Ökologisches Ernährungsystem. Ökologischer Landbau, regionale Märkte, Vollwerternährung
by Müller-Reißmann, K.; Schaffner, J. | Cooking, Food & Wine | This book has not been rated.
ISBN: 3788097736 Global Overview for this book
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Registered by zuzaann of -- irgendwo im Bundesland Brandenburg, Brandenburg Germany on 1/9/2012
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Journal Entry 1 by zuzaann from -- irgendwo im Bundesland Brandenburg, Brandenburg Germany on Monday, January 9, 2012
Ernährung Landwirtschaft Ökologie Märkte
Das Buch ist unverhofft letzte Woch in meinem Postfach eingetroffen. Das sieht ganz stark nach einem RABCK aus! Danke dafür... :)
KurzbeschreibungDas heute vorherrschende Ernährungssystem ist ineffizient und überholt:
Es belastet die Natur weit mehr als nötig, es beraubt den Menschen der Fähigkeit, sich selbst zu helfen und eigenverantwortlich zu handeln und es macht die Ernährung zu einer der Hauptursachen für Krankheit.
In diesem Buch wird ein geschlossener Gegenentwurf entwickelt und am Beispiel des Brotes konkretisiert.
Bausteine des neuen Ernährungskonzepts sind der ökologische Landbau, eine regionale Vermarktung und die Vollwerternährung.
Buchdetails
Taschenbuch: 224 Seiten; Verlag: C.F. Müller (Monat 1990); ISBN-10: 3788097736
Journal Entry 4 by CrazyTabasco at Bücherbrett im Bahnhof in Tuttlingen, Baden-Württemberg Germany on Monday, May 7, 2018
Released 5 yrs ago (5/7/2018 UTC) at Bücherbrett im Bahnhof in Tuttlingen, Baden-Württemberg Germany
WILD RELEASE NOTES:
Habe heute Nachmittag das Buch ins KUKAV Bücherregal im Bahnhof Tuttlingen gestellt. Dem neuen Leser viel Spaß damit... :)
