Danke für den Doppel-Ring, ohne den ich sicher nicht diese ganzen tollen und einfachen Rezepte entdeckt hätte.


Warte nun auf die Adresse von Seppi76.

Released 7 yrs ago (5/20/2016 UTC) at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Berlin Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Das Buch ist auf dem Weg zum nächsten Leser.
Wünsche schon mal "Guten Appetit" !

Journal Entry 22 by Seppi76 at Gießen, Hessen Germany on Thursday, May 26, 2016
Das Buch ist als Begleitbuch zum Ring bei mir gelandet und macht auf den ersten Blick einen ganz praktischen Eindruck... Das werde ich dann gelegentlich mal am Herd überprüfen!

Journal Entry 23 by Seppi76 at Gießen, Hessen Germany on Wednesday, June 1, 2016
...vielleicht kopiere ich es mir noch schnell, denn es hat einen sehr praktischen Ansatz und manche Rezepte schienen als Basis gut verwertbar zu sein (mein Eindruck beim Blättern).

Journal Entry 24 by Seppi76 at Gießen, Hessen Germany on Friday, June 3, 2016

Released 7 yrs ago (6/3/2016 UTC) at Gießen, Hessen Germany

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Das Buch reist zum nächsten Teilnehmer weiter!

Journal Entry 25 by lesenlesen at Bad Salzuflen, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, June 7, 2016
gut angekommen, vielen Dank!

Journal Entry 26 by lesenlesen at Bad Salzuflen, Nordrhein-Westfalen Germany on Sunday, July 10, 2016
tolle Rezepte, ich habe mir einige rausgeschrieben, werde mir das Buch aber wohl noch selbst kaufen
Eine tolle Beigabe zu dem Ring, vielen Dank für's Teilen

Journal Entry 27 by Butterfly145 at Erfurt, Thüringen Germany on Monday, July 18, 2016
Vielen Dank für die nette Begleitbuch-Beigabe zum Ring... da werde ich bestimmt auch ein paar Anregungen finden! ;-))

Edit:
Ein schöne Auswahl an veganen Rezepten, die es lohnt mal auszuprobieren :-)
Ich habe mir ein paar davon abfotografiert, damit ich doch das ein oder andere noch mal für mich testen kann. Schaut auf jeden Fall nach einfacher und schneller Küche aus... ganz so wie ich es mag ;)

Released 7 yrs ago (9/6/2016 UTC) at -- Per Post geschickt/ Persönlich weitergegeben --, Thüringen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Die Rezeptsammlung reist mit dem Ringbuch weiter zu AngieSnowWhite!

Viel Spaß damit :-))

Journal Entry 29 by AngieSnowWhite at Rostock, Mecklenburg-Vorpommern Germany on Monday, September 12, 2016
Auch das Begleitbuch ist wohlbehalten angekommen :)

Journal Entry 30 by wingfederseewing at Offenburg, Baden-Württemberg Germany on Monday, October 17, 2016
Heute endlich aus der Packstation befreit. Ganz herzlichen Dank für den Ring und das Rezepte-Büchlein. Das sieht sehr lecker aus ... :-)

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Zum Ausprobieren kam ich leider nicht, aber schon das Durchblättern brachte viele tolle Anregungen für einfache Grundrezepte, die man in Varianten schnell 'aus der Hand' machen kann und die Zutaten meist im Vorrat hat. Vielen Dank für die Beigabe!

Journal Entry 31 by wingfederseewing at Nächste Ring-Station, A Bookcrossing member -- Controlled Releases on Tuesday, February 28, 2017

Released 7 yrs ago (2/28/2017 UTC) at Nächste Ring-Station, A Bookcrossing member -- Controlled Releases

CONTROLLED RELEASE NOTES:

macht sich jetzt flugs auf den Weg zu hekate-luna.

Viel Spass mit dem Buch und den leckeren Rezepten!

Journal Entry 32 by hekate-luna at Hilden, Nordrhein-Westfalen Germany on Saturday, March 4, 2017
das schein interessant zu sein... vielen Dank

Released 6 yrs ago (3/23/2017 UTC) at -- Per Post geschickt / Persönlich weitergegeben --, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Buch auf Reisen
Dieses Buch wurde weder verloren noch vergessen. Es wurde absichtlich freigelassen, damit es gefunden werden kann. Das Buch ist bei Bookcrossing registriert, einem weltweiten Forum zum Lesen, Tauschen und Freilassen von Büchern.
Nach dem Lesen einfach an Freunde weitergeben oder wieder freilassen.

Reist weiter zum nächsten Ringteilnehmer. Vielen Dank!

Journal Entry 34 by birgit2604 at Schwäbisch Hall, Baden-Württemberg Germany on Sunday, April 2, 2017
Der mitreisende Gast darf auch erstmal noch etwas warten. Ich habe schon reingeblättert. Da sind ein paar gute Sachen drin.

Journal Entry 35 by birgit2604 at Schwäbisch Hall, Baden-Württemberg Germany on Sunday, May 14, 2017
Der Mitreisende darf weiter auf die Tour.
Ich habe mir jetzt doch nichts rauskopiert, da ich versuche die Rezepte Loseblatt-Sammlung zu vermeiden.

Journal Entry 36 by toshokanin at Dresden, Sachsen Germany on Sunday, May 21, 2017
Vielen Dank für diese Zugabe! Dieses Buch hatte ich schon mal aus der Bibliothek und mir dementsprechend schon einige Rezepte kopiert.

Journal Entry 37 by toshokanin at Dresden, Sachsen Germany on Tuesday, May 23, 2017

Released 6 yrs ago (5/22/2017 UTC) at Dresden, Sachsen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

reist weiter zu js100879

Journal Entry 38 by js100879 at Viersen, Nordrhein-Westfalen Germany on Friday, May 26, 2017
Das Buch ist heute hier wohlbehalten angekommen. Es wird als Nächstes gelesen.

edit 7.6.2017: Nette kleines Büchlein, vor allem für Vegan-Einsteiger und Skeptiker geeignet. Als erfahrene Köchin hat es für mich nicht allzuviel Neues gebracht.

Journal Entry 39 by js100879 at Viersen, Nordrhein-Westfalen Germany on Tuesday, June 13, 2017

Released 6 yrs ago (6/14/2017 UTC) at Viersen, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:


Viel Spaß beim Reinschauen, Lesen, Querlesen und Weitergeben wünscht

JS100879

Journal Entry 40 by Nazafire at München, Bayern Germany on Monday, June 26, 2017
Das Büchlein kam heil bei mir an :)

Journal Entry 41 by Nazafire at München, Bayern Germany on Wednesday, June 28, 2017

Released 6 yrs ago (6/27/2017 UTC) at München, Bayern Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Geht auf die Reise zum nächsten Teilnehmer. Vielen Dank

Journal Entry 42 by houdinigirl at -- Irgendwo --, Nordrhein-Westfalen Germany on Monday, July 3, 2017
Ich bin gespannt. Danke.

Journal Entry 43 by houdinigirl at -- Irgendwo --, Nordrhein-Westfalen Germany on Wednesday, August 16, 2017

Released 6 yrs ago (8/16/2017 UTC) at -- Irgendwo --, Nordrhein-Westfalen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

Reist zu Manda1980.

Journal Entry 44 by Manda1980 at Leipzig, Sachsen Germany on Friday, August 25, 2017
hab schon durchgeblättert und schon was gefunden, was ich versuchen werde. :-)

Journal Entry 45 by Manda1980 at Leipzig, Sachsen Germany on Saturday, October 21, 2017

Released 6 yrs ago (10/21/2017 UTC) at Leipzig, Sachsen Germany

CONTROLLED RELEASE NOTES:

ich werde einiges kopieren, dann reist es mit "Wie ich verlernte, Tiere zu essen" weiter

Journal Entry 46 by Schneefee at Hagen, Nordrhein-Westfalen Germany on Sunday, December 3, 2017
ausprobiert:

Sauerkraut-Tomaten-Kartoffel-Suppe: 1A, die kommt ins feste Sortiment. Ich habe allerdings die Sojasahne weggelassen.

zurück nach Hause

Journal Entry 48 by wingKerstin1602wing at Lambrecht (Pfalz), Rheinland-Pfalz Germany on Tuesday, March 20, 2018
McVeg ist ebenfalls heimgekehrt. Schön, daß es so gut bei Euch angekommen ist :o)

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