Aus der dampfenden Küche einer römischen Trattoria oder vom Kreuzzug für die einzig wahre Pizza, von Trüffelhunden, der Olivenernte und dem Treiben auf einem römischen Markt - lebhaft und kenntnisreich berichten die Autorinnen und Autoren dieses Bandes aus Italien, dem Land, das wohl zu Recht, als das Paradies des Genusses gilt.

Interessante Splitter aus dem italienischen Essensalltag - man bekommt richtig Hunger dabei!